++ชวนทำอาหารว่างแสนอร่อยทำง่ายๆ กับ"พริกหยวกยัดไส้หมูสับ" ชิ้นใหญ่! หมูแน่น! เต็มคำ! ทำเองได้ไม่มีขายจ้าา++

...ขึ้นชื่อว่าเมนูอะไรก็ตามที่มีการ"ยัดไส้" จะยัดด้วยเนื้อหมู เห็ด เป็ด ไก่ ชีส หรืออะไรก็ตามแต่มักจะอร่อยไปหมด! ยิ่งถ้าข้างนอกเป็นผักข้างในเป็นเนื้อรสชาติจะตัดเข้ากั๊นเข้ากันอย่างลงตัว-0- ก่อนหน้านั้นเคยทำเมนูผักกาด-กระหล่ำปลี-มะระ ยัดไส้ เลยอยากสรรหาวัตถุดิบอื่นๆที่แตกต่างไปจากเดิม ไปยืนอยู่หน้าแผนกผักสด เอ๊ะ! พริกหยวกไซส์ใหญ่ ปกติชอบกินพวกพริกหยวกพวกเมนูหมูผัดพริกหยวก น้ำพริกหนุ่ม เนื้อพริกจะหวานๆหอมๆ เลยเกิดไอเดียถ้าฉันจะลองมายัดไส้หมูสับดูมันจะเป็นยังไงหนอ.... พอลองทำแล้วเทส เอ้ย! มันอร่อยมากเลยแกรรรร!!! เนื้อพริกหยวกหวานนุ่มตัดกับรสเนื้อหมูปรุงรสอัดแน่นเต็มคำ! ขนาดเพื่อนที่ไม่ชอบกินพริกหยวก(นางบอกว่ามันเหม็น) ยังบอกว่าเมนูนี้มันกินได้อร่อยเลยนะ ของดีทำง่ายในราคาสบายๆเลยมาแบ่งสูตรไว้ทำกินเล่นกันค่าาาา
:::วัตถุดิบ:::
• เนื้อหมูสับ 1 กิโลกรัม
• พริกหยวก
• กระเทียม รากผักชี
• เมล็ดผักชีบดละเอียด
• แป้งสาลี แป้งข้าวโพด
• น้ำตาลทราย ผงปรุงรส พริกไท
• ซีอิ๊วขาว
:::วิธีทำ:::
• นำพริกหยวกมาคว้านเอาแกนและเมล็ดออก จากนั้นนำไปล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำไปแช่ในน้ำเกลือประมาณ 15 นาที เพื่อลดกลิ่นคาวพริกและคงความสดของพริกไว้
• นำรากผักชี-กระเทียมบดให้ละเอียด เพื่อไปผสมกับเนื้อหมู 

• ใส่เมล็ดผักชีบดละเอียด / น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา / ผงปรุงรส 1 ช้อนชา / แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ / แป้งสาลี 2 ช้อนชา / ซีอิ๊วชาว 2-3 ช้อนโต๊ะ

• คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันจนได้เนื้อหมูที่มีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกันกับเครื่องปรุง มีความเหนียวนุ่มมากขึ้น
• นำเนื้อหมูที่ปรุงรสแล้วไปยัดในพริกหยวกที่เตรียมไว้ โดยยัดให้แน่นเต็มพริก
• นำไปนึงด้วยไฟกลาง(1000-1300w) ประมาณ 20-25 นาที จนสุก
• นำไปรับประทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยมากกกจ้าา!!😀(แนะนำ)

ดู How to แบบ HD จิ้มเบาๆเจ้าค่ะ ><
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
***เคล็ดลับ
• สามารถใช้พริกหวานแทนพริกหยวกได้ แต่กลิ่นและรสจากพริกจะแรงกว่าพริกหยวก
• ควรกดเนื้อหมูให้แน่นเต็มพริกหยวก เพราะเมื่อนำไปนึ่งจนสุกเนื้อหมูจะหดลง
• ไม่ควรนิ่งนานจนเกินไปเพราะพริกหยวกจะเละได้
• สามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นๆแทนเนื้อหมูได้ เช่น ไก่ กุ้ง เนื้อวัว

..."พริกหยวกยัดไส้หมูสับ" เป็นเมนูที่ทำง่าย วัตถุดิบราคาไม่แพง ทั้งยังมีรสชาติหอม อร่อย ใครไม่ชอบทานผักลองทานเมนูนี้รับรองติดใจแน่นอน! จะเอาไว้ทานเล่นหรือเป็นมื้อหนักก็อร่อยเพลินๆได้ทุกเวลาจ้าาา 😄🌤

ใครลองทำแล้วอย่าลืมมาแชร์ความอร่อยกันนะเจ้าคะ หากใครอยากพูดคุยหรือติดตามเมนูอาหารอื่นๆเพิ่มเติมสไตล์เด็กหอที่ใครๆก็ทำได้ ที่ https://www.facebook.com/dekcooking/
หรือ subscribe ได้ที่ https://www.youtube.com/channel/UCOK693rA-TQPV1Ju7Pglj3Q ได้เลยจ้า เพราะเราสนับสนุนให้ทุกคนเข้าครัว!!!

ปลื้มปริ่ม
"ทำเองได้ง่ายๆ ใครๆก็ทำได้"

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้


แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่