ซอสจาก หมักไก่อบ🐓
🧄ไปต่อ ซอส"ผัดกะเพราไก่"🐔🌶️🧄🌿กินกับไข่เจียว🥚🐣🍳ง่ายๆ อร่อยมากๆๆ อย่าเหลือทิ้ง✌️🤤😋😃😄😁
กท. นี้ ไม่ได้เน้นเมนูสวยงาม ทำอาหารแบบบ้านนอก
ผมซื้อปีกไก่ เป็นปีกกลาง มาหมักน้ำปลา-กระเทียม กับซอสปรุงรส เช่น ซอสหอยนางรม, พริกไทย เป็นต้น หมักสัก 1-2 ชม. แล้วเอาปีกไก่ มาอบในหม้อลมร้อน อร่อยมากๆๆๆๆ
แต่ เสียดายน้ำซอสที่หมักไก่ ไม่อยากทิ้ง เลยเอามาทำเมนูกะเพราไก่ กินกับไข่เจียว อร่อยมากๆๆๆ ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
ภาพจากเมนู ปีกไก่ (ปีกกลาง) อบน้ำปลา
เสียดายซอสที่เหลือจากการหมัก อย่าไปทิ้ง ไป สถานีต่อไป ==> กะเพราไก่ ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
ผัดกะเพราไก่
เมนูนี้ ผมใช้ไก่เศษ กับปีกกลาง นิดหน่อย แล้วเอามาผัดแบบง่ายๆ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ เอาน้ำมันพืช (นิดเดียว ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เพราะไก่เศษ มีมันไก่) ใส่ลงไป เอา พริก-กระเทียมตำ ใส่ลงไปผัดให้ฉุนๆ
2. เอาเนื้อไก่ ที่เตรียมไว้ ลงไปผัด เอาซอสหมักไก่ ที่เหลือจาก เมนูไก่อบ เอามาใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน
3. ชิม และเพิ่มเครื่องปรุง เช่น น้ำตาลทรายแดง สัก 1 ช้อนชา, ผงปรุงรส ตามชอบ, เติมพริกไทย และใส่ใบกะเพราลงไป ผัดให้เข้ากัน
ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ง่ายๆ พายุฝนแบบนี้ ต้องให้เน้นเผ็ดร้อน พริกไทย หน่อยๆ ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
ไข่เจียว
วันนี้ ทอดไข่เจียวแบบธรรมดา ๆ
✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
เมนู กะเพราที่เลยลงไว้นะครับ
🐷 หมูผัดกะเพรา กับ หมูคั่วกะเพรา 🐖🌶️🧄🌿
ชอบแบบไหน?เสิร์ฟครับ 🤤😋😃😄😁 🍽✌️พร้อมไข่ดาวหรือไข่เจียว🥚🍳 ==>
https://pantip.com/topic/43432292
ซอสจาก หมักไก่อบ🐓🧄ไปต่อ ซอส"ผัดกะเพราไก่"🐔🌶️🧄🌿กินกับไข่เจียว🥚🐣🍳ง่ายๆ อร่อยมากๆๆ อย่าเหลือทิ้ง✌️🤤😋😃😄😁
กท. นี้ ไม่ได้เน้นเมนูสวยงาม ทำอาหารแบบบ้านนอก
ผมซื้อปีกไก่ เป็นปีกกลาง มาหมักน้ำปลา-กระเทียม กับซอสปรุงรส เช่น ซอสหอยนางรม, พริกไทย เป็นต้น หมักสัก 1-2 ชม. แล้วเอาปีกไก่ มาอบในหม้อลมร้อน อร่อยมากๆๆๆๆ
แต่ เสียดายน้ำซอสที่หมักไก่ ไม่อยากทิ้ง เลยเอามาทำเมนูกะเพราไก่ กินกับไข่เจียว อร่อยมากๆๆๆ ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
ภาพจากเมนู ปีกไก่ (ปีกกลาง) อบน้ำปลา
เสียดายซอสที่เหลือจากการหมัก อย่าไปทิ้ง ไป สถานีต่อไป ==> กะเพราไก่ ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
ผัดกะเพราไก่
เมนูนี้ ผมใช้ไก่เศษ กับปีกกลาง นิดหน่อย แล้วเอามาผัดแบบง่ายๆ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ เอาน้ำมันพืช (นิดเดียว ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เพราะไก่เศษ มีมันไก่) ใส่ลงไป เอา พริก-กระเทียมตำ ใส่ลงไปผัดให้ฉุนๆ
2. เอาเนื้อไก่ ที่เตรียมไว้ ลงไปผัด เอาซอสหมักไก่ ที่เหลือจาก เมนูไก่อบ เอามาใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน
3. ชิม และเพิ่มเครื่องปรุง เช่น น้ำตาลทรายแดง สัก 1 ช้อนชา, ผงปรุงรส ตามชอบ, เติมพริกไทย และใส่ใบกะเพราลงไป ผัดให้เข้ากัน
ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ง่ายๆ พายุฝนแบบนี้ ต้องให้เน้นเผ็ดร้อน พริกไทย หน่อยๆ ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
ไข่เจียว
วันนี้ ทอดไข่เจียวแบบธรรมดา ๆ
เมนู กะเพราที่เลยลงไว้นะครับ
ชอบแบบไหน?เสิร์ฟครับ 🤤😋😃😄😁 🍽✌️พร้อมไข่ดาวหรือไข่เจียว🥚🍳 ==> https://pantip.com/topic/43432292
ผัดกะเพราหมูสับ&กระเพาะหมู-ไข่ดาว ==> https://pantip.com/topic/43346228
ผัดกะเพรา-โหระพา หมู-ปลาหมึกใส่วุ้นเส้นกับหน่อไม้สด🤤😋😁😅✌ฯ ==> https://pantip.com/topic/42971344
ผัดกระเพรา ไข่เจียว-เต้าหู้ มังสวิรัติอีกมื้อ รสจัดจ้าน 🤤😋✌ ==> https://pantip.com/topic/41671660
ผัดกะเพราหมู-วุ้นเส้น & ไข่เจียวหมูสับ 🥰🤤😋😁😅✌ ==> https://pantip.com/topic/43237145
ท้องปลาแซลมอน ผัดกะเพรา 🐟🌶️🧅🧄🌿✌️🤤😋😃😄😁 ==> https://pantip.com/topic/43341909
ปลาทูทอด🐟ผัดกระเพรา 🌿🌶️🌶️🤤😋 ==> https://pantip.com/topic/42205804
คั่วแห้งกะเพรา.......ใส่เห็ดหอมสด🍄กับพริกลาบเหนือ🌿🌶️ 🤤😋✌️ ==> https://pantip.com/topic/41948459
ผัดสะเดา กะเพราทะเล 🌿🌶️🌶️🦐🦐 🐙 🦑🌿 ==> https://pantip.com/topic/41751989
ผัดกะเพราปลาดุก รสจัดจ้าน สูตรโบราณนิดๆ เผ็ดร้อน 😁😅✌️ ==> https://pantip.com/topic/41616051
" ผัดกระเพราไก่ใส่ดีปลีกับไข่ดาว " สูตรสมุนไพรผัดแห้งๆ เผ็ดร้อน 😋😅 ==> https://pantip.com/topic/40984738
ผัดกะเพราไก่-หน่อไม้สด 🐔🌿🌶️🧄 🤤😋✌️ ==> https://pantip.com/topic/43029740
ผัดกะเพรา ไข่เจียว-เต้าหู้ มังสวิรัติอีกมื้อ รสจัดจ้าน 🤤😋✌ ==> https://pantip.com/topic/41671660
คั่วกะเพรา "กระต่ายป่าหมักไวน์ขาว" 🐰 ใส่กะเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี 😋 ==> https://pantip.com/topic/41381068