" ผัดกระเพราไก่ใส่ดีปลีกับไข่ดาว " สูตรสมุนไพรผัดแห้งๆ เผ็ดร้อน 😋😅 แก้ช้ำใจได้นิดนึง 🍽 🥢😘...😅😅ชีวิตแห้งๆๆ

เมนูง่ายๆ ครับ  .... บางมื้อ ที่ง่ายๆ 
" ผัดกระเพราไก่ใส่ดีปลี กับไข่ดาว " 
ดีปลี นี้มีประโยชน์มาก ตำลงไปกับพริกกระเทียมเลยครับ ถ้าผัดกับเนื้อวัวน่ะ หุๆๆๆ  เพิ่มใบยี่หร่าหรือกระเพราควายลงไปด้วยได้เลย สุดๆ 😋😅

ผัดแบบแห้งๆ อารมคั่วกระเพราไก่ นะครับ ใส่พริกแห้งตำลงไป
ลวกกระทะเหล็กด้วยน้ำมัน สักรอบก่อนครับ จากนั้น ผมใช้น้ำมันหมู เจียวเอง สักกึ่งช้อนโต๊ะ ใช้ น้ำมันน้อยมากๆๆ แตะนิดๆ  
เอาพริกกระเทียมตำละเอียดใส่ลงไป ตำกับพริกแห้ง แล้วใส่ เจ้าตัวดี คือ " ดีปลี "  ลงไปหน่อย ให้หอมๆ และเผ็ดร้อนครับ 
       ดีปลีนี้ปลูกเอง เป็นเถา คล้ายๆ ต้นพริกไทย แต่เลื้อยได้มากสุดๆ 
คั่วแห้งๆ เลยให้หอม แล้วเอาไก่ใส่ลงไป ไม่มีติดกระทะแน่อน ผัดจนเข้าเนื้อ ===> ผมตำดีปลี ลงไปด้วยอะ สะใจมาก เผ็ดร้อนได้อารมณ์สุดๆ ครับ 



เห้อ!!! เศร้าใจ กินของเผ็ดดีกว่า เน๊อะๆๆ ไข่ดาว ทอดใให้อร่อย ต้องไข่เป็ด 😋😅  กระทะเหล็กนี้สนุกครับ เพลินเลย 
       จะให้ดี ต้องซดน้ำต้มผักด้วยนะ 😅😘
ปิดกระทู้ด้วยดอกนี้ดีกว่า  ..... ชอบสีม่วงมากๆ เลยอะ    งามนักเจ้าพวงคราม ... 
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่