กระเพาะหมู 🤔เมนูไหนดีน่า!!!🥣ข้าวต้มกระเพาะหมู กับ ผัดกะเพราหมูสับ&กระเพาะหมู-ไข่ดาว🥚🍳 🌶️🧅🧄🌿✌️🤤😋😃😄😁

กระเพาะหมู 🤔เมนูไหนดีน่า!!!🥣ข้าวต้มกระเพาะหมู กับ ผัดกะเพราหมูสับ&กระเพาะหมู-ไข่ดาว🥚🍳 🍽🌶️🧅🧄🌿✌️🤤😋😃😄😁

              ผมได้ กระเพาะหมูต้ม มาจากน้องสาว แช่ช่องน้ำแข็งมาเวลาหนึ่งแล้ว ดูฤกษ์งามยามดีแล้ว ปลายเดือนด้วย เลยเอามาจัดการซะ ใน 2 เมนู
คือ ข้าวต้มกระเพาะหมู กับ ผัดกะเพราหมูสับ-กระเพาะหมู&ไข่ดาว

           จัดการกระเพาะปลา
                     เนื่องจากเป็นกระเพาะปลาต้มมาแล้ว เลยเอามาแบ่งครึ่ง เอามาสไลด์เป็นชิ้นพอคำ แบ่งใส่ถุงไว้ทำเมนูสัก 2-3 เมนู


ข้าวต้มกระเพาะหมู  
           ผมเอากระเพาะหมูมาต้มซีอิ๊ว ใส่ในข้าวต้มเปล่า มีอะไรก็ Topping เพิ่มลงไปได้ เช่น กุ้งเทมปุระ หรือกุ้งทอดกรอบ อร่อยมาก เป็นเมนูง่ายๆๆ
  อร่อยสุดๆ ครับ




ผัดกะเพราหมูสับ-กระเพาะหมู&ไข่ดาว
             อีกเมนูหนึ่ง สำหรับมื้อเที่ยงนี้ คือ ผัดกะเพราหมูสับ-กระเพาะหมู&ไข่ดาว ผัดแบบคั่วพริกกระเทียม ใส่พริกแห้งลงไปด้วย หอมดีเลยครับ
ทำง่ายๆ ครับ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย ตามด้วยพริก-กระเทียมตำ ผัดให้หอมๆ
2. เอาหมูสับใส่ลงไป ผัดให้สุกสัก 80-90% ตามด้วยกระเพาะหมูสไลด์
3. ใส่เครื่องปรุง ด้วยซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วหวานนิดหน่อย น้ำปลาอย่างดี ตามด้วยพริกไทย ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่ใบกะเพรา ลงไป ผัดให้เขากัน หอมๆๆ ปิดไฟ ตักลงจาน
         เอาข้าวสวยลงมาผัดล้างกระทะ ตักลงจาน  
                 แล้วทอดไข่ดาว ทานพร้อมกับผัดกะเพราหมูสับ-กระเพาะหมู อร่อยมากๆๆๆๆๆ 🥚🍳🍽✌️🤤😋😃😄😁





ไข่ดาว ต้องประมาณนี้กำลังดี



ใครชอบข้าวล้างกระทะบ้าง? ✌️🤤😋😃😄😁



ทานด้วยกันครับ ✌️🤤😋😃😄😁




              เหลือกระเพาะหมูอีกหน่อย ไว้ทำเมนู กระเพาะหมูผัดเกี๊ยมฉ่าย  ทานกับแป๊ะม๊วย