สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ
เมนูวันหยุดวันนี้...
🐔🍗ปีกไก่อบน้ำผึ้ง🐔🍗
💮💮🌸🌸วัตถุดิบและเครื่องปรุง 💮💮🌸🌸
- ปีกไก่
- น้ำผึ้ง
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสหอยนางรม
- กระเทียม พริกไทย รากผักชี (จะใส่เพิ่มก็ได้ แต่ จขกท ไม่ได้ใส่)
🌸🌸🌸💮💮ขั้นตอนการทำ
ล้างทำความสะอาดปีกไก่ ซับให้แห้ง จขกท ใช้ปีกไก่ 2 กก.
หมักด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำผึ้ง ทิ้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที หรือหากมีเวลาจะหมักทิ้งไว้ข้ามคืนก็ยิ่งดี ซอสหมักจะได้ซึมเข้าเนื้อ ไก่จะยิ่งนุ่มและอร่อยมากยิ่งขึ้น
จากนั้นก็ทำการอบด้วยหม้ออบลมร้อนเลยค่ะ ประมาณ 30 นาที ก็จะได้เนื้อไก่ประมาณนี้ เดี๋ยวต้องลองชิมดูก่อน 🤤😋👌👍
ทำอาหารไป ดูซีรี่ส์ไป แทะปีกไก่ไปด้วยแบบเพลินๆ เพลินมากจนไก่เกือบไหม้ 😂😁😆
ส่วนที่เหลือก็อบไปเรื่อยๆ ต้องคอยพลิกกลับด้านด้วย ไม่งั้นไก่จะไหม้ โดยเฉพาะตรงปลายปีก
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทาย แล้วพบกันใหม่เมนูหน้านะคะ ^-^
❤️❤️❤️เมนูวันหยุด---ปีกไก่อบน้ำผึ้ง ด้วยหม้ออบลมร้อน ทำไป ดูซีรี่ส์ไป กินคนเดียวเกือบไม่(ไหม้) หมด 🐔🍗😆😂😁
เมนูวันหยุดวันนี้...
- ปีกไก่
หมักด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำผึ้ง ทิ้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที หรือหากมีเวลาจะหมักทิ้งไว้ข้ามคืนก็ยิ่งดี ซอสหมักจะได้ซึมเข้าเนื้อ ไก่จะยิ่งนุ่มและอร่อยมากยิ่งขึ้น
จากนั้นก็ทำการอบด้วยหม้ออบลมร้อนเลยค่ะ ประมาณ 30 นาที ก็จะได้เนื้อไก่ประมาณนี้ เดี๋ยวต้องลองชิมดูก่อน 🤤😋👌👍
ทำอาหารไป ดูซีรี่ส์ไป แทะปีกไก่ไปด้วยแบบเพลินๆ เพลินมากจนไก่เกือบไหม้ 😂😁😆
ส่วนที่เหลือก็อบไปเรื่อยๆ ต้องคอยพลิกกลับด้านด้วย ไม่งั้นไก่จะไหม้ โดยเฉพาะตรงปลายปีก