* หมูมะนาว * สูตรมีแค่ไมโครเวฟก็ทำได้

กระทู้สนทนา

ช่วงหน้าฝน เดินตลาดมีมะนาวเยอะมาก ราคาถูกสุดๆ ลูกใหญ่ น้ำก็เยอะ เปรี้ยวหอมชื่นใจ
เลยมาแบ่งปันสูตร ชวนมาทำเมนูง่ายๆที่ใช้มะนาวทานกันดีกว่าค่ะ เมนูที่นำมาเสนอวันนี้คือหมูมะนาวนั่นเอง

เพิ่มความพิเศษคือใช้แค่ไมโครเวฟก็ทำได้ ง่ายสุดๆ อร่อยด้วย เป็นกับข้าวก็ดี กับแกล้มก็เริ่ด ลองทำตามกันดูนะคะ

>>>>>>>>>> ส่วนผสม <<<<<<<<<<

1. สันคอหมูสไลด์ 150 กรัม - สันคอเป็นส่วนที่มีมันแทรก เนื้อนุ่ม หากใครไม่ชอบแบบมีมันก็เลือกใช้เป็นสันใน สันนอก หรืออกไก่ก็ได้นะคะไม่ว่ากัน

2. มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ (2-3 ลูก)

3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

5. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

6. พริกโขลกหรือสับละเอียด ปริมาณตามความเผ็ดที่ต้องการเลยค่ะ

7. กระหล่ำปลีหั่นฝอย

8. กระเทียมฝาน ตามชอบเลยค่ะ

9. มะนาวฝาน ผักชี สำหรับตกแต่งเพื่อความสวยงาม

>>>>>>>>>> วิธีทำ <<<<<<<<<<

1. ปรุงน้ำยำโดยนำน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล กระเทียม พริกคนผสมกัน ชิมรสชาติแล้วปรับเพิ่มรสตามต้องการจนถูกใจ

2. น้ำหมูสไลด์มาเรียงใส่ภาชนะสำหรับเข้าไมโครเวฟ เทน้ำสะอาดลงไปให้พอท่วมเนื้อหมู เข้าเวฟไฟแรงสุด 800 วัตต์ 2 นาที

3. เขี่ยเนื้อหมูให้แยกจากกัน แล้วนำไปเข้าเวฟไฟแรงสุด 800 วัตต์ อีก 1 นาที

หรือจนกว่าหมูสุกดี ระวังอย่าให้สุกมากเกินไปนะคะ เดี๋ยวหมูจะแข็ง กระด้าง ไม่อร่อยค่ะ

4. นำจานมารองด้วยกระหล่ำปลีฝอยแล้วเรียงหมูสไลด์ลงไป ราดน้ำยำ โรยกระเทียมฝาน มะนาวฝาน แต่งด้วยผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่า

พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า น่าทานมั้ยคะ

หากเพื่อนๆ ชอบสูตรอาหารง่ายๆ และอยากดูเวอร์ชั่นวีดีโอ

สามารถเข้าไปชมและติดตามได้ใน facebook แฟนเพจ "ใครๆก็ทำได้"
ถ้าชอบเข้ามากดไลค์กดแชร์ติดตามกันได้นะคะ