[SR] * Strawberry Cheese Pie * ง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ

กระทู้รีวิว

สวัสดีค่า วันนี้มีเมนูขนมสุดฮิตแสนง่ายและอร่อยมาฝากกัน นั่นก็คือ Strawberry Cheese Pie สีแดงสดหวานฉ่ำนี่เองค่ะ

อุปกรณ์ก็ง่าย ๆ มีแค่ไมโครเวฟกับตู้เย็นก็ทำได้แล้วจ้า ใครเป็นมือใหม่เพิ่งเริ่มหัดทำสามารถทำตามได้แน่นอนค่ะ

>>>>>>>>>> วัตถุดิบ <<<<<<<<<<

1. โฮมมี แครกเกอร์รสงา 1 ห่อ (120 กรัม)

2. เนยสด 60 กรัม (สัดส่วนครึ่งนึงของแครกเกอร์)

3. เกลือ ปลายช้อน (ใครใช้เนยเค็มก็ไม่ต้องใส่ค่ะ)

4. ครีมชีส ครึ่งก้อน (125 กรัม) -

ปกติครีมชีสจะเก็บในตู้เย็น ก่อนจะทำแนะนำให้เอามาตั้งทิ้งไว้ด้านนอกให้อ่อนตัวลงซักครึ่ง ชั่วโมงนะคะ

5. นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ

6. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

8. สตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม 1 กระป๋อง

9. พิมพ์หรือภาชนะสำหรับใส่ขนม

>>>>>>>>>> วิธีทำ <<<<<<<<<<

1. นำแครกเกอร์มาแบ่งใส่ถุงแล้วทุบให้ละเอียด หากใครมีเครื่องปั่นก็ปั่นเอาได้เลยนะคะ

2. นำเนยใส่ถ้วยแล้วเข้าไมโครเวฟไฟกลาง 450 วัตต์ 2 นาทีหรือจนกว่าจะละลาย

ใครใช้เนยจืดก็เติมเกลือลงไปนิดนึง ปลายช้อนพอค่ะ เพิ่มความนัว

3. ลงในเนบละลาย คนผสมแล้วเทใส่แครกเกอร์ที่บดไว้ คลุกเคล้าให้ผสมเข้ากันดี

4. ตักแครกเกอร์ที่ได้ใส่ลงในพิมพ์แล้วอัดด้วยช้อนจนแน่น แช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งให้ฐานเซ็ตตัวประมาณ 30 นาที

5. ระหว่างรอมาทำชั้นครีมชีส โดยนำครีมชีสที่อ่อนตัวแล้วแบ่งออกมาครึ่งก้อน ใส่ในชามผสม

6. ตามด้วยนมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะและโยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ

7. ตีผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเติมน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ คนเบาๆจนเนื้อครีมเนียน ลองชิมและปรับรสชาติได้ตามชอบค่ะ

8. ตักครีมชีสใส่ลงในฐานพายแล้วเกลี่ยให้เรียบ นำเข้าช่องแช่แข็งประมาณ 15 นาทีให้เซ็ตตัว

9. ตักสตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมท๊อปปิ้งลงไป เท่านี้ก็เรียบร้อยสวยงามมุ้งมิ้งพร้อมทานแล้วค่า

หากราดท๊อปปิ้งแล้วให้เก็บในช่องแช่เย็นได้ประมาณ 3-4 วันนะคะ

แต่ถ้ายังไม่ราดท๊อปปิ้งสามารถเก็บในช่องแช่แข็งแล้วก่อนทานค่อยนำออกมาราดท๊อปปิ้งจะสามารถเก็บได้นาน 1-2 สัปดาห์ค่ะ

หากเพื่อนๆ ชอบสูตรอาหารง่ายๆ และอยากดูเวอร์ชั่นวีดีโอ

สามารถเข้าไปชมและติดตามได้ใน facebook แฟนเพจ "ใครๆก็ทำได้"
ถ้าชอบเข้ามากดไลค์กดแชร์ติดตามกันได้นะคะ