@@@@@ ข้าวหน้ากุ้งน้ำจิ้มซีฟู้ด มากินด้วยกันมั้ย? @@@@@

สวัสดีตอนเช้า วันนี้อากาศดีนะ เหมาะแก่การทำอะไรกินเบาๆ รองท้อง เพื่อลุยและสู้ต่อไปบนโลกที่แสนโหดร้าย

วันนี้ขอนำเสนอเมนูพื้นบ้าน อย่าเรียกเมนูเลยเพราะแทบจะไม่ต้องทำอะไร 55555555+

ง่าย แซ่บ และแสบซี๊ด สุดๆ



น่ากินใช่เปล่า   ไปอ่านคำเตือนด้านล่างกันก่อน ^^




ท้องร้องแล้ว ไปเริ่มทำกันเลยดีกว่า

::: วัตถุดิบที่ใช้ :::
น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรไหนก็ได้ที่ชื่นชอบ หรือถ้ายังไม่มี อ่านบรรทัดต่อไปค่ะ
- พริกบด (พริกขี้หนูสวนหรือพริกชี้ฟ้าสีแดงเขียว ตามสะดวก)
- กระเทียมบด
- น้ำตาลปี๊ป (น้ำตาลอ้อย) ถ้าไม่มีเต็มที่ก็น้ำตาลทรายค่ะ
- น้ำปลา
- เกลือป่น
- น้ำมะนาว
- กุ้งแกะเปลือก (พระเอกของงาน) จัดไปเบาๆ 5ขีด
- เนื้อหอย (ตัวประกอบ ฮิฮิ)
- ข้าวสวย (อันนี้ก็จำเป็น กินแต่กับมันเปลือง)
- ผักชี



เตรียมของครบแล้ว ก็ทำ ณ บัดนาว

::: ขั้นตอนการทำ :::

ก็ตามการทำน้ำจิ้มซีฟู้ดทั่วไป ผสมพริก กระเทียม น้ำตาลปี๊บ มะนาว น้ำปลา เข้าด้วยกัน

อันที่จริงปริมาณอาจไม่แน่นอน ขึ้นอยู่กับรสชาดที่แต่ละคนชอบ ถ้าใครเริ่มไม่ถูก เริ่มใส่แบบนี้ค่ะ

พริกบด 3 ช้อนโต๊ะ + กระเทียม 2ช้อนโต๊ะ + น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ + น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ +มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ




คนให้เข้ากัน ปรุงรส แพรชิมไปปรุงไปค่ะ เลื่อนลอยมาก 5555555 ชิมจนตัวเองถูกใจ แล้วก็พอ เด็ดใบผักชีใส่ลงไป




ตั้งหม้อต้มน้ำให้กรุ่นๆ ใส่กุ้งลงไปลวกค่ะ เมื่อลวกกุ้งเสร็จ ก็ใช้น้ำลวกหอยต่อ




เมื่อกุ้งสุกใช้ได้ ก็ช้อนขึ้นมาสะเด็ดน้ำ แล้วย้ายลงไปใช้ในชามน้ำจิ้มค่ะ




คลุกให้เข้ากันแล้วตักราดข้าวเลยค่ะ เสร็จแล้ว ง่ายจัง 555+




กินคู่กับข้าวดี๊ดี ไม่เปลือง อิ่ม และ อร่อย




อ่าวแล้วหอยไปไหนล่ะ... อยู่นี่ไง จัดการย้ายหอยลวกลงในน้ำจิ้มที่เหลือ แล้วก็จัดการคลุกต่อ ทางเดียวกัน ไปด้วยกันประหยัดน้ำมัน (เกี่ยวมั้ย?)




และสำหรับวันนี้ก็ขอตัวลาไปก่อน ไว้จะนำเมนูง่ายๆมาฝากอีกนะคะ บ๊ายบายค่ะ


หมายเหตุ
- เนื้อสัตว์เปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการค่ะ
- ใช้ถ้อยคำผิดพลาดประการใด แพรต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้นะคะ

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

:: ♥ กระทู้อื่นๆของแพรดูได้ที่นี่ค่ะ ♥ ::
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้http://pantip.com/topic/34103852  พิซซ่าอบชีส
http://pantip.com/topic/34106001 มักกะโรนีอบชีส
http://pantip.com/topic/34122010 โอรีโอ้ชีสพาย
http://pantip.com/topic/34122411 มูสเค้กช็อคโกแลต
http://pantip.com/topic/34123553 ลาซานญ่าซอสหมูอบชีส
http://pantip.com/topic/34127009 หมูหยองพริกเผาโทสต์
http://pantip.com/topic/34131425 พิซซ่าเค้ก
http://pantip.com/topic/34144119 สปาเกตตี้คาโบนาร่า&ซอสแดงหมูสับ อบชีสสสส
http://pantip.com/topic/34155489 หมูกระเทียมพริกไทยปั้นก้อนสอดใส้ชีส
http://pantip.com/topic/34160170 มาม่าผัดแซ่บไข่ไส้กรอก
http://pantip.com/topic/34164028 สโมคกี้อาย
http://pantip.com/topic/34168206 กุ้งอบวุ้นเส้น
http://pantip.com/topic/34170174 ยำมาม่า1กะละมัง
http://pantip.com/topic/34172408 เครปเค้กครั้งแรก
http://pantip.com/topic/34187902 มาทำเค้กส้มเป็นของขวัญวันเกิดกันเถอะ!!
http://pantip.com/topic/34193801 ชีสพายส้มสด
http://pantip.com/topic/34199866 ข้าวหน้าหมูโตเกียว
http://pantip.com/topic/34213089 ข้าวหน้าไก่เทริยากิ
http://pantip.com/topic/34216455 พิซซ่าหน้าชีส
http://pantip.com/topic/34230627 ดับเบิ้ลช็อคโกแลตชีสพาย
http://pantip.com/topic/34266177 บะหมี่ไก่อบ
http://pantip.com/topic/34271188 กุ้งโดนัทชีส



อย่าลืมมาทักทาย หรือพูดคุยสอบถามกับแพรได้ที่นี่น้า
>> [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.facebook.com/DoEatTheirOwn : เพจKP Do Eat Their Own  
หรือ
>> [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.facebook.com/groups/CookingandEating : กลุ่มอาหาร ทำเอง ซื้อกินโพสต์ได้หมด