>>>>>>>ชวนมาทำกุ้งอบวุ้นเส้น ทำง่าย แถม อร่อยด้วย<<<<<<<<<

กระทู้สนทนา

สวัสดีจ้า เจอกับแพรอีกแล้ว คนอะไรบ้าเนอะชอบมาลงกระทู้ตอนดึกๆ อิอิ ไม่ได้แกล้งใครเลยจริงจริงนะ >___<;;

วันนี้แพรจะชวนเพื่อนๆมาทำ กุ้งอบวุ้นเส้นค่ะ

ขอย้ำว่ากุ้งอบไม่ใช่วุ้นเส้นอบกุ้ง เครื่องจัดหนักจัดเต็มเพราะทำกินเอง ><

ออกตัวก่อนเลยว่าเป็นคนชอบกินกุ้งอบวุ้นเส้นในเซเว่นมากถึงมากที่สุด

แต่ทว่า..กินกล่องเดียวไม่อิ่ม ครั้นจะซื้อหลายกล่องก้มมองตังค์แล้วก็ถอนใจ

เลยทำเองซะเลย ปรากฎว่าครั้งแรกที่ทำ เฮ้ย ! รสชาดคล้ายแฮะ แต่รสไม่จัดเท่าของเค้า แต่ก็ไปวัดไปวาได้

รอบนี้ แพรก็เลยจะขอนำวิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้นแบบง่ายๆ มาชวนเพื่อนๆให้มาทำด้วยกันค่ะ

แพรเป็นคนถ่ายรูปไม่ค่อยสวย จัดแสงก็ไม่เป็น ยังไง..ก็ช่วยทนๆดูกันหน่อยแล้วกันเนอะ

พูดมากอีกแล้ว หิวกันแล้วรึยัง?...ไปเตรียมวัตถุดิบกันเลย

:: ♥ วัตถุดิบที่ใช้ ♥ ::
1.วุ้นเส้นสด3ขีดครึ่ง (ใครใช้วุ้นเส้นแห้งก็อย่าลืมแช่น้ำก่อนน้า)
2.กุ้งสด 3ขีดครึ่ง
3.ชงเจียป่น 1 ช้อนโต๊ะ
4.พริกไทยดำบดหยาบ 2ช้อนโต๊ะ
5.มันหมูหั่นเป็นแผ่น ครึ่งขีด ใครไม่มีใช้น้ำมันพืชแทน3-4ช้อนโต๊ะนะคะ
6.ใบขึ้นช่าย
7.ขิงแก่หั่นแว่น1หัว
8.เครื่องปรุงอบหม้อดินโลโบ้ 1 ซอง
9.น้ำสะอาด1ถ้วยตวง

เตรียมของครบแล้วเรา ก็มาเริ่มทำกันเลย

:: ♥ วิธีทำ ♥ ::

1.ใส่วุ้นเส้นและขิงครึ่งส่วนลงในอ่างผสม

2.ใส่พริกไทยดำและชงเจียลงไป

3.ใส่เครื่องปรุงอบหม้อดินลงไป

4.เติมน้ำลงไป1/2ถ้วยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

5.เตรียมหม้อหรือกระทะเรียงมันหมูลงไป

6.เรียงขิงที่เหลือลงไป

7.เรียงกุ้งลงไป

8.สุดท้ายใส่วุ้นเส้นที่คลุกเอาไว้ลงไป แล้วเทน้ำลงไปอีก1/2ถ้วย

9.นำขึ้นตั้งเตา ปิดฝาทิ้งไว้7-8นาที เมื่อครบโรยขึ้นช่ายลงไปปิดฝาทิ้งไว้ซักครู่แล้วยกลง

แต่นแต๊นนนน!!!... เราก็ได้กุ้งอบวุ้นเส้น1หม้อใหญ่แล้ว วิ่งไปหยิบจานแปบนึง

มากินด้วยกันนะคะ

สำหรับวันนี้แพรก็ขอลาไปก่อน ไว้พบกันใหม่กระทู้หน้า สวัสดีค่ะ <3

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

:: ♥ กระทู้อื่นๆของแพรดูได้ที่นี่ค่ะ ♥ ::
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

อย่าลืมมาทักทาย หรือพูดคุยสอบถามกับแพรได้ที่นี่น้า
>> [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
หรือ
>> [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

แก้ไขข้อความเมื่อ