########## มาทำ..กุ้งโดนัทชีส..กันเถอะ!! ##########

สวัสดีตอนเช้าจ้า วันนี้อากาศแจ่มใสฝนตกปรอยๆเหมาะแก่การกินแล้วนอนต่อที่ซู้ดดดดดดดดด

วันนี้แพรเอาวิธีทำกุ้งโดนัท (ทอดมันกุ้งรูปโดนัทนั่นแหละเข้าใจง่ายดี อิอิ )


::: วัตถุดิบที่ใช้ :::
- กุ้งแกะเปลือก 500 กรัม
- ผงหมักทอดกรอบ หรือแป้งทอดกรอบ
- แป้งโกกิ
- เกล็ดขนมปัง
- มอสซาเรลล่าชีส (ใช้แบบขูดเส้นค่ะ)
- ไข่ไก่1ฟอง
- น้ำมันพืชสำหรับทอด


......เมื่อเตรียมวัตถุดิบครบแล้ว เราก็ไปเริ่มทำกันเลยจ้า .......

::: ขั้นตอนการทำ :::

ล้างกุ้งด้วยน้ำเปล่าแล้วพักสะเด็ดน้ำเอาไว้ค่ะ



หั่นเนื้อกุ้งเป็นชิ้นเล็กๆ



ย้ายเนื้อกุ้งไปใส่ในชามผสม เทผงหมักทอดกรอบลงไป แพรใช้ครึ่งค่อนซองค่ะ



คลุกให้เข้ากัน



ใส่ชีสมอสซาเรลล่าขูดเส้นลงไป คลุกให้เข้ากัน



จากนั้นใช้ส้อมคนไข่ในถ้วยให้ไข่ดาวและไข่แดงรวมกัน



เตรียมแป้งโกกิและเกล็ดขนมปังใส่จานเอาไว้เตรียมคลุก



จัดการคลุกตามสเตป >ทำให้ดูเหมือนโดนัท > ชุบแป้งโกกิ > ชุบไข่ > ชุบเกล็ดขนมปัง > พักไว้บนจาน

ต้องทำอย่างเร็วนะคะไม่งั้นกุ้งจะหลุดก่อน สามารถใช้มือจัดทรงชิ้นกุ้งให้แน่นๆได้ค่ะ



เมื่อทำได้ตามรูปเอาไปแช่เย็นซักพัก แล้วเตรียมทอดค่ะ



ตั้งหม้อทอด ใส่น้ำมันให้ท่วมๆ รอน้ำมันร้อนแล้วเบาไฟให้เบาลง แล้วใส่กุ้งโดนัทลงไปทอด พลิกกลับไปกลับมา



เมื่อสีเหลืองทองได้ที่ให้ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมันค่ะ



เสร็จแล้วจ้า ทานกับซอสมะเขือเทศ , น้ำจิ้มไก่ หรือน้ำจิ้มบ๊วยได้เลย ^^



ใครไม่อยากทำเป็นรูปโดนัท ก็ปั้นก้อนกลมๆ แบกดให้แบนๆ แทนก็ได้นะคะ เป็นทอดมันกุ้ง คลาสสิคไปอีกน้า



สำหรับวันนี้ก็ขอตัวลาไปก่อนไว้พบกันใหม่นะคะ สวัสดีจ้า

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

:: ♥ กระทู้อื่นๆของแพรดูได้ที่นี่ค่ะ ♥ ::
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้http://pantip.com/topic/34103852  พิซซ่าอบชีส
http://pantip.com/topic/34106001 มักกะโรนีอบชีส
http://pantip.com/topic/34122010 โอรีโอ้ชีสพาย
http://pantip.com/topic/34122411 มูสเค้กช็อคโกแลต
http://pantip.com/topic/34123553 ลาซานญ่าซอสหมูอบชีส
http://pantip.com/topic/34127009 หมูหยองพริกเผาโทสต์
http://pantip.com/topic/34131425 พิซซ่าเค้ก
http://pantip.com/topic/34144119 สปาเกตตี้คาโบนาร่า&ซอสแดงหมูสับ อบชีสสสส
http://pantip.com/topic/34155489 หมูกระเทียมพริกไทยปั้นก้อนสอดใส้ชีส
http://pantip.com/topic/34160170 มาม่าผัดแซ่บไข่ไส้กรอก
http://pantip.com/topic/34164028 สโมคกี้อาย
http://pantip.com/topic/34168206 กุ้งอบวุ้นเส้น
http://pantip.com/topic/34170174 ยำมาม่า1กะละมัง
http://pantip.com/topic/34172408 เครปเค้กครั้งแรก
http://pantip.com/topic/34187902 มาทำเค้กส้มเป็นของขวัญวันเกิดกันเถอะ!!
http://pantip.com/topic/34193801 ชีสพายส้มสด
http://pantip.com/topic/34199866 ข้าวหน้าหมูโตเกียว
http://pantip.com/topic/34213089 ข้าวหน้าไก่เทริยากิ
http://pantip.com/topic/34216455 พิซซ่าหน้าชีส
http://pantip.com/topic/34230627 ดับเบิ้ลช็อคโกแลตชีสพาย
http://pantip.com/topic/34266177 บะหมี่ไก่อบ



อย่าลืมมาทักทาย หรือพูดคุยสอบถามกับแพรได้ที่นี่น้า
>> [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.facebook.com/KP.Eat.Travel : เพจKP Do Eat Their Own  
หรือ
>> [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.facebook.com/groups/CookingandEating : กลุ่มอาหาร ทำเอง ซื้อกินโพสต์ได้หมด