>>>>> มาทำข้าวหน้าหมูโตเกียวกันเถอะ ^^ <<<<<

กระทู้สนทนา

สวัสดีจ้า วันนี้แพรจะมาบอกวิธีทำข้าวหน้าหมูโตเกียว เมนูนี้พี่สาวเคยทำให้ทาน

ส่วนชื่อแพรก็ไม่รู้ว่าทำไมเรียกว่าหมูโตเกียว แต่เรียกมาเป็นสิบปีแล้วอะ 5555+ เรียกต่อไปแล้วกันเนอะ

น่ากินเนอะ >< เราอย่ารอช้า ไปเริ่มทำกันเลยดีกว่า เลท โก !!

::: วัตถุดิบที่ใช้ สำหรับ2ที่ :::
-เนื้อหมูสันใน 2 ขึดครึ่ง (250กรัม) {จะใช้เนื้อสัตว์หรือเนื้อหมูส่วนไหนก็ได้ค่ะ}
-ข้าวเปล่า2ถ้วย
-แป้งโกกิ ใช้ 3/4 ถุง
-ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยตวง
-ซอสพริก 1/2 ถ้วยตวง
-น้ำสะอาด 1/4ถ้วยตวง
-น้ำมันพืช (ปริมาณกะเอาตอนใช้ทอด ส่วนตอนผัดซอสใช้2ช้อนโต๊ะ)
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
-งาขาวตามชอบ
-ต้นหอม
-ผักกาดหอม
-ไข่ต้ม

เอาล่ะ เตรียมของครบแล้ว เราไปเริ่มทำกันเลยดีกว่า

::: วิธีการทำ :::

1.หั่นหมูเป็นเส้นเล็กๆ และซอยต้นหอม ค่ะ

2.เทแป้งโกกิลงบนเนื้อหมูที่เราหั่นเอาไว้

3.คลุกเคล้าให้เข้ากัน คลุกให้ทั่วๆ ให้แป้งติดเนื้อหมูให้หมด

4.ตั้งหม้อใส่น้ำมันเตรียมทอดหมู

5.เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่หมูที่เราคลุกแป้งเอาไว้ลงไป

6.กลับหมูไปมา จนหมูเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ตามรูปค่ะ ให้เราตักขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำมันเอาไว้ หรือใช้กระดาษซับเอา

7.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน+ซอสมะเขือเทศ+ซอสพริก

8.ผัดให้ทั้งสามอย่างเข้ากัน จากนั้นเติมน้ำตาลทรายและน้ำปลาลงไป

9.ทิ้งไว้จนซอสเดือด

10.หรี่ไฟอ่อนแล้วใส่หมูที่เราทอดเอาไว้ลงไป

11.ผัดให้เข้ากัน

12.โรยงาขาวลงไป แล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

13.สุดท้ายใส่ต้นหอมซอยลงไป จากนั้นให้ดับไฟค่ะ

14.ตักใส่ชามที่เราใส่ข้าวเตรียมเอาไว้

ตกแต่งด้วยไข่และผัดกาดหอม โรยต้มหอมลงไปอีกนิดหน่อย

ว้าววววว เสร็จแล้วเหรอเนี่ย ไม่ยากเลยใช่ม่าาาาาาา

น่ากินขนาดไหนดูเอา สาวน้อยถึงกับมาเกาะชาม 5555555

หู้ยยยย อร่อยด้วย ซอสเปรี้ยวอมหวาน และมีหมูกรุบๆ

หมายเหตุ : บางอย่างสามารถพลิกแพลงได้ค่ะ เช่นเนื้อสัตว์ ว่าเราจะเอาส่วนไหนหรืออะไรมาทำ กระทู้นี้เป็นแค่แนวทาง ทางนึงเท่านั้น

จบแล้วจ้า ไว้พบกันใหม่กับเมนูหน้า สัญญาว่าจะหาแต่ของอร่อยมาให้นะทุกคน ^^

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

:: ♥ กระทู้อื่นๆของแพรดูได้ที่นี่ค่ะ ♥ ::
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

อย่าลืมมาทักทาย หรือพูดคุยสอบถามกับแพรได้ที่นี่น้า
>> [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
หรือ
>> [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

แก้ไขข้อความเมื่อ

100

ถูกใจให้พอยต์