แบ่งปันเมนู "ข้าวผัดกับซอส XO กับของเหลือๆในตู้เย็น" เมนูเคลียร์ของในตู้เย็น

วันนี้เป็นเมนูง่ายๆ คือเรียกว่า เคลียร์ของที่เหลือในตู้เย็น หรือของที่มีอยู่ในตู้เย็น  จะเป็น "ข้าวผัดซอส XO กับของเหลือๆในตู้เย็น  จะมีกุนเชียง ไข่เค็ม ไส้กรอกไก่  พริกขี้หนูสด  กับมีข้าวเปล่าอยู่นิดหน่อย พอดีมีซอส XO ซื้อติดบ้านไว้ ผัดใส่ด้วยกันก็จะได้รสชาติดี








1. ข้าว
2. กุนเชียง
3. ไส้กรอกไก่
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. ไข่เค็ม
6. พริก
7. ซอส XO


เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม




ผมใช้น้ำมันหมูผัด คือความอร่อยต่างกันกับน้ำมันพืช ตั้งไฟให้ร้อนๆ  ใส่ไข่ลงไป


ใส่ข้าวลงไปผัดพร้อมเครื่องได้เลย  พอได้ที่ก็หรี่ไฟ หรือปิดไฟ แล้วเติมเครื่องป ซอสปรุงรส น้ำปลานิดหน่อย น้ำตาลนิดหน่อย พริกไทย แค่นี้พอ แล้วเอากลับไปผัดต่ออีกเล็กน้อย พอหอม







ยกเสิร์ฟได้เลยรับรองว่าอร่อย