"ปีกไก่กลาง (ผ่าครึ่ง) รวนกระเทียมพริกไทย"🐔🧄+ไก่ย่างบางตาล กับส้มตำครกแรกๆ ของผม✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
มื้อนี้ ผมทำเมนู "ปีกไก่รวน กระเทียมพริกไทย" ผมใช้ปีกไก่กลาง แบบผ่าครึ่งมารวนใส่กระเทีนม พรืกไทยใส่ ของซอย หอมๆ เลยครับ
ส่วนส้มตำ ที่ว่าครกแรกๆ ของผม ก็คือ เป็นการตำส้มตำครั้งแรกของผมผมเลยครับ ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆ
ทำอาหารมาเยอะ แต่ไม่เคยตำส้มตำเลย 😄😁😂 เขาท่าดีครับ
เดิมที่ไม่ทำเลย เพราะว่า สมัยก่อนกินได้แต่ ส่มตำไทยใส่ปู ไม่ใส่ปลาร้า 😃😄😁 แต่ยุคสมัยเปลี่ยนไป โดยเฉพาะปลาร้า รูปแบบเปลี่ยนไปมากครับ เดี๋ยวนี้กินปลาร้าปรุงสุก กลิ่นไม่แนงมาก
แต่ก่อนผมไม่กินเลยครับ กินไม่เป็น สำหรับปลาร้า ช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมา รูปแบบของปลาร้าเปลี่ยนไป เทคโนโลยีการหมักดอง สำหรับปลาร้าเปลี่ยนไปมากๆๆๆ กลิ่นไม่แรงมาก ผมก็กินส้มตำใส่ปลาร้าได้มากขึ้นนะครับ
ส้มตำที่ผมกินได้ ก็ทำไทยใส่ปู ไม่ใส่ปลาร้า ฮ่าๆๆ แต่เดี๋ยวนี้ ตำใส่ปลาร้า กินได้ แต่ขอเป็นปลาร้าปรุงสุก
"ปีกไก่รวน กระเทียมพริกไทย"
ผมใช้ปีกกลาง ผ่าครึ่ง มาผัด กับกระเทียม ผมใส่น้ำมันรำข้าวนิดหน่อย รวนไปเรื่อยๆ ใส่พริกไทย ใส่ขิงซอย รวนไปเรื่อยๆ ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว กับซีอ๊วดำหวาน อย่างละนิดหน่อย เน้นเค็มน้อย หวานน้อย
ง่ายๆ แค่นี้เลยครับ ผัดเรื่อยๆ ให้หอมๆ เมนูนี้จะใส่พริกไทยเยอะหน่อย ให้มีรสเผ็ดร้อนนิดๆ
ส้มตำครกแรกๆ ของผม✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
ที่ใช้คำว่า ครกแรกๆ ของผม เพราะว่า ไม่เคยตำส้มตำเองเลย 5555555
เลยลองตำครกแรกๆ ฮ่าๆๆ
ครกนี้ เป็นส้มตำจากมะละกอล้วนๆ เป็นตำปลาร้า ใส่ขนมจีน หรือที่เรียกว่าตำซัว
ครกนี้ ลองทำเป็น ส้มตำใส่เส้นขนมจีน หรือตำซั่ว หมูยอ ก็อร่อยดีครับ
ผมใส่มั่วเลย คือ ตำกระเทียม กุ้งแห้ง ใส่ถัวลิสงคั่ว(ฝ่าซีก) ใส่น้ำตาลมะพร้าว ใส่พริกจินดา มะเขือเทศ หรือมะเขือเปรี้ยว , ถั่วฝักขาว เด็ดท่อนสั้น
ตามด้วย มะละกอ ปรุงรสด้วยน้ำส้มมะขาม , น้ำปลาร้า , ผงปรุงรสหรือผงนัว (นิดหน่อย) น้ำปลาแท้นิดหน่อย ตำให้เข้ากัน บีบมะนาวลงไปหน่อย แต่ผมมี
ใส่เปลือกมะกอกแห้งลงไปด้วย
ตำให้เข้ากัน ชิมรส เปรี้ยว-เผ็ด นำ ...... ตามด้วยรสเค็ม-หวานอ่อนๆ
เวลาใช้น้ำปลาแท้ๆ หอมๆ ไม่ต้องใส่เยอะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ 
ทำกินแล้ว เออ อร่อยดีอะ เลยตามด้วยวันละครก ฮ่าๆๆๆๆๆๆ ช่วงเห้อ!!!
✌️🤤😋😃😄😁
ตำซั่ว หมูยอ-กุ้งสด
ตำซั่ว หมูยอ-หมอกรอบ กันพร้อมกับ ไก่ย่างบางตาล
ไก่ย่างบางตาล
ครกนี้ มะละกอผสมแบบดิบๆ กับแบบเริ่มสุก (แต่แข็งๆ) ลดการใช้น้ำตาล หวานอ่อนๆ อร่อยดีครับ ✌️🤤😋😃😄😁👍
กระมังนี้ ชอบสุดๆ เลย อร่อยมากๆๆๆๆ ✌️🤤😋😃😄😁 🍽🥣👍
อร่อยมากๆๆๆๆๆๆ ✌️🤤😋😃😄😁👍 แซ่บๆ ล้ำลำ 🤤😋✌️
ปลูกเอง อยากตำก็สอยลงมาจัดการ 😃😄😁
"ปีกไก่กลาง (ผ่าครึ่ง) รวนกระเทียมพริกไทย"🐔🧄+ไก่ย่างบางตาล กับส้มตำครกแรกๆ ของผม✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
มื้อนี้ ผมทำเมนู "ปีกไก่รวน กระเทียมพริกไทย" ผมใช้ปีกไก่กลาง แบบผ่าครึ่งมารวนใส่กระเทีนม พรืกไทยใส่ ของซอย หอมๆ เลยครับ
ส่วนส้มตำ ที่ว่าครกแรกๆ ของผม ก็คือ เป็นการตำส้มตำครั้งแรกของผมผมเลยครับ ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆ
ทำอาหารมาเยอะ แต่ไม่เคยตำส้มตำเลย 😄😁😂 เขาท่าดีครับ
เดิมที่ไม่ทำเลย เพราะว่า สมัยก่อนกินได้แต่ ส่มตำไทยใส่ปู ไม่ใส่ปลาร้า 😃😄😁 แต่ยุคสมัยเปลี่ยนไป โดยเฉพาะปลาร้า รูปแบบเปลี่ยนไปมากครับ เดี๋ยวนี้กินปลาร้าปรุงสุก กลิ่นไม่แนงมาก
แต่ก่อนผมไม่กินเลยครับ กินไม่เป็น สำหรับปลาร้า ช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมา รูปแบบของปลาร้าเปลี่ยนไป เทคโนโลยีการหมักดอง สำหรับปลาร้าเปลี่ยนไปมากๆๆๆ กลิ่นไม่แรงมาก ผมก็กินส้มตำใส่ปลาร้าได้มากขึ้นนะครับ
ส้มตำที่ผมกินได้ ก็ทำไทยใส่ปู ไม่ใส่ปลาร้า ฮ่าๆๆ แต่เดี๋ยวนี้ ตำใส่ปลาร้า กินได้ แต่ขอเป็นปลาร้าปรุงสุก
"ปีกไก่รวน กระเทียมพริกไทย"
ผมใช้ปีกกลาง ผ่าครึ่ง มาผัด กับกระเทียม ผมใส่น้ำมันรำข้าวนิดหน่อย รวนไปเรื่อยๆ ใส่พริกไทย ใส่ขิงซอย รวนไปเรื่อยๆ ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว กับซีอ๊วดำหวาน อย่างละนิดหน่อย เน้นเค็มน้อย หวานน้อย
ง่ายๆ แค่นี้เลยครับ ผัดเรื่อยๆ ให้หอมๆ เมนูนี้จะใส่พริกไทยเยอะหน่อย ให้มีรสเผ็ดร้อนนิดๆ
ส้มตำครกแรกๆ ของผม✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
ที่ใช้คำว่า ครกแรกๆ ของผม เพราะว่า ไม่เคยตำส้มตำเองเลย 5555555
เลยลองตำครกแรกๆ ฮ่าๆๆ
ครกนี้ เป็นส้มตำจากมะละกอล้วนๆ เป็นตำปลาร้า ใส่ขนมจีน หรือที่เรียกว่าตำซัว
ครกนี้ ลองทำเป็น ส้มตำใส่เส้นขนมจีน หรือตำซั่ว หมูยอ ก็อร่อยดีครับ
ผมใส่มั่วเลย คือ ตำกระเทียม กุ้งแห้ง ใส่ถัวลิสงคั่ว(ฝ่าซีก) ใส่น้ำตาลมะพร้าว ใส่พริกจินดา มะเขือเทศ หรือมะเขือเปรี้ยว , ถั่วฝักขาว เด็ดท่อนสั้น
ตามด้วย มะละกอ ปรุงรสด้วยน้ำส้มมะขาม , น้ำปลาร้า , ผงปรุงรสหรือผงนัว (นิดหน่อย) น้ำปลาแท้นิดหน่อย ตำให้เข้ากัน บีบมะนาวลงไปหน่อย แต่ผมมี
ใส่เปลือกมะกอกแห้งลงไปด้วย
ตำให้เข้ากัน ชิมรส เปรี้ยว-เผ็ด นำ ...... ตามด้วยรสเค็ม-หวานอ่อนๆ
เวลาใช้น้ำปลาแท้ๆ หอมๆ ไม่ต้องใส่เยอะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
ทำกินแล้ว เออ อร่อยดีอะ เลยตามด้วยวันละครก ฮ่าๆๆๆๆๆๆ ช่วงเห้อ!!! ✌️🤤😋😃😄😁
ตำซั่ว หมูยอ-กุ้งสด
ตำซั่ว หมูยอ-หมอกรอบ กันพร้อมกับ ไก่ย่างบางตาล
ไก่ย่างบางตาล
ครกนี้ มะละกอผสมแบบดิบๆ กับแบบเริ่มสุก (แต่แข็งๆ) ลดการใช้น้ำตาล หวานอ่อนๆ อร่อยดีครับ ✌️🤤😋😃😄😁👍
กระมังนี้ ชอบสุดๆ เลย อร่อยมากๆๆๆๆ ✌️🤤😋😃😄😁 🍽🥣👍
อร่อยมากๆๆๆๆๆๆ ✌️🤤😋😃😄😁👍 แซ่บๆ ล้ำลำ 🤤😋✌️
ปลูกเอง อยากตำก็สอยลงมาจัดการ 😃😄😁