อยากสอบถามเกี่ยวกับการ burn fat ครับ

ขอเกริ่นก่อนนะครับ
ตัวผมไม่ได้เข้าฟิตเนส ส่วนมากเล่นเองที่บ้านด้วยอุปกรณ์เล็กน้อย
มีดัมเบล เบาะซิดอัพ  และก็ลู่วิ่ง
แต่ก่อนก็เล่นสม่ำเสมอ(เล่นแบบผิดๆถูกๆ)
ช่วงนึงที่ไขมันยังไม่มาก คือกล้ามมันก็ok ผมไม่ต้องการให้มันใหญ่มาก
แต่อยู่มาวันนึงเพื่อนผมบอกให้บัค ซึ้งเราก็เอาตามเขาบอก
แต่เนื้องด้วยความรู้อันน้อยนิดของผม+หลังๆมาไม่ค่อยมีเวลา(แต่ก็เล่นอยู่บ้าง)
ทำให้ตอนนี้อ้วนขึ้นมากทุกคนรอบตัวทักจนแบบ อือ ลดก็ได้หว่ะ
ตอนนี้คิดว่าจะควบคุมอาหาร+ออกกำลังกายนิดหน่อย
ตอนเช้า ผลไม้พวกแอ๊ปเปิล สัปรส
ตอนเที่ยง กินพวกเกาเหลา หรืออะไรทำนองนี้
ตอนเย็น กินโยเกิต หรือ นม
การออกกำลังกาย
ซิทอัพเกือบทุกวันอยู่แล้วครับขั้นต่ำประมาน 10 นาที
วิดพื้นเซทละ10 ประมาน 5 เซท(สองอย่างนี้คือทำเกือบทุกวันมานานละ)
ถ้าวันไหนว่างก็อาจจำทำมากกว่านั้นอาจจะมีดัมเบลหรือคาดิโอเข้ามาด้วย
แต่ตอนนี้กะว่าจะพยายามหาเวลา วิ่งอาทิตละ 2-3 วัน วันละ 30-45นาที
คือผมอยากถามว่าถ้าผมทำประมานนี้จะกลับไปเป็นแบบที่ก่อนบัคได้ไหมครับ
ผมกลัวทำไปแล้วกล้ามเนื้อที่มีอยู่นิดหน่อยผมจะหาย
ปล.ตอนนี้ผมสูง176หนัก76 ตอนที่ก่อนบัคหนักประมาน 66
ปล.2ถ้ามีเหตุผิดพลาดอันใดขอกราบอภัยมา ณ ที่นี้ด้วยครับ