พริกป่นแบบไม่คั่วใช้ทำอาหารอะไรได้บ้าง?

เราหาพริกป่นจะเอาใส่ก๋วยเตี๋ยว แต่ไปเจอแบบคั่วป่นกับ ป่นแต่ไม่คั่ว
เห็นเขาบอกทำหม่าล่า  แต่เราไม่เคยกิน หม่าล่า

ถ้าเอาไปประกอบอาหารอื่นๆไปอะไรได้บ้าง
แบบใช้แทนพริกสดได้มั้ย