ครัวเรา
เครื่องปรุงหลัก พวกใช้ประจำวัน
1. น้ำปลาขวดใหญ๋ทำอาหาร / น้ำปลาขวดเล็กตั้งโต๊ะกินข้าว
2. ซีอิ๊วขาว
3. ซอสสำหรับเหยาะไข่ดาว 2 ยี่ห้อแล้วแต่อารมณ์กับ ราคาช่วงโปร ขวดเล็กตั้งโต๊ะกินข้าว
4. ซอสหอยนางรม แต่ละยี่ห้อ
5. ซีอิ๊วขาวลดโซเดี่ยม
6. พริกไทยป่น / เม็ด
7. เม็ดผักชี
8. ซอสฝาเขียว
9. น้ำตาลทราย
10. น้ำตาลปีบ
11. น้ำมันงา
12. น้ำส้มสายชู
13. น้ำตาลทรายแดง
14. เต้าเจี้ยวขวด
15. น้ำจิ้มไก่
16. น้ำจิ้มสุกี้
17. น้ำสลัดแบบต่างๆ ตามโอกาส
18. น้ำพริกเผา
19. ตั้งฉ่ายกระปุก ทำแกงจืด
20. กุ้งแห้ง
21. ซอสพริก
22. ซอสมะเขือเทศ
เครื่องปรุงรอง ไม่ใช้ประจำ
1. ซีอิ๊วดำหวาน
2. ซีอิ๊วกลิ่นหอยนางรม
3. ซอสผัดสำเร็จรูปอเนกประสงค์ / บางทีก็ผสมปรุงเองแช่ตู้เย็น
4. ผักออริกาโน่
5. ปลาโอซอง ทำน้ำซุปเต้าเจี้ยว
เครื่องปรุงนานๆ โอกาสทำ
1. ซอสทาริยากิ
2. ซอสยากิโซบะ
3. ซอสโอโคโนมิยากิ
4. ซอสก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่น
5. ซอสทำซูชิ
6. ซอสโชยุญี่ปุ่น
7. เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นทำซุปเต้าเจี้ยว
กลุ่มน้ำจิ้ม
1. น้ำจิ้มปูอัด ซูชิ
2. วาซาบิ
3. น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย
4. ซอสชีส
5. ซอสช็อคโกแลต
บ้านอื่นมีอะไรกันบ้างคะ เอามาปรุงอะไรกันบ้าง มาแชร์กันค่ะ
ถามสายทำอาหารค่ะ มีเครื่องปรุงต่าง ๆ ซอสต่างๆ เครื่องเทศอะไรกันติดบ้านบ้าง แบบทั้งจำเป็นปกติ และเกินจำเป็น
เครื่องปรุงหลัก พวกใช้ประจำวัน
1. น้ำปลาขวดใหญ๋ทำอาหาร / น้ำปลาขวดเล็กตั้งโต๊ะกินข้าว
2. ซีอิ๊วขาว
3. ซอสสำหรับเหยาะไข่ดาว 2 ยี่ห้อแล้วแต่อารมณ์กับ ราคาช่วงโปร ขวดเล็กตั้งโต๊ะกินข้าว
4. ซอสหอยนางรม แต่ละยี่ห้อ
5. ซีอิ๊วขาวลดโซเดี่ยม
6. พริกไทยป่น / เม็ด
7. เม็ดผักชี
8. ซอสฝาเขียว
9. น้ำตาลทราย
10. น้ำตาลปีบ
11. น้ำมันงา
12. น้ำส้มสายชู
13. น้ำตาลทรายแดง
14. เต้าเจี้ยวขวด
15. น้ำจิ้มไก่
16. น้ำจิ้มสุกี้
17. น้ำสลัดแบบต่างๆ ตามโอกาส
18. น้ำพริกเผา
19. ตั้งฉ่ายกระปุก ทำแกงจืด
20. กุ้งแห้ง
21. ซอสพริก
22. ซอสมะเขือเทศ
เครื่องปรุงรอง ไม่ใช้ประจำ
1. ซีอิ๊วดำหวาน
2. ซีอิ๊วกลิ่นหอยนางรม
3. ซอสผัดสำเร็จรูปอเนกประสงค์ / บางทีก็ผสมปรุงเองแช่ตู้เย็น
4. ผักออริกาโน่
5. ปลาโอซอง ทำน้ำซุปเต้าเจี้ยว
เครื่องปรุงนานๆ โอกาสทำ
1. ซอสทาริยากิ
2. ซอสยากิโซบะ
3. ซอสโอโคโนมิยากิ
4. ซอสก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่น
5. ซอสทำซูชิ
6. ซอสโชยุญี่ปุ่น
7. เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นทำซุปเต้าเจี้ยว
กลุ่มน้ำจิ้ม
1. น้ำจิ้มปูอัด ซูชิ
2. วาซาบิ
3. น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย
4. ซอสชีส
5. ซอสช็อคโกแลต
บ้านอื่นมีอะไรกันบ้างคะ เอามาปรุงอะไรกันบ้าง มาแชร์กันค่ะ