เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยวหลอดโบราณ... แม่ผม 🥢

ไข่พะโล้เมื่อเช้ายังอยู่
แม่ผมเอามาเคี่ยวให้น้ำงวด

ทอดกุ้งแห้งให้หอม แล้วเอาใส่ลงไป
เจียวกากหมู
เจียวกระเทียม
ลวกเส้นหมี่คลุกน้ำมันกระเทียมเจียว
หั่นผักชี

ผมไม่กินถั่วงอกก็เลยไม่ใส่ เจ๊ผมจะบวกเพิ่ม

เหยาะจี้แซลงไป

เติมพริกป่น แม่ผมทอดและคั่วพริกเองนะ
ฟิน

เต้าหู้ชื้นใหญ่ ๆ เคี่ยวจนน้ำพะโล้ซึมเข้าเนื้อเต้าหู้ เด็ดมาก เคยไปกินที่เยาวราช
หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่จุใจเลย

ต้องทำกินเองแบบนี้
หิวเพี้ยนเผือก
Thanks, Mom 😍
Mom's Cooking 🤩
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่