แคลอรี่ส่วนเกินในร่างกลาย(จะกลายเป็นไขมัน)""จริงมั้ย??""

  สมมุติ1วันผมกิน(ผักล้วนๆ)ไป100แคลอรี่
...แต่ว่าผมใช้พลังงานไปแค่50แคลอรี่
แล้วอีก50แคลอรี่มันจะกลายเป็นไขมันรึเปล่า??
...แต่พลังงานทั้งหมดมันมาจาก"ผัก"นะมันจะกลายเป็นไขมันได้ยังไง???