รวมสุดยอดเมนู #ตับทอดกระเทียม
คัดมาเน้นๆ 6 + 1 ร้าน (ไม่ได้จัดอันดับ)


เนื่องจากเมนูนี้เป็นเมนูโปรดของผม เจอร้านไหนมีจะลองสั่งมากินโดยตลอด จึงเกิดรีวิวนี้ขึ้นมาครับ
ร้านที่คัดมาทุกร้านฝีมือการทอดจะคล้ายกัน คือทอดได้พอดี
ไม่สุกเกิน(ตับจะแข็ง) และไม่อ่อนเกิน(เลือดจะวิ่ง)
แต่ล่ะร้านจะเป็นยังไงมาดูกันเลยครับ


#บ้านนวล ตับแป้งทอดกระเทียม ตับหนานุ่มผัดมารสชาติแบบเค็มนิดๆ พอดีๆ
หอมกระเทียมสุดๆ ใส่มาแบบจัดเต็มครับ
พิกัด สามเสนซอย 2 ร้านนี้ต้องจองเท่านั้นครับ




#ละมุนลิ้น ตับหั่นมาพอดีคำ โดดเด่นที่กระเทียมทุบหยาบ พริกไทยหอมๆ และรสชาติเข้มข้น
พิกัด ซอยประดับ (ระหว่าง ราม 192 - ราม 194) ใกล้ 4แยกมีน




#ท่งหลี ร้านนี้ตับจะหั่นชิ้นใหญ่ๆ แต่ไม่เน้นหนา ทอดมาได้สุดๆเช่นกัน นุ่มมาก รสกำลังพอดี
เค็มนำนอดหน่อย จะมีน้ำมันผสมซอสเยิ้มๆตามสไตล์กุ๊กช้อปครับ
พิกัด สุขุมวิท 20 เข้ามาประมาณ 300 เมตร อยู่ขวามือครับ




#ไก่ทอง ตับหมูทอดดังระดับพระกาฬอีก 1 ร้าน ตับร้านนี้จะหนา ข้างในฉ่ำอมชมพู
นุ่มมากอีกเช่นกัน กระเทียมจะเป็นสไตล์ปลอกเปลือก เกรียมนิดๆผัดเบาๆ รสพอดีกินครับ
พิกัด เมืองทอง & เซ็นทรัลอีสวิล ถ้าสาขาเมืองทองอาจจะต้องจองครับ




#สนั่นอาหารทะเลยอดอร่อย ตับที่นี่หั่นหนาและไม่ใหญ่มาก รสชาติจะเค็มนำเล็กน้อย
จุดเด่นร้านนี้คือกินตับทอดกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด ทำให้รสชาติแปลกกว่าที่อื่นชัดเจน
พิกัด หลังตลาด อตก. รถไฟฟ้าใต้ดินสถานีกำแพงเพชร



#เต๋อ(แซ่บเว้ย) ตับที่นี่เสิร์ฟแบบกะทะร้อน หั่นบางๆ ตัวตับนุ่ม
ตับอมชมพูมาเลย เน้นรสชาติเข้มข้น กระเทียมหัวใหญ่ปอกหั่นอย่างดีกินแกล้มตัดรส ร้านนี้เซอไพรซ์นิดหน่อย
พิกัด หัวถนนนราธิวาสฝั่งพระราม3 เป็นร้านจิ้มจุ่ม หมูกะทะและอาหารหลากหลาย แต่แปลกใจในเมนูนี้ จริงๆครับ เปิดขายช่วงเย็นถึงตี1



แถมให้ 1 ร้าน
#โกปี่เตียม ร้านนี้ผมไม่แน่ใจว่ายังเหลืออยู่อีกไหม
ร้านนี้เป็นตับแป้งทอดกระเทียม หนานุ่มจัดว่า รสชาติดีและได้สะดวก
แถมราคาขนมกรุป แต่ก่อนมีหลายสาขาปัจจุบันเห็นทยอยปิดทีละสาขาครับ


สาวกเมนูนี้ สะดวกที่ไหน ลองที่นั่นดูครับ
แต่ละร้านมีสไตล์เป็นของตัวเอง หรือมีร้านอื่นแนะนำให้ลองเชิญได้เลยครับ

ขอบคุณครับ