ลดแป้งแค่ไหนถึงจะไม่เกิดโยโย่

ผมกำลังลดความอ้วนครับ ก็พยายามเริ่มทำตามข้อมูลที่อ่านมา

ออกกำลังกาย
- วิ่ง 4 กม. เร่งความเร็วแบบปิรามิด (เดินเร็ว > วิ่ง > วิ่งเร็ว > วิ่ง > เดินเร็ว) ใช้เวลาประมาณ 50-60 นาที อาทิตย์ละ 3-4 วัน ช่วงนี้ฝนตกบ่อยครับเลยวิ่งด้วยลู่วิ่งไฟฟ้า ดูค่าประมาณจากเครื่องได้ประมาณ 250 แคลฯ HR ประมาณ 120-150
- เวท ด้วยดรัมเบลปรับน้ำหนักได้ อาทิตย์ละ 1-2 วัน (ไม่เล่นขาครับ เพราะยังอยากวิ่งอยู่)

ควบคุมอาหาร
- กินอิ่มทุกมื้อ
- ลดแป้ง เพิ่มปริมาณผัก เพิ่มปริมาณโปรตีน
- ลด/งดของหวาน (นานๆ กินที)
- ลดอาหารประเภทมันๆ เช่น อาหารประเภทผัด
- งดของทอด
- งดเครื่องใน งดมันหมู หนังหมู
- เน้นอาหารประเภท ต้ม นึ่ง
- ไม่กินรสจัด แต่ก็ไม่กินจืด

แต่ที่ผมสงสัย คือ ลดแป้งแค่ไหนถึงจะพอดี ไม่มากไปจนเกิดส่วนเกิน ไม่น้อยไปจนไม่มีแรงออกกำลังกาย และไม่น้อยไปจนทำให้เกิด โยโย่ ครับ

ขอบคุณครับ