..:: ซอสหมักนุ่ม "ไอย์เซ่" พอจะใช้เป็นอีกหนึ่งตัวช่วย สำหรับการทำอาหารคุมน้ำหนัก ได้หรือไม่ครับ? ::..

ตอนนี้ กำลังลดน้ำหนักอยู่ครับ ลดมาได้ซักพักใหญ่ๆ ก็ลดมาเรื่อยๆ โดยใช้วิธีพื้นฐานของพื้นฐาน คือการควบคุมอาหาร+การออกกำลังกาย

ก่อนหน้านี้ ก็ควบคุมอาหารด้วยการพยายามทานคลีน (เท่าที่วัตถุดิบที่หาได้จะอำนวย) ข้าวกล้อง ผักต้ม ปลานึ่ง อกไก่เวฟ จิ้มซีอิ้วเล็กน้อย

แรกๆยังพอไหว เพราะใจมันฟิต แต่หลังๆยอมรับว่า"เอียน"ครับ ผมไม่ได้มีปัญหากับรสชาตินะครับ แต่มีปัญหากับการกลืนลงไปมากกว่า

โดยเฉพาะเจ้าอกไก่ ที่ใครๆก็ยอมรับว่า จะต้ม จะนึ่ง หรือจะเวฟ ยังไงมันก็แห้ง และฝืดคอป็นที่สุด

จนมาวันนึง น้องที่ทำงานเอาซอสหมักมาให้ลองใช้ ยี่ห้อ"ไอย์เซ่" หมักอกไก่ไว้คืนนึง แล้วก็มาเวฟกินอีกวันนึง

อุแม่เจ้า....นุ่ม-มว๊ากกกกกก เรียกได้ว่าเป็นอกไก่ที่ฉ่ำได้น่องเลยล่ะครับ แต่ไม่มีรสชาติเท่าไหร่นะครับ ได้นุ่มอย่างเดียว แต่ก็อร่อยกว่าอกไก่เพียวๆมหาศาลนัก

อีกวันก็รีบไปหาซื้อมา ได้มาสองสูตร คือ เทริยากิ และ พริกไทยดำ (ตัวที่น้องให้ลองเป็นสูตรธรรมดา) ซึ่งหน้าตาเป็นแบบนี้ครับ


และนี่ คือตารางโภชนาการของเจ้าสองตัวนี้ครับ


ข้างขวดบอกว่า นอกจากใช้หมักแล้ว สามารถใช้ราดเพื่อเพิ่มรสชาติได้ แต่ผมคงเอาไว้หมักอย่างเดียวล่ะครับ เพราะตอนน้องใช้ ก็ใช้แค่ช้อนโต๊ะเดียว

แล้วก็อาจจะกินแค่อาทิตย์ละ3-4มื้อ ที่เหลือก็เป็นปลา เป็นผักผลไม้ ก็ว่าไป

ก็เลยจะมาสอบถามผู้ชำนาญว่า เจ้าซอสตัวนี้ พอใช้ทำอาหารเพื่อลดความอ้วนได้มั้ยครับ? หรือพอดูๆแล้ว อย่าใช้เลย น่าจะดีกว่า

ขอบพระคุณล่วงหน้าสำหรับทุกความคิดเห็นนะครับ