+++ ชวนมาทำ Mint Chocolate Chip Fudge อร่อยง่ายๆ ทำลายรากฟัน อิอิ +++

สวัสดีตอนดึกจ้า วันนี้ครึ้มๆ เลยอยากลองของแปลกๆ + กับไวท์ช็อคค้างในตู้เย็นมาปีสองปีแล้ว เอาไปทำบลอนดี้ก็ไม่ถูกใจ ลองเอามาทำอะไรใหม่ๆดูบ้าง เปิดๆ ดูก็ไปเจอสูตรจาก web : chocolatechocolateandmore ตอนแรกก็ลังเลว่าจะทำอะไรก่อน ระหว่างไอศครีมมิ้นต์กับMint Chocolate Chip Fudge
สุดท้ายก็ตัดสินเลือกอันนี้มาลองทำดู
อู๊ยยยยยย,, มันก็ดีนะ ทำง่ายดี เตาอบ เตาติ๊งไม่ต้องใช้ มีไมโครเวฟหรือเตาแก็สไว้ละลายช็อคกับตู้เย็นเอาไว้แช่ก็พอ
ฮ่าาาาา,, พูดมากแล้ว ไปเริ่มทำกันเลยดีกว่า

✿ Mint Chocolate Chip Fudge ✿



♥ ส่วนผสม ♥
ไวท์ช็อคชิพ 500 กรัม (หรือ 3 1/4 cups)
เนยสด 2 ช้อนชา
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
กลิ่นมิ้นต์ 2 ช้อนชา
สีผสมอาหารสีเขียวตามชอบ
ช็อคโกแลตชิพเม็ดเล็ก 115กรัม (หรือ 3/4ถ้วย)
ช็อคโกแลตชิพโรยหน้าตามชอบ




ถาด8x8นิ้ว
ฟรอยด์ห่ออาหาร




แพรอยากจะบอกว่าสไตล์การตั้งกระทู้แพรชอบใส่ภาพแบบ Step by step มันเลยดูเยอะ แต่ความจริงมันไม่เยอะหรอก ถ้าใครไม่ชอบดูภาพขั้นตอนการทำทีละขั้นตอน ให้ดูวิธีทำด้านบนได้เลยค่ะ แพรใส่รายละเอียดไว้สำหรับคนที่อธิบายแล้วยังไม่เห็นภาพเนอะ ^^


♥ วิธีทำ ♥
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้1.เตรียมถาด 8x8 นิ้ว ห่อด้วยฟรอยด์ และทาเนยบางๆเอาไว้ หรือไม่ต้องทาก็ได้แต่ตอนแกะจะแกะลำบากนิดนึง
2.ละลายไวท์ช็อคและเนยด้วยไมโครเวฟ 1นาที และเอาออกมาคนทุกๆ 30วินาที
ถ้ายังละลายไม่หมด ให้เพิ่มเวลาอีก30วินาที (แพรใช้ไฟแรงสุด800w)
3.จากนั้นใส่นมข้นหวาน ใส่กลิ่นมิ้นต์2ช้อนชา และเติมสีเขียวลงไป
4.คนให้เข้ากันแล้วใส่ช็อคโกแลตชิพลงไปผสม
5.จากนั้นเทใส่ถาดและเกลี่ยหน้าให้เรียบ โรยช็อคชิพตกแต่งเล็กน้อย
6.แล้วนำไปแช่ฟรีซอย่างน้อย 3ชั่วโมง
7.จากนั้นนำออกมาตัดเป็นสี่เหลี่ยมและเก็บใส่ภาชนะค่ะ

----------------- วิธีการทำพร้อมภาพประกอบด้านล่าง -----------------

เตรียมถาด 8x8 นิ้ว ห่อด้วยฟรอยด์ และทาเนยบางๆ หรือพ่นสเปรย์ออยล์ เอาไว้ หรือไม่ต้องทาก็ได้แต่ตอนแกะจะแกะลำบากนิดนึง




เตรียมเนยและไวท์ช็อคโกแลตใส่ชามเอาไว้




นำไปละลายด้วยไมโครเวฟ  ใช้ไฟแรงสุด (แพรใช้800w) ยังไม่ได้ทำความสะอาดไมโครเวฟเลย อย่าถือสากันนะ :p




30วินาทีแรกเอาออกมาคน




30วินาที รอบ2เอาออกมาคน




ถ้ายังละลายไม่หมด ต่ออีก30วินาที จนไวท์ช็อคโกแลตละลายจนหมด




เทนมข้นหวานลงไป เอิ่ม...อยากจะบอกว่าการเปิดกระป๋องเป็นงานช้างที่สุด ไม่ถนัดเลย งัดๆแงะๆจนได้ตามที่เห็น ๕๕๕๕+




ตามด้วยกลิ่นมิ้นต์2ช้อนชา




เติมสีเขียวตามชอบ




คนผสมให้เข้ากัน




ใส่ช็อคโกแลตชิพลงไป




ผสมให้เข้ากัน




เทลงถาดที่กรุฟรอยด์เอาไว้




ปาดๆเกลี่ยๆ ซักนิดให้หน้าเสมอกัน




โรยช็อคโกแลตชิพ กะปริมาณเอาตามชอบ




โรยจนพอใจ ไม่ต้องโรยเยอะ 55555




นำเข้าแช่ช่องฟรีซ 3ชั่วโมง




ครบ3ชั่วโมงนำออกมา




ค่อยๆแกะออกจากฟรอยด์ ถ้าเราไม่ได้ทาไขมันไว้ที่ฟรอยด์ตั้งแต่แรกมันอาจจะแกะออกลำบากนิดนึง
เพราะฉะนั้นควรปาดเนย หรือพ่นสเปรย์ออย ไว้บางๆก่อนจะดีมาก




เสร็จแล้วจ้า



ปล. ไม่เหมาะกับคนชอบปวดฟัน ฟันอ่อนแอ คนไม่ชอบมิ้นต์และคนไม่ชอบของหวานนะคะ


สำหรับวันนี้ก็ขอตัวลาไปก่อน บ๊ายบายจ้า


+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

:: ♥ กระทู้อื่นๆของแพรดูได้ที่นี่ค่ะ ♥ ::
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้http://pantip.com/topic/34103852  พิซซ่าอบชีส
http://pantip.com/topic/34106001 มักกะโรนีอบชีส
http://pantip.com/topic/34122010 โอรีโอ้ชีสพาย
http://pantip.com/topic/34122411 มูสเค้กช็อคโกแลต
http://pantip.com/topic/34123553 ลาซานญ่าซอสหมูอบชีส
http://pantip.com/topic/34127009 หมูหยองพริกเผาโทสต์
http://pantip.com/topic/34131425 พิซซ่าเค้ก
http://pantip.com/topic/34144119 สปาเกตตี้คาโบนาร่า&ซอสแดงหมูสับ อบชีสสสส
http://pantip.com/topic/34155489 หมูกระเทียมพริกไทยปั้นก้อนสอดใส้ชีส
http://pantip.com/topic/34160170 มาม่าผัดแซ่บไข่ไส้กรอก
http://pantip.com/topic/34164028 สโมคกี้อาย
http://pantip.com/topic/34168206 กุ้งอบวุ้นเส้น
http://pantip.com/topic/34170174 ยำมาม่า1กะละมัง
http://pantip.com/topic/34172408 เครปเค้กครั้งแรก
http://pantip.com/topic/34187902 มาทำเค้กส้มเป็นของขวัญวันเกิดกันเถอะ!!
http://pantip.com/topic/34193801 ชีสพายส้มสด
http://pantip.com/topic/34199866 ข้าวหน้าหมูโตเกียว
http://pantip.com/topic/34213089 ข้าวหน้าไก่เทริยากิ
http://pantip.com/topic/34216455 พิซซ่าหน้าชีส
http://pantip.com/topic/34230627 ดับเบิ้ลช็อคโกแลตชีสพาย
http://pantip.com/topic/34266177 บะหมี่ไก่อบ
http://pantip.com/topic/34271188 กุ้งโดนัทชีส
http://pantip.com/topic/34276021 ข้าวหน้ากุ้งน้ำจิ้มซีฟู้ด
http://pantip.com/topic/34294608 ขนมจีบกุ้งหมูเด้งโฮมเมด
http://pantip.com/topic/34398257 How to บัตเตอร์เค้กหน้าบัตเตอร์ครีม
http://pantip.com/topic/34483614 How to ขนมเปี๊ยะชาววังHomemade
http://pantip.com/topic/34579058 มาทำคั่วกลิ้งหมูกันเถอะ (◕‿◕✿)
http://pantip.com/topic/34799346 "Pink guava & Strawberry Cheese Pie"
http://pantip.com/topic/34830484 มาทำหมูกรอบกันเตอะ



อย่าลืมมาทักทาย หรือพูดคุยสอบถามกับแพรได้ที่นี่น้า
>> [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.facebook.com/DoEatTheirOwn : เพจKP Do Eat Their Own  
หรือ
>> [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.facebook.com/groups/CookingandEating : กลุ่มอาหาร ทำเอง ซื้อกินโพสต์ได้หมด