ปลาหมึกต้มมะนาว อร่อยแซ่บๆจร้า
++ส่วนผสม++
-ปลาหมึก 500 กรัม
-รากผักชี 2 ราก
-หอมแดง 6 หัว
-กระเทียมจีน 7 กลีบ
-พริกขี้หนูสวน
-กะเพรา
-น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ

++วิธีทำ++
1.ล้างปลาหมึกให้สะอาด นำมาหั่นพอดีคำ
2.ปั่น รากผักชี หอมแดง กระเทียมจีน พริกขี้หนูสวนให้ละเอียด
3.เทใส่หม้อ ใส่น้ำต้มให้ดือด
4. ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ ชิมรสตามชอบ  ใส่ปลาหมึกพอเนื้อตึง แล้วเทใส่ภาชนะ ตกแต่งให้น่ารับประทานพร้อมเสิร์ฟค่ะ

ขอบคุณเจ้าของภาพและสูตร