หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มีอะไรที่ใช้แทน ยีสต์ ได้บ้าง?
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เมนูอบ
ขนม
วัตถุดิบทำขนม
อาหาร
ชอบเนื้อโพร่งแบบยีสต์ แต่ไม่ชอบกลิ่น อย่างที่ทราบว่ายีสต์กลิ่นแรงมาก
หรือเราพักแป้งไม่เป็น ก็ไม่แน่ใจนะ
ต้องพักประมาณไหนถึงไม่มีกลิ่นยีสต์รุนแรงคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใครเคยหมักยีสต์ใช้เองบ้างคะ?
สวัสดีสมาชิกทุกท่านค่ะ ขอบอกก่อนว่าเราอยากลองทำขนมปังค่ะ แต่การซื้อยีสต์แห้งเกรงว่าจะใช้ไม่หมด นานน๊านนนนทีถึงจะนึกขยันอยากทำขนมสักที เลยอยากสอบถามว่ามีใครเคยทำ
สมาชิกหมายเลข 3050020
ขอถามเรื่องยีสต์หน่อยค่ะ
คือเราหัดทำซาลาเปา แล้วมันเหม็นกลิ่นยีสต์มากเลยค่ะ กลิ่นคล้ายๆพวกแก๊สหรือสารเคมี เหม็นจนปวดหัว แต่ไม่เหมือนกลิ่นยีสต์ในขนมปังที่เคยๆได้กลิ่นนะ เราเลยสงสัยว่ามัน
สมาชิกหมายเลข 751828
ของวิธีการถนอม Sour Dough Starter ไว้ใช้ได้นานค่ะ
ทำยีสต์ธรรมชาติไว้ทำขนมปัง Sour Dough ค่ะ เเต่เสียดายยีสต์เพราะต้องทิ้งเยอะ เลยตักใส่โถเเละทำพร้อมกัน เลยได้ยีสต์ธรรมชาติมาเยอะ ใครพอมีวิธี ถนอมยีสต์ไว้ไหมคะแบบ
สมาชิกหมายเลข 6065384
ความแตกต่างระหว่างยีสต์หวานและยีสต์จืด ทั้งที่เป็นยีสต์เหมือนกัน???
ยีสต์สำเร็จรูป อยากทราบว่า ทำไมยีสต์ที่เหมาะสำหรับขนมปังหวาน ถึงต้องเหมาะสำหรับขนมปังที่มีน้ำตาลในสูตร มากกว่า 10% ส่วนยีสต์จืดที่เหมาะกับขนมปังจืดที่มีน้ำตาลไม
สมาชิกหมายเลข 1729415
แป้งที่หมักยีสต์ สามารถพักได้นานสูงสุด กี่ชมคะ ?
สวัสดีค่ะ อยากทำขนมขาย พยายามศึกษาเเรื่องของขนมอยู่แป้งที่มียีสต์ สามารถพักได้นานสูงสุดกี่ชม ใช้ ยีสต์ instant 1-2% ของแป้งค่ะ อุณภูมิ ที่หมักควรหมักที่เท่าไหร่
สมาชิกหมายเลข 7887367
ทำไม ทั่วโลกขยัน ส่ง E-Waste ขยะพิษ+อิเล็กทรอนิกส์ มาเมืองไทยกันนัก
ทำไม ทั่วโลกขยัน ส่ง E-Waste ขยะพิษ+อิเล็กทรอนิกส์ มาเมืองไทยกันนัก การที่ประเทศไทยกลายเป็นหนึ่งในปลายทางหลักของขยะอิเล็กทรอนิกส์ (E-Waste) จากทั่วโลก โดยเฉพาะจ
สมาชิกหมายเลข 4755513
เวลานั่งรถเมล์ไฟฟ้า ผมรู้สึกคลื่นไส้เวียนหัวมาก รู้สึกมาจากกลิ่นแอร์ อยากรู้ว่ามีอันตรายไหมครับ
ปกติผมเป็นคนที่ไม่เมารถ และไม่เมาเรือครับ (เว้นแต่นั่ง Taxi ที่เบรคกะทันหัน ตลอดเวลา) ตอนนี้ทุกครั้งเวลาขึ้นรถเมล์ไฟฟ้า คันสีน้ำเงินเข้ม จะรู้สึกคลื่นไส้ เวียนห
นักรักดนตรี
โอ๊ยเหม็นอาหารอ่าาาแม่ทำแกงอ่อม
แบบกลิ่นผักชีลาวแรงมากฮื่อๆๆๆฉานต้องทำยังไง
สมาชิกหมายเลข 8827086
ทำไมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถึงไม่มีขายทั้งเปลือก? เบื้องหลังถั่วพิษกับอุตสาหกรรมหมื่นล้าน
เบื้องหลังรสชาติมันกรอบของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อาหารว่างยอดนิยมระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคย แท้จริงแล้วซ่อนความลับทางธรรมชาติและประวัติศาสตร์อันแสนเจ็บปวด เพราะนี่คือ
สมาชิกหมายเลข 8930230
+++ >> Eat Ate Eaten << +++
........สวัสดีวันจันทร์ที่ ๒๑ กันยายน ๒๕๖๙. เพื่อนๆ พี่ๆ ที่มีรูปอาหาร - ผลไม้ - เครื่องดื่ม - ขนม - ของว่าง - วัตถุดิบ - สูตรอาหาร - ร้านประจำ - จานโปรด - ใดๆท
dih2552
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
เมนูอบ
ขนม
วัตถุดิบทำขนม
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มีอะไรที่ใช้แทน ยีสต์ ได้บ้าง?
หรือเราพักแป้งไม่เป็น ก็ไม่แน่ใจนะ
ต้องพักประมาณไหนถึงไม่มีกลิ่นยีสต์รุนแรงคะ