หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
[CR] รีวิว "Ayoi Ramen Gyudon" (เมืองทองธานี) ราเมนเส้นสด/ดงบุริญี่ปุ่นหลากหน้า เริ่มต้นเพียงชามละ 95 บาท
กระทู้รีวิว
อาหารญี่ปุ่น
อาหารจานเดียว
ร้านอาหาร
อาหารฟิวชั่น
อาหารคาว
วันนี้เราตั้งใจพาครอบครัวมาเดินเล่นช็อปปิ้งของกินใช้ต่างๆภายในงานศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็คเมืองทองธานีเสร็จเรียบร้อยแล้วก็ค้นหาภัตตาคารอร่อยเด็ดดูน่าลองชิมโดยรอบเพื่อถ่ายรูปรีวิวกันสักแห่งก่อนกลับบ้านจนพบ "Ayoi Ramen Gyudon" อ่านว่า "อาโยอิราเมนกิวด้ง" จำหน่ายราเมนเส้นสดโฮมเมดทำเองต้นตำรับฮอกไกโด-ฮากาตะพร้อมอุด้งไปจนถึงข้าวหน้าดงบุริเสิร์ฟปริมาณเยอะสุดคุ้มรวมกว่า 70 เมนูราคาเริ่มต้นเพียงแค่ชามละ 95 บาทเท่านั้น วิธีการเดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัวให้ปักหมุดขับตามระบบของแผนที่บนมือถือจอดด้านหน้าตามแนวยาวตรงถนนบอนด์สตรีททั้งสองฝั่งฟรีตลอดวัน ถ้าใช้บริการขนส่งสาธารณะสามารถมุ่งเข้าสู่เมืองทองธานีได้หลากต้นทางหลายยานพาหนะดูรายละเอียดทุกอย่างที่ลิงก์นี้ >
https://bit.ly/3m8Hmd8
< ค่อยต่อรถแท็กซี่หรือเรียกมอเตอร์ไซค์รับจ้างจนถึงร้าน มีจุดเด่นมองเห็นเด่นชัดจากระยะไกลเลยนั่นก็คือป้ายไฟซึ่งเขียนชื่อทุกภาษาครบถ้วนทั้งไทย,อังกฤษ,ญี่ปุ่นขนาดใหญ่โตเต็มตาทาสีแดงแจ่มใสเริ่มต้นตั้งแต่หน้าบันไดทางขึ้นจนถึงประตูทางเข้าแขวนโคมไฟสไตล์เอโดะโบราณพร้อมเคาน์เตอร์ครัวสำหรับนั่งชมเชฟจัดเตรียมอาหารแบบนี้แสดงว่ามาถูกแล้วครับ
บรรยากาศและการตกแต่งภายในร้าน "Ayoi Ramen Gyudon" เมืองทองธานีเน้นความเรียบง่ายสบายๆผสมมนต์เสน่ห์แห่งดินแดนอาทิตย์อุทัยเพิ่มเล็กน้อยแบ่งพื้นที่ให้บริการออกเป็น 3 โซนเริ่มต้นกันด้วย 1. ชั้นล่างตรงหน้าเคาน์เตอร์ครัวหลักทาสีแดงสดใสสวยงามใกล้ประตูทางเข้าชมเชฟจัดเตรียมอาหารทุกอย่างสดใหม่ถ้าอยากนั่งจุดนี้แนะนำว่าควรมาถึงช่วงเย็นหรือวันอากาศแจ่มใสเพราะแดดตอนเที่ยงร้อนอบอ้าวพอสมควร 2. ห้องปรับอากาศเย็นฉ่ำด้านหลังแคชเชียร์วางโต๊ะกับเก้าอี้ขึ้นโครงเหล็กทาสีดำสนิทเสริมไม้แท้ทาน้ำยาเคลือบเงาแข็งแรงทนทานสามารถรองรับลูกค้าได้ครั้งละประมาณ 4-8 ท่านถ้าสมาชิกร่วมมื้อมากกว่านั้นก็ลากเชื่อมต่อเองตามใจ สำหรับสายเน้นกินคนเดียวบ่อยๆก็ไม่ต้องเขินอายเพราะถัดไปอีกหน่อยมีบาร์ขนาดยาวหันเข้ากำแพงพร้อมต้นไผ่จำลองช่วยหลบเลี่ยงการสบสายตาผู้อื่น 3. เดินทะลุผ้าพริ้วสีแดงพิมพ์ลายแมวกวักโชคลาภญี่ปุ่นขึ้นบันไดสู่ชั้นสองจะพบห้องกระจกติดตั้งแอร์อุณหภูมิต่ำหนาวขนลุกเปิดไฟแสงสีขาวสว่างไสวกับโทรทัศน์เล่นเพลงไทยร่วมสมัยจังหวะชวนฟังเรื่อยๆโดยมีข้อพิเศษนั่นก็คือให้อารมณ์สงบเฉพาะเวลาบ่ายเพิ่มรูปปราสาทเกียวโต-ดอกซากุระเหมือนได้นั่งชมวิวดีต่อใจครับ
รายการอาหารของทางร้าน "Ayoi Ramen Gyudon" ทำจากบอร์ดพลาสติกแผ่นหนาพิมพ์รายชื่อพร้อมแนบรูปภาพอาหารสีสันโดดเด่นสวยงามกว่า 70 เมนู เริ่มต้นกันด้วยราเมนระดับ JumboPlus ชามใหญ่ยักษ์ให้ปริมาณเยอะพิเศษเอาใจสายกินจุราคา 165-1,000 บาท (น้ำหนักสูงสุด 4 กก.) ต่อกันที่ราเมนไซส์ปกติสั่งเส้นสดโฮมเมดได้ 3 รูปแบบทั้งหนานุ่มเคี้ยวสนุกสไตล์ฮอกไกโด/เรียวเล็กช่วยดึงรสชาติน้ำซุปแทรกซึมลึกยิ่งขึ้นของฮากาตะ/กลมอ้วนเหนียวหนึบเต็มคำเข้ากันลงตัวกับแกงกะหรี่เข้มข้นได้แก่อุด้ง โดยพื้นฐานน้ำซุปมีให้ออเดอร์รวม 3 สูตรนั่นก็คือ 1. ชิโอะ (เกลือ,คัตสึโอะแห้ง) 2. โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) 3. ทงคตสึ (กระดูกหมูเคี่ยว) สลับท็อปปิ้งและวิธีการนำเสนออีกนิดหน่อยราคา 75-115 บาท ของทานเล่นระหว่างรอจานหลักกำลังทำอยู่ในครัวมีเฟรนซ์ฟรายส์/ฟิชแอนด์ชิปส์/ไก่ทอดคาราอาเกะ/เกี๊ยวซ่าไส้หมู/กุ้งเทมปุระ/ทาโกะยากิร้อนๆราคา 55-145 บาท หน้าถัดไปรวมกิวด้งเนื้อวัวกับดงบุริหน้าต่างๆขนาดปกติจนถึงไซส์ครึ่งกก. ราคา 55-395 บาท ส่วนข้าวแกงกะหรี่ทุกอย่างขอเพิ่มข้าวสวยญี่ปุ่นฟรีราคา 95-165 บาท จานเคียงช่วยแก้เลี่ยนทั้งซุปมิโซะ/กิมจิดอง/ยำสาหร่ายวากาเมะญี่ปุ่นราคา 30-35 บาท เพิ่มเครื่องหนักจัดเต็มตามใจตัวเองราคา 15-65 บาท ถ้าพนักงานไม่อยู่มีคู่มือสแกนสั่งผ่าน QR Code บอกที่โต๊ะครับ
สำหรับเครื่องดื่มระหว่างมื้อของทางร้าน "Ayoi Ramen Gyudon" ก็มีให้เราสั่งมากมายทั้งน้ำเปล่า 600 มล. 10 บาท/เป๊ปซี่สูตรปกติกับไม่มีน้ำตาลขนาด 345 มล. 20 บาท/ชามะนาวลิปตัน 320 มล. 20 บาท/เก๊กฮวยและชาดำเย็นแก้วละ 20 บาท/สาเกญี่ปุ่นเหยือกเล็ก 75 บาท/โซจูนำเข้าจากประเทศเกาหลี 145 บาท/เบียร์คิรินกับอาซาฮีสัญชาติญี่ปุ่นแท้ 75-85 บาท โดยครอบครัวเรานั้นดื่มน้ำค่อนข้างเปลืองมากเลยออเดอร์มาเป็น "ชาเขียวเย็น" สลับแบบร้อนได้ไม่คิดเงินเพิ่มราคาคนละ 39 บาท ส่วนเครื่องปรุงรส-อุปกรณ์อำนวยความสะดวกต่างๆวางบนโต๊ะอย่างครบถ้วนตั้งแต่ตะเกียบไม้ซองพลาสติกอนามัยใช้แล้วทิ้ง/ไม้จิ้มฟันปลายแหลมในกระปุกจับเทสะดวก/น้ำซอสโชยุหรือซีอิ๊วญี่ปุ่นเค็มละมุนกลมกล่อม/พริกป่นแบบละเอียดสีแดงเผ็ดแสบลิ้น/ผงพริกไทยขาวฉุนขึ้นจมูกร้อนผ่าวในลำคอ/น้ำมันงาพริกสกัดกลิ่นหอมเฉพาะตัว/เต้าเจี้ยวบดผสมพริกแนะนำให้ใส่ทีละน้อยเพราะเฉียดนรกของจริง/โหลขิงดองสีชมพูไว้ทานคู่กิวด้ง (ข้าวหน้าเนื้อวัว) พนักงานบอกว่าสามารถขอเติมได้ไม่อั้น ชาเขียวชงที่ร้านเขาใช้ผงมัทฉะแท้เข้มข้นพิเศษอาจตกตะกอนเมื่อวางไว้สักครู่ใส่น้ำตาลพอหวานเบาบางแค่ปลายลิ้นสดชื่นดื่มเพลินดีครับผม
เมนูต่างๆที่ออเดอร์ไปถูกยกวางเสิร์ฟบนโต๊ะโดยวันนี้เราคัดเฉพาะรายการขายดีมารีวิวเริ่มต้นกันด้วย "ทงคตสึราเมน" ราคา 95 บาท เส้นฮอกไกโดหนานุ่มสุกกำลังพอดีเรียงม้วนลงชามอย่างประณีตเรียงท็อปปิ้งทั้งหมูชาชูย่างลนไฟติดเกรียมเล็กน้อยส่วนสันคอมีเนื้อแทรกไขมันอย่างสมดุลแผ่นใหญ่/หน่อไม้ดองตำรับญี่ปุ่นหวานฉ่ำเคี้ยวกรุบกรอบ/ไข่ต้มยางมะตูมดองโชยุสัมผัสเหนียวหนึบ/ต้นหอมสายพันธุ์จีนซอยตามแนวยาว ราดน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นโรยต้นหอมไทยซอยละเอียด/เมล็ดงาขาวคั่วใหม่ราดน้ำมันกระเทียมสีดำสุดยอดยาอายุวัฒนะของชาวญี่ปุ่นแล้ววางสาหร่ายโนริแผ่นปิดท้ายก่อนยกเสิร์ฟ ชามถัดมาเพิ่งเคยเห็นครั้งแรกเลยอยากลองทานดูนั่นก็คือ "ราเมนเนื้อ" ราคา 115 บาท ซึ่งปกติภัตตาคารแห่งอื่นมักจะมีเฉพาะหมูเท่านั้นใช้เส้นฮากาตะเรียวเล็กเหมือนบะหมี่จีนช่วยดูดซึมน้ำซุปโชยุปรุงรสหวานนำเล็กกลมกล่อมน้อยคล้ายสุกี้ยากี้ท็อปปิ้งทุกอย่างแบบชามก่อนเพียงตัดไข่ดองโชยุและเปลี่ยนชาชูเป็นโคขุนโพนยางคำส่วนเสือร้องไห้สไลซ์ตุ๋นน้ำซอสกับหัวหอมสไตล์ข้าวหน้ากิวด้งแทนพร้อมลนไฟให้ไขมันละลายผสมลงน้ำซุปกลิ่นติดหอมไหม้นิดหน่อยมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร สายเนื้อตัวจริงแนะนำว่าต้องลองสักครั้งครับผม
รายการถัดมาก็ไม่เคยเห็นขายตามภัตตาคารแห่งอื่นนั่นคือ "คาระราเมนแซ่บแห้ง" ราคา 115 บาท ประกอบไปด้วยเส้นฮากาตะคลุกมิโสะเผ็ดผสมน้ำมันงาโดยทางเชฟจะปรุงแค่ระดับปานกลางพอแสบลิ้น (ถ้ายังรู้สึกว่าไม่สะใจพอบนโต๊ะมีเครื่องปรุงให้ใส่เพิ่มเอง) ท็อปปิ้งหมูยากินิกุส่วนสันคอแทรกไขมันกำลังพอดีย่างบนเตาถ่านลนไฟแรงส่งกลิ่นหอมไหม้ชิ้นทรงกลม/ยำสาหร่ายญี่ปุ่น/กิมจิผักกาดขาว/ขิงดองสีชมพู/ไข่ออนเซ็นโรยแผ่นโนริหั่นเส้นแนวยาว/เมล็ดงาขาวคั่วใหม่และต้นหอมซอยละเอียดเพื่อความสวยงาม วิธีการทานเพียงคลุกเครื่องทุกอย่างให้เข้ากันเหมือนบะหมี่ยำช่วยผสานรสชาติที่แตกต่างกันให้เป็นหนึ่งเดียวอย่างลงตัวแปลกใหม่ อยากลองเส้นอุด้งตำรับโฮมเมดของทางร้าน "Ayoi Ramen Gyudon" เลยสั่งเมนู "อุด้งแกงกะหรี่เนื้อ" ราคา 125 บาท เส้นกลมอ้วนเหนียวนุ่มเคี้ยวเพลินรองด้านล่างราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเข้มข้นหอมกลิ่นไขมันวัวเพิ่มโคขุนโพนยางคำส่วนเสือร้องไห้สไลซ์บางตุ๋นซอสและหอมหัวใหญ่เหมือนข้าวหน้ากิวด้งลงไปพร้อมลนไฟโรยงาขาวกับต้นหอมก่อนเสิร์ฟ ความพิเศษของชามนี้เขามาพร้อมกระปุกใส่ "ฟุคุจินซึเกะ" หรือผักดองสีแดงหวานอมเปรี้ยวกรุบกรอบที่ใครๆก็หลงรักให้เติมไม่อั้นด้วยครับผม
ถ้าคุณรู้สึกว่าชีวิตนี้ขาดความแซ่บจี๊ดจ๊าดไม่ได้ต้องลองสั่งเมนู "ทันทันเมน" ราคา 115 บาท เส้นฮากาตะทำมือเรียวเล็กเหมือนบะหมี่จีนราดน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นผสมพริกป่นละเอียดสูตรเผ็ดร้อนสีแดงฉานวางท็อปปิ้งหน่อไม้ดองญี่ปุ่นหวานกรุบกรอบ/ต้นหอมยักษ์หั่นเส้นแนวยาวโรยเมล็ดงาขาวคั่วใหม่และต้นหอมไทย มีจุดเด่นอันแตกต่างจากร้านอื่นนั่นก็คือเปลี่ยนหมูสับผัดผงพริกเป็นหมูเด้งต้มแผ่นยักษ์ขนาดเท่าใบหน้าเคี้ยวเต็มคำแปลกใหม่ชวนตกใจอีกแล้ว ร้านชื่อเต็มว่า "Ayoi Ramen Gyudon" อีกรายการห้ามพลาดเมื่อแวะเข้ามาได้แก่ "ข้าวหน้าเนื้อ" หรือกิวด้งไซส์ L ราคา 195 บาท ใช้โคขุนโพนยางคำส่วนเสือร้องไห้ตรงท้องพื้นเนื้อแดงสลับชั้นเอ็นกับไขมันเหมือนเบคอนวัวสไลซ์แผ่นบางตุ๋นซอสสูตรเฉพาะใส่โชยุ/มิริน/สาเก/ขิงบด/หัวหอมใหญ่ตุ๋นจนรสชาติเค็มหวานกลมกล่อมซึมเข้าอย่างล้ำลึก วางราดลงบนข้าวสวยญี่ปุ่นหุงสุกนุ่มกำลังดีให้ปริมาณเยอะราวกับกองภูเขาน้ำหนักรวมกว่า 250 กรัมท็อปปิ้งยำสาหร่าย/กิมจิผักกาดขาว/ขิงสีชมพูนิดหน่อย ถ้ารู้สึกว่าทานไม่หมดแน่นอนยังสามารถออเดอร์ไซส์ M แค่ 100 กรัม ราคา 115 บาท สายกินจุตัวจริงต้อง XL จัดหนัก 500 กรัม ราคา 395 บาท เท่านั้นถือว่าคุ้มสุดครับผม
******* เกิน 10,000 ตัวอักษร ขออนุญาตเขียนรีวิวต่อในช่อง Comment แทนนะครับ *******
ชื่อสินค้า:
Ayoi Ramen Gyudon อาโยอิราเมงกิวด้ง (เมืองทองธานี)
คะแนน:
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
- จ่ายเงินซื้อเอง หรือได้รับจากคนรู้จักที่ไม่ใช่เจ้าของสินค้า เช่น เพื่อนซื้อให้
- ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ต้มจืดหน่อไม้สดซี่โครงหมู🐷🎋🌿ต้มกับเล้ง ก็อร่อยเมนูง่ายๆ สำหรับหน่อไม้สด เมนูบ้านๆ ในฤดูกาลหน่อไม้อร่อย✌️🤤😋😃😄😁🥣
ต้มจืดหน่อไม้สดซี่โครงหมู🐷🎋🌿ต้มกับเล้ง ก็อร่อยเมนูง่ายๆ สำหรับหน่อไม้สด เมนูบ้านๆ ในฤดูกาลหน่อไม้อร่อย✌️🤤😋😃😄😁🥣 ช่วงนี้เป็นฤดูกาล หน่อไม้งาม หน่อไม้ออกเยอะเลยครับ เมนูอมตะ อีกเมนูหนึ่ง คือ ต้มจืดหน่
กานต์(วีระพัฒน์)
แจกสูตร ข้าวต้มเป็ด สูตรนี้คิดค้นเอง จากที่ซื้อร้านแถวเยาวราชกินประจำ รอบนี้ถึงพริกถึงขิง :() WoW
วันนี้อยากกินข้าวต้มเป็นตั้งหยี่ฮวด แต่ว่า ไม่มีรถไปแฮะ ถ้างั้น.............มาทำตามกัน!!! เนื่องจากผมผู้ชื่นชอบกินข้าวต้มเป็ด เป็นแต่เดิมอยู่แล้ว นึกได้ว่าเขียนสูตรของตัวเองไว้อยู่ ที่ชอบกินเพราะกระเ
สมาชิกหมายเลข 5397999
"ก๋วยจั้บน้ำข้น" แต้จิ๋วออกเสียง "กวยจับ"
"ก๋วยจั้บน้ำข้น" แต้จิ๋วออกเสียง "กวยจับ" เช้านี้ขอยั่วแบบไม่เกรงใจนะคะ เพราะกลางวันนี้คุณแม่สามี (เชฟใหญ่) จะมาชิมถึงบ้าน มาลุ้นกับแม่นันกันนะคะว่าคอมเมนต์จะออกมาเป็นอย่างไร อุ้ย.
good moments
ก๋วยเตี๋ยวและข้าวในร้านเดียวกัน
เส้นหมี่เนื้อเปื่อยโกเด้ง โฮเด้ง ร้านเปิดใหม่ แถว ๆ หมูกระทะพุงกาง มีทั้งอาหารตามสั่งและก๋วยเตี๋ยว มีหอยทอดด้วย แต่จะเปิดเตาคือช่วงค่ำ ๆ ก๋วยเตี๋ยว 50 บาท เริ่มต้น โต๊ะนั่งกว้างขวาง น้ำเปล่าฟรี บร
Topyutt
🍜รีวิวร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำในตำนาน ย่านพัฒนาการ เขตสวนหลวง
วันนี้ “ก๋วยเตี๋ยวหมูวิชัย” ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูในตำนาน เมนูต้มยำหมู ต้มยำน้ำใส เครื่องแน่น ลูกชิ้นกรอบ เครื่องในสดอร่อย ไม่มีกลิ่นคาว (ปล. เราไม่ได้สั่งเครื่องในเลย) สาขาที่เราไปทาน สาขา
Lady_Simplicity
ก๋วยเตี๋ยวป้ารั้ง รสเด็ด ราคากันเอง หลัง รร.ราชประชา 14
ก๋วยเตี๋ยวป้ารั้ง รสเด็ด ราคากันเอง หลัง รร.ราชประชา 14 บ้านหนองสองห้อง จ.หนองคาย 🍜 ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวในย่านบ้านหนองสองห้อง เชื่อว่าหลายคนต้องคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีอยู่แล้ว “ก๋วยเตี๋ยวป้ารั้ง&r
ปากกาดาว
รีวิว "ก๋วยเตี๋ยวแม่แสง" ร้านลับบ้าน ๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา! เปิดมานานกว่า 30 ปี
รีวิว "ก๋วยเตี๋ยวแม่แสง" ร้านลับบ้านๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา เปิดมานานกว่า 30 ปี ถ้าใครกำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อดี ๆ แบบบ้าน ๆ ที่รสชาติไม่เปลี่ยนมาหลายสิบปี เราขอแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวแม่แสง ร้
ปากกาดาว
เล่าเรื่องกิน | ทางร้านย้ำว่าไม่ได้ใช้เต่าเป็นวัตถุดิบ ราเมนเต่า “Ramen Kio”
เริ่มด้วยชามประจำร้าน “Kio Ramen” ซุปทงคตสึสีขาวนวลเหมือนเต่าเผือกเปลื้องกระดองเผยส่วนที่ไม่เคยโดนแดด กลิ่นกระดูกหมูหอมละมุน ตัวเส้นนุ่มแกล้มหน่อไม้ดองกรอบหอมซีอิ๊วญี่ปุ่น ส่วนไข่ต้มสุกได้
ดุ๊งดิ๊งกับด๊องแด๊ง
ความอร่อยที่อัดแน่นอยู่ในชาม "ข้าวหน้าเนื้อ(gyudon)"
กิวด้ง(gyudon) หรือที่คนไทยมักเรียกกันติดปากว่าข้าวหน้าเนื้อ เชื่อว่าพึ่งจะถือกำเนิดมาในประเทศญี่ปุ่นประมาณช่วงกลางศตวรรษที่ 19 เนื่องจากก่อนหน้านั้น ชาวญี่ปุ่นมักจะไม่นิยมบริ
เสือตะหลิว
ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ รสเข้มข้น สูตรเด็ดสร้างอาชีพได้
ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระรสเด็ดเข้มข้น ทำกินเองได้แบบไม่ต้องง้อร้าน ที่สำคัญสูตรนี้พร้อมทำขาย สร้างรายได้สบาย ๆ เวลาอยากจะกินก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระสักที จะหาร้านดี ๆ อร่อย ๆ รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อก็ยากเ
สมาชิกหมายเลข 5462727
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารญี่ปุ่น
อาหารจานเดียว
ร้านอาหาร
อาหารฟิวชั่น
อาหารคาว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
[CR] รีวิว "Ayoi Ramen Gyudon" (เมืองทองธานี) ราเมนเส้นสด/ดงบุริญี่ปุ่นหลากหน้า เริ่มต้นเพียงชามละ 95 บาท
บรรยากาศและการตกแต่งภายในร้าน "Ayoi Ramen Gyudon" เมืองทองธานีเน้นความเรียบง่ายสบายๆผสมมนต์เสน่ห์แห่งดินแดนอาทิตย์อุทัยเพิ่มเล็กน้อยแบ่งพื้นที่ให้บริการออกเป็น 3 โซนเริ่มต้นกันด้วย 1. ชั้นล่างตรงหน้าเคาน์เตอร์ครัวหลักทาสีแดงสดใสสวยงามใกล้ประตูทางเข้าชมเชฟจัดเตรียมอาหารทุกอย่างสดใหม่ถ้าอยากนั่งจุดนี้แนะนำว่าควรมาถึงช่วงเย็นหรือวันอากาศแจ่มใสเพราะแดดตอนเที่ยงร้อนอบอ้าวพอสมควร 2. ห้องปรับอากาศเย็นฉ่ำด้านหลังแคชเชียร์วางโต๊ะกับเก้าอี้ขึ้นโครงเหล็กทาสีดำสนิทเสริมไม้แท้ทาน้ำยาเคลือบเงาแข็งแรงทนทานสามารถรองรับลูกค้าได้ครั้งละประมาณ 4-8 ท่านถ้าสมาชิกร่วมมื้อมากกว่านั้นก็ลากเชื่อมต่อเองตามใจ สำหรับสายเน้นกินคนเดียวบ่อยๆก็ไม่ต้องเขินอายเพราะถัดไปอีกหน่อยมีบาร์ขนาดยาวหันเข้ากำแพงพร้อมต้นไผ่จำลองช่วยหลบเลี่ยงการสบสายตาผู้อื่น 3. เดินทะลุผ้าพริ้วสีแดงพิมพ์ลายแมวกวักโชคลาภญี่ปุ่นขึ้นบันไดสู่ชั้นสองจะพบห้องกระจกติดตั้งแอร์อุณหภูมิต่ำหนาวขนลุกเปิดไฟแสงสีขาวสว่างไสวกับโทรทัศน์เล่นเพลงไทยร่วมสมัยจังหวะชวนฟังเรื่อยๆโดยมีข้อพิเศษนั่นก็คือให้อารมณ์สงบเฉพาะเวลาบ่ายเพิ่มรูปปราสาทเกียวโต-ดอกซากุระเหมือนได้นั่งชมวิวดีต่อใจครับ
รายการอาหารของทางร้าน "Ayoi Ramen Gyudon" ทำจากบอร์ดพลาสติกแผ่นหนาพิมพ์รายชื่อพร้อมแนบรูปภาพอาหารสีสันโดดเด่นสวยงามกว่า 70 เมนู เริ่มต้นกันด้วยราเมนระดับ JumboPlus ชามใหญ่ยักษ์ให้ปริมาณเยอะพิเศษเอาใจสายกินจุราคา 165-1,000 บาท (น้ำหนักสูงสุด 4 กก.) ต่อกันที่ราเมนไซส์ปกติสั่งเส้นสดโฮมเมดได้ 3 รูปแบบทั้งหนานุ่มเคี้ยวสนุกสไตล์ฮอกไกโด/เรียวเล็กช่วยดึงรสชาติน้ำซุปแทรกซึมลึกยิ่งขึ้นของฮากาตะ/กลมอ้วนเหนียวหนึบเต็มคำเข้ากันลงตัวกับแกงกะหรี่เข้มข้นได้แก่อุด้ง โดยพื้นฐานน้ำซุปมีให้ออเดอร์รวม 3 สูตรนั่นก็คือ 1. ชิโอะ (เกลือ,คัตสึโอะแห้ง) 2. โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) 3. ทงคตสึ (กระดูกหมูเคี่ยว) สลับท็อปปิ้งและวิธีการนำเสนออีกนิดหน่อยราคา 75-115 บาท ของทานเล่นระหว่างรอจานหลักกำลังทำอยู่ในครัวมีเฟรนซ์ฟรายส์/ฟิชแอนด์ชิปส์/ไก่ทอดคาราอาเกะ/เกี๊ยวซ่าไส้หมู/กุ้งเทมปุระ/ทาโกะยากิร้อนๆราคา 55-145 บาท หน้าถัดไปรวมกิวด้งเนื้อวัวกับดงบุริหน้าต่างๆขนาดปกติจนถึงไซส์ครึ่งกก. ราคา 55-395 บาท ส่วนข้าวแกงกะหรี่ทุกอย่างขอเพิ่มข้าวสวยญี่ปุ่นฟรีราคา 95-165 บาท จานเคียงช่วยแก้เลี่ยนทั้งซุปมิโซะ/กิมจิดอง/ยำสาหร่ายวากาเมะญี่ปุ่นราคา 30-35 บาท เพิ่มเครื่องหนักจัดเต็มตามใจตัวเองราคา 15-65 บาท ถ้าพนักงานไม่อยู่มีคู่มือสแกนสั่งผ่าน QR Code บอกที่โต๊ะครับ
สำหรับเครื่องดื่มระหว่างมื้อของทางร้าน "Ayoi Ramen Gyudon" ก็มีให้เราสั่งมากมายทั้งน้ำเปล่า 600 มล. 10 บาท/เป๊ปซี่สูตรปกติกับไม่มีน้ำตาลขนาด 345 มล. 20 บาท/ชามะนาวลิปตัน 320 มล. 20 บาท/เก๊กฮวยและชาดำเย็นแก้วละ 20 บาท/สาเกญี่ปุ่นเหยือกเล็ก 75 บาท/โซจูนำเข้าจากประเทศเกาหลี 145 บาท/เบียร์คิรินกับอาซาฮีสัญชาติญี่ปุ่นแท้ 75-85 บาท โดยครอบครัวเรานั้นดื่มน้ำค่อนข้างเปลืองมากเลยออเดอร์มาเป็น "ชาเขียวเย็น" สลับแบบร้อนได้ไม่คิดเงินเพิ่มราคาคนละ 39 บาท ส่วนเครื่องปรุงรส-อุปกรณ์อำนวยความสะดวกต่างๆวางบนโต๊ะอย่างครบถ้วนตั้งแต่ตะเกียบไม้ซองพลาสติกอนามัยใช้แล้วทิ้ง/ไม้จิ้มฟันปลายแหลมในกระปุกจับเทสะดวก/น้ำซอสโชยุหรือซีอิ๊วญี่ปุ่นเค็มละมุนกลมกล่อม/พริกป่นแบบละเอียดสีแดงเผ็ดแสบลิ้น/ผงพริกไทยขาวฉุนขึ้นจมูกร้อนผ่าวในลำคอ/น้ำมันงาพริกสกัดกลิ่นหอมเฉพาะตัว/เต้าเจี้ยวบดผสมพริกแนะนำให้ใส่ทีละน้อยเพราะเฉียดนรกของจริง/โหลขิงดองสีชมพูไว้ทานคู่กิวด้ง (ข้าวหน้าเนื้อวัว) พนักงานบอกว่าสามารถขอเติมได้ไม่อั้น ชาเขียวชงที่ร้านเขาใช้ผงมัทฉะแท้เข้มข้นพิเศษอาจตกตะกอนเมื่อวางไว้สักครู่ใส่น้ำตาลพอหวานเบาบางแค่ปลายลิ้นสดชื่นดื่มเพลินดีครับผม
เมนูต่างๆที่ออเดอร์ไปถูกยกวางเสิร์ฟบนโต๊ะโดยวันนี้เราคัดเฉพาะรายการขายดีมารีวิวเริ่มต้นกันด้วย "ทงคตสึราเมน" ราคา 95 บาท เส้นฮอกไกโดหนานุ่มสุกกำลังพอดีเรียงม้วนลงชามอย่างประณีตเรียงท็อปปิ้งทั้งหมูชาชูย่างลนไฟติดเกรียมเล็กน้อยส่วนสันคอมีเนื้อแทรกไขมันอย่างสมดุลแผ่นใหญ่/หน่อไม้ดองตำรับญี่ปุ่นหวานฉ่ำเคี้ยวกรุบกรอบ/ไข่ต้มยางมะตูมดองโชยุสัมผัสเหนียวหนึบ/ต้นหอมสายพันธุ์จีนซอยตามแนวยาว ราดน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นโรยต้นหอมไทยซอยละเอียด/เมล็ดงาขาวคั่วใหม่ราดน้ำมันกระเทียมสีดำสุดยอดยาอายุวัฒนะของชาวญี่ปุ่นแล้ววางสาหร่ายโนริแผ่นปิดท้ายก่อนยกเสิร์ฟ ชามถัดมาเพิ่งเคยเห็นครั้งแรกเลยอยากลองทานดูนั่นก็คือ "ราเมนเนื้อ" ราคา 115 บาท ซึ่งปกติภัตตาคารแห่งอื่นมักจะมีเฉพาะหมูเท่านั้นใช้เส้นฮากาตะเรียวเล็กเหมือนบะหมี่จีนช่วยดูดซึมน้ำซุปโชยุปรุงรสหวานนำเล็กกลมกล่อมน้อยคล้ายสุกี้ยากี้ท็อปปิ้งทุกอย่างแบบชามก่อนเพียงตัดไข่ดองโชยุและเปลี่ยนชาชูเป็นโคขุนโพนยางคำส่วนเสือร้องไห้สไลซ์ตุ๋นน้ำซอสกับหัวหอมสไตล์ข้าวหน้ากิวด้งแทนพร้อมลนไฟให้ไขมันละลายผสมลงน้ำซุปกลิ่นติดหอมไหม้นิดหน่อยมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร สายเนื้อตัวจริงแนะนำว่าต้องลองสักครั้งครับผม
รายการถัดมาก็ไม่เคยเห็นขายตามภัตตาคารแห่งอื่นนั่นคือ "คาระราเมนแซ่บแห้ง" ราคา 115 บาท ประกอบไปด้วยเส้นฮากาตะคลุกมิโสะเผ็ดผสมน้ำมันงาโดยทางเชฟจะปรุงแค่ระดับปานกลางพอแสบลิ้น (ถ้ายังรู้สึกว่าไม่สะใจพอบนโต๊ะมีเครื่องปรุงให้ใส่เพิ่มเอง) ท็อปปิ้งหมูยากินิกุส่วนสันคอแทรกไขมันกำลังพอดีย่างบนเตาถ่านลนไฟแรงส่งกลิ่นหอมไหม้ชิ้นทรงกลม/ยำสาหร่ายญี่ปุ่น/กิมจิผักกาดขาว/ขิงดองสีชมพู/ไข่ออนเซ็นโรยแผ่นโนริหั่นเส้นแนวยาว/เมล็ดงาขาวคั่วใหม่และต้นหอมซอยละเอียดเพื่อความสวยงาม วิธีการทานเพียงคลุกเครื่องทุกอย่างให้เข้ากันเหมือนบะหมี่ยำช่วยผสานรสชาติที่แตกต่างกันให้เป็นหนึ่งเดียวอย่างลงตัวแปลกใหม่ อยากลองเส้นอุด้งตำรับโฮมเมดของทางร้าน "Ayoi Ramen Gyudon" เลยสั่งเมนู "อุด้งแกงกะหรี่เนื้อ" ราคา 125 บาท เส้นกลมอ้วนเหนียวนุ่มเคี้ยวเพลินรองด้านล่างราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเข้มข้นหอมกลิ่นไขมันวัวเพิ่มโคขุนโพนยางคำส่วนเสือร้องไห้สไลซ์บางตุ๋นซอสและหอมหัวใหญ่เหมือนข้าวหน้ากิวด้งลงไปพร้อมลนไฟโรยงาขาวกับต้นหอมก่อนเสิร์ฟ ความพิเศษของชามนี้เขามาพร้อมกระปุกใส่ "ฟุคุจินซึเกะ" หรือผักดองสีแดงหวานอมเปรี้ยวกรุบกรอบที่ใครๆก็หลงรักให้เติมไม่อั้นด้วยครับผม
ถ้าคุณรู้สึกว่าชีวิตนี้ขาดความแซ่บจี๊ดจ๊าดไม่ได้ต้องลองสั่งเมนู "ทันทันเมน" ราคา 115 บาท เส้นฮากาตะทำมือเรียวเล็กเหมือนบะหมี่จีนราดน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นผสมพริกป่นละเอียดสูตรเผ็ดร้อนสีแดงฉานวางท็อปปิ้งหน่อไม้ดองญี่ปุ่นหวานกรุบกรอบ/ต้นหอมยักษ์หั่นเส้นแนวยาวโรยเมล็ดงาขาวคั่วใหม่และต้นหอมไทย มีจุดเด่นอันแตกต่างจากร้านอื่นนั่นก็คือเปลี่ยนหมูสับผัดผงพริกเป็นหมูเด้งต้มแผ่นยักษ์ขนาดเท่าใบหน้าเคี้ยวเต็มคำแปลกใหม่ชวนตกใจอีกแล้ว ร้านชื่อเต็มว่า "Ayoi Ramen Gyudon" อีกรายการห้ามพลาดเมื่อแวะเข้ามาได้แก่ "ข้าวหน้าเนื้อ" หรือกิวด้งไซส์ L ราคา 195 บาท ใช้โคขุนโพนยางคำส่วนเสือร้องไห้ตรงท้องพื้นเนื้อแดงสลับชั้นเอ็นกับไขมันเหมือนเบคอนวัวสไลซ์แผ่นบางตุ๋นซอสสูตรเฉพาะใส่โชยุ/มิริน/สาเก/ขิงบด/หัวหอมใหญ่ตุ๋นจนรสชาติเค็มหวานกลมกล่อมซึมเข้าอย่างล้ำลึก วางราดลงบนข้าวสวยญี่ปุ่นหุงสุกนุ่มกำลังดีให้ปริมาณเยอะราวกับกองภูเขาน้ำหนักรวมกว่า 250 กรัมท็อปปิ้งยำสาหร่าย/กิมจิผักกาดขาว/ขิงสีชมพูนิดหน่อย ถ้ารู้สึกว่าทานไม่หมดแน่นอนยังสามารถออเดอร์ไซส์ M แค่ 100 กรัม ราคา 115 บาท สายกินจุตัวจริงต้อง XL จัดหนัก 500 กรัม ราคา 395 บาท เท่านั้นถือว่าคุ้มสุดครับผม
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น