หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ใครคิดพริกน้ำปลาคนแรก
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ว่าแต่ใครเป็นคนคิดทำพริกน้ำปลาคนแรกนะ ผมยังหาคำตอบไม่ได้เลยจนทุกวันนี้
หรือเป็นแค่ความบังเอิญที่เราแค่ทำเหมือนๆกันเฉยๆละ เพราะเราติดกินเค็มใช่มะ เราก็แค่อยากกินน้ำปลาเฉยๆ แต่เราก็ติดกินเผ็ดด้วย เลยแค่ลองใส่พิกเข้าไป อาจมีมะนาวด้วยเพื่อความจื้ดจ้าดเท่านั้นเอง ละมั้ง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เมนู ปลากระพง นึ่งมะนาว แบบแซ่บ ๆ
🐟🍋วิธีทำปลากระพงนึ่งมะนาว ล้างปลากระพงให้สะอาด นำปลาไปวางในจาน โรยด้วยผักขึ้นฉ่าย นึ่งปลาประมาณ 20 นาที จนสุก ทำน้ำราด: ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล กระเทียม พริกสด รากผักชี ปั่นรวม ชิมให้เปรี้ยวเค็
สมาชิกหมายเลข 6256530
แจกสูตร วิธีทำ น้ำปลาพริกป่น๓แบบ แบบร้านอาหาร แซบจิ๊ดสะใจ
แจกสูตร วิธีทำ น้ำปลาพริกป่น๓แบบ แบบร้านอาหาร แซบจิ๊ดสะใจ เริ่มต้นด้วยสูตรคลาสสิกที่ใช้เวลาน้อยมาก เหมาะสำหรับคนรีบๆ หรือเด็กหอที่อุปกรณ์ไม่เยอะ แต่รับรองความแซ่บซี้ดสะใจเหมื
ต้นโพธิ์ต้นไทร
น้ำพริกลงเรือ มีทั้งหวาน เค็ม เปรี้ยว เผ็ด และความหอมอยู่ในคำเดียว
ถ้าพูดถึงน้ำพริก หลายคนจะนึกถึงน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู หรือแบบพื้นบ้านที่กินคู่ผักสด แต่ถ้าเป็นน้ำพริกลงเรือ จะมีความต่างอยู่ตรงรสชาติที่ซับซ้อนขึ้นอีกนิด เพราะในถ้วยเล็ก ๆ นั้นมีทั้งหมูหวาน กุ้งแห้ง
เจ็ดกอ
ขนมจีนซาวน้ำต้นตำรับมีหรือไม่
🌺ในวัยเด็กเราชอบกินขนมจีนซาวน้ำที่คุณแม่ทำมากๆ เพราะกินง่ายอร่อยและหอม ยุคนี้เริ่มหาร้านขนมจีนซาวน้ำได้ยากขึ้น ทำให้คนรุ่นหลังไม่ค่อยจะรู้จักขนมจีนซาวน้ำแบบคนในยุคอดีต . 🌺สูตร “ขนมจีนซาวน้ำ&rd
สมาชิกหมายเลข 6509468
มาลองทำยำไส้ตันในวันหยุดกัน
วิธีทำยำไส้ตัน วัตถุดิบ ไส้ตันหมู 300–500 กรัม หอมแดงซอย ขึ้นฉ่าย ต้นหอม มะเขือเทศ พริกแดงจินดาซอย น้ำมะนาว 2–3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา พริกป่น (ตามชอบ) วิธีทำ ล้างไส้
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
แจ่วปลาร้ารสแซ่บ นัวหอมพริกกระเทียมคั่ว เนื้อสัมผัสจัดเต็ม เค็มเปรี้ยวกลมกล่อมลงตัว
แจ่วปลาร้ารสแซ่บ นัวหอมพริกกระเทียมคั่ว เนื้อสัมผัสจัดเต็ม เค็มเปรี้ยวกลมกล่อมลงตัว วัตถุดิบ ส่วนผสมปลาร้าสับ/น้ำปลาร้าต้มสุก 3-4 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู + พริกแดงจินดา 1 กำมือ กระเทียมจีน 5-6
ต้นโพธิ์ต้นไทร
2 มิถุนายน ของทุกปี คือวันแห่งเมนูแซบสะเทือนโลก “วันส้มตำสากล”
อาหารจานธรรมดาที่รวมทั้งรสชาติ วัฒนธรรม วิถีชีวิต และความผูกพันของผู้คนเอาไว้ในครกเดียว หนึ่งในความภาคภูมิใจของอาหารไทย คือบทเพลงพระราชนิพนธ์เกี่ยวกับ “ส้มตำ” ของ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
ผัดเผ็ดปลากราย
🌺ผัดเผ็ดปลากรายคืออีกเมนูที่ทางบ้านเราผัดเป็นประจำ ปกติจะซื้อเนื้อปลากรายแท้จากตลาดมาทำ บางครั้งก็ซื้อลูกชิ้นปลากรายมาผัดแทน และได้รับรสชาติที่แตกต่างกันออกไป 🌺“ผัดเผ็ดปลากราย” ต้นตำรับคื
สมาชิกหมายเลข 6509468
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน สูตรน้ำซุปจัดจ้าน ซดร้อน ๆ อร่อยถึงใจ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อนเป็นเมนูที่แค่ยกหม้อขึ้นมาก็มีกลิ่นชวนหิวก่อนแล้ว กลิ่นหอมของตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และพริกสดลอยขึ้นมาแบบชัดมาก ยิ่งถ้าเป็นช่วงฝนตกหรือวันที่อยากได้อะไรซดร้อน ๆ สักถ้วย เมนูนี้มักโผล่ขึ้
เจ็ดกอ
ปลาดุกผัดพริกแกง สูตรเข้มข้นถึงเครื่อง เผ็ดหอมมัน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยสุดๆ
https://graphic.in.th/graphics/%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%B8%E0%B8%81%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B8%87-%E0%B8%A3%E0%B8%AA%E0%B8
เจ็ดกอ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ใครคิดพริกน้ำปลาคนแรก
หรือเป็นแค่ความบังเอิญที่เราแค่ทำเหมือนๆกันเฉยๆละ เพราะเราติดกินเค็มใช่มะ เราก็แค่อยากกินน้ำปลาเฉยๆ แต่เราก็ติดกินเผ็ดด้วย เลยแค่ลองใส่พิกเข้าไป อาจมีมะนาวด้วยเพื่อความจื้ดจ้าดเท่านั้นเอง ละมั้ง