ผมอยากทราบว่าถ้าผมต้มนมสดมันจะเป็นนมข้นจืดไหมหรือผมต้องเติมน้ำมันลงไปด้วย

ขอสอบถามหน่อยค่ะ ตัวนมสดที่เราจะใช้เป็นน้ำบัวลอย จะเป็น นมข้นจืด กับ นมข้นหวาน และใส่น้ำเล็กน้อย แต่นมมันไม่ค่อยข้นเลยดูไม่น่ากิน เราจะสามารถใส่แป้งมันเพิ่มลงไปได้ไหมคะ เพื่อเพิ่มความข้น จะมีผลเสียไ

คือพอดีเราจะทำเค้กค่ะ แล้วในสูตรบอกต้องใช้นมข้นจืด แต่ที่บ้านมีแค่นมสด(แบบขวดของเมจิ)​เลยอยากถามว่ามันใช้แทนกันได้มั้ยคะ ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ

คือผมทำน้ำชาชงใส่ถุงแกลลอนไว้ในตู้เย็นแช่ข้ามคืน ทุกครั้งมันไม่เป็นอะไร แต่มาวันนี้มันเสียหมดเลยครับ มันมีอยู่หลายสาเหตุแต่ผมไม่แน่ใจ 1.ผมเอานมข้นจืดที่ใช้แล้วและยังไม่ใช้ไว้ใกล้กัน 2.ผมไปเขย่าน้ำแล้ว

วิธีที่เราทำคือเอาเจลลาตินผงแช่น้ำเย็น+ใส่ผงวุ้นไปนิดหน่อยใส่ลงในนมสดต้มเดือนแล้วก้เอาพัดไว้ในตู้เย็นพอเอาออกจากตู้แล้วน้องอยู่ได้ไม่ถึงครึ่งวันค่ะตอนนี้ไม่ทราบสาเหตุแต่ไม่รู้ว่าเราใส่เจลลาตินน้อยไปรึ