วุ้นนมสด วุ้นนมวัวแดง วุ้นนมไทยเดนมาร์ค เมนูคลายร้อน

วิธีทำวุ้นนมสดรสจืดแบบง่ายๆ



โดยใช้ นมไทย-เดนมาร์ก (นมวัวแดง) จะช่วยให้คุณได้วุ้นนมสดเนื้อเด้งดึ๋ง หอมมัน นุ่มละมุนลิ้น และมีประโยชน์ทานง่ายสำหรับทุกคนในครอบครัว

🥛 ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
นมวัวแดงรสจืด 2 กล่อง (กล่องละ 200 มล. รวมเป็น 400 มล.)
ผงวุ้น 1 ช้อนชา (หากต้องการเนื้อเด้งสู้ฟันให้ใส่ 1.5 ช้อนชา)
น้ำตาลทราย 2ช้อนโต๊ะ (ปรับเพิ่ม-ลดความหวานตามชอบ)
เกลือป่น ปลายช้อนชา (ตัดรสให้กลมกล่อมขึ้น)

👩‍🍳 ขั้นตอนการทำแบบง่ายๆ
แช่ผงวุ้น: เทนมวัวแดงรสจืดลงในหม้อ ตามด้วยผงวุ้น คนให้กระจายตัวแล้วพักทิ้งไว้ 10-15 นาที เพื่อให้ผงวุ้นอิ่มน้ำและละลายง่ายตอนต้ม
ต้มให้ละลาย: ยกหม้อขึ้นตั้งไฟอ่อนถึงกลาง ค่อยๆ คนไปเรื่อยๆ จนน้ำนมเริ่มเดือด สังเกตว่าผงวุ้นละลายหมดดีแล้ว ไม่มีเม็ดเล็กๆ ติดทัพพี
ปรุงแต่งรสชาติ: ใสน้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไป คนต่อจนน้ำตาลละลายเข้ากันดีกับน้ำนม แล้วจึงปิดเตาไฟ
เทใส่พิมพ์: รอให้น้ำนมคลายความร้อนลงเล็กน้อย จากนั้นเทใส่ถาด พิมพ์ซิลิโคนรูปต่างๆ
แช่เย็นพร้อมเสิร์ฟ: นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงจนวุ้นเซ็ตตัวแข็งดี แกะออกจากพิมพ์ตัดเป็นชิ้นพอดีคำพร้อมทานแบบเย็นๆ ชื่นใจ
💡 เคล็ดลับความอร่อย: สามารถหั่นผลไม้สดเติมได้
#วุ้นนมสด #นมวัวแดง #นมไทยเดนมาร์ก #เมนูทำง่าย
#ครัวกนก