น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น

น้ำมันมะพร้าวคือน้ำมันที่ได้จากการสกัดแยกน้ำมันจากเนื้อของมะพร้าว มีไขมันอิ่มตัว 90 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเป็นไขมันชนิดไม่ดี ที่ควรรับประทานในปริมาณจำกัด เรื่องการมีสุขภาพดี รูปร่างสมส่วน เป็นสิ่งที่หลายๆค

วันนี้มาทำผัดไข่ หอมหัวใหญ่ แคร็อท เมนูง่ายๆ ใส่น้ำมันนิดหน่อย สำหรับคนที่ไม่ชอบทานน้ำมันมาก หลีกเลี้ยงของทอด เช่น ไข่เจียว เครื่องปรุง 1) หอมหัวใหญ่ครึ่งหัว หั่นเล็กๆ 2) แคร็อทหั่นเล็กๆ 3) กระเทีย

วันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราออกไปทานข้าวนอกบ้านกับครอบครัว พ่อเราสั่งเมนูปลากระพงผัดคึ่นช่ายมากิน แล้วชมว่าอร่อย… เราดันโม้ว่าเราทำอร่อยกว่านี้เดี๋ยวจัดให้ พอถึงเวลาทำจริง โบ๊ะบ๊ะๆ… มือสมัครเ

เมื่อฤดูร้อนมาถึง ตลาดผักก็กลายเป็น “งานเฉลิมฉลองสีสัน” จากธรรมชาติ แตงกวาสีเขียวสดประดับด้วยดอกไม้สีเหลืองนุ่มนวล มะเขือม่วงเงางาม มะเขือเทศสีแดงฉ่ำสดใส ถั่วสดถูกมัดเป็นกำอย่างเรียบร้อย แ

ภาพโดย Dittapong Chutichaiwirath จาก Pixabay สำหรับหมักหมู: 1. คอหมู: 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5-2 ซม.) 2. น้ำปลา: 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำมันหอย: 1 ช้อนโต๊ะ 4. ซีอิ๊วขาว: 1 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลปี๊