มื้อเช้าง่ายๆ ไก่ฝอย หวานน้อย ทำจากอกไก่

ไก่ฝอย หวานน้อยจากอกไก่ (ทำง่ายๆ)


🥣 วัตถุดิบ
อกไก่ 500 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ (ปรับความหวานได้)
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ½ ช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ถ้วย
👩‍🍳 วิธีทำ
ต้มอกไก่กับน้ำจนสุก ประมาณ 15นาที
นำขึ้นมาพักให้เย็น แล้วฉีกเป็นเส้นฝอย
ปรุงผสมซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำตาลมะพร้าว คลุกกับไก่ให้ทั่ว
นำไก่ไปตากลม1ช.ม. ตั้งกระทะน้ำมันร้อน นำไปทอดไฟอ่อน คนเรื่อยๆ จน สีเหลืองทองและฟู
จักพัก สะเด็ดน้ำมัน ให้เย็น จะได้ไก่ฝอยกรอบ
✨ ไก่ฝอยรสกลมกล่อม หวานน้อย โปรตีนสูง กินกับข้าวต้ม ข้าวเหนียว หรือโรยสลัดก็อร่อย
#ไก่ฝอย #ไก่ฝอยหวานน้อย #อกไก่ #ครัวกนก #อาหารสุขภาพ #โปรตีนสูง