มะกอกแช่อิ่มจ้าเปรี้ยวๆหวานยั่วน้ำลายกันจ้า

ส่วนประกอบมีแค่มะกอกน้ำดิบ
น้ำตาลทรายกุ้งแห้งฝอยแต่เจ้าของกระทู้ลืมถ่ายรูน้ำตาลกับกุ้งแห้งมาเอาแต่รูปมะกอกดิบอย่างเดียแล้วกันเนาะ


ขั้นตอนแรกนำมะกอกไปล้างน้ำให้สะอาดก่อนค่ะจากนั้นนำไปใส่หม้อต้มค่ะใส่เกลือลงไปต้มมะกอกต่แค่ลูกมะกอกเปลี่ยนสีพอมะกอกเปลี่ยนสีแล้วปิดไฟค่ะนำมะกอกออกจากหม้อพักไว้ให้เย็นพอเย็นแล้วนำมะกอกมาทุบทุบจนหมดใส่น้ำน้ำตาลทรายลงไปใส่น้ำตาลตามชอบเลยค่ะใส่กุ้งแห้งฝอยคนคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำไปใส่ตู้เย็นทิ้งไว้สัก2คืนแล้วค่อยนำออกมากินกันค่ะอ้อเกือบลืมลืมถ่ายรูปน้ำตาลกับเกลือมาเลยค่ะ