สอนทำพล่าแซลม่อน เชิญมาแซ๋บซี๊ดกันให้ถ้วนหน้าได้เลยค่า
พล่า คือ อาหารเมนูยำที่ใช้เนื้อสด ๆ ในการทำ อย่างเมนูนี้เรานำปลาแซลม่อนสด ๆ เนื้อหวานช่ำ 
นำมาปรุงเป็น "พล่าแซลม่อน" แล้วเติมเครื่องแบบเน้น ๆ ที่สำคัญใครลดความอ้วนอยู่ก็แซ่บได้นะจ๊ะ



ส่วนประกอบ
- เนื้อปลาแซลม่อนหั่นเต๋า 300 กรัม
- ตะไคร้ซอย 1 ถ้วย
- หอมแดงซอย 1 ถ้วย
- ใบสะระแหน่ 1/3 ถ้วย
- ใบมะกรูดซอย 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊ป 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวนซอย 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูแห้งทอด 5 เม็ด



วิธีทำ
1. หั่นแซลม่อนเป็นลูกเต๋า เสร็จแล้วพักไว้
2. เตรียมชามผสม ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำมะนาว น้ำปลา พริกเผา คนให้เข้ากัน เพิ่มเติมรสชาติตามใจชอบ
3. ผสมตะไร้ซอย หอมซอย ใบมะกรูดซอยตามลงไป
4. ตักราดลงบนแซลม่อนลูกเต๋าที่หั่นเตรียมไว้ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ จัดเสริ์ฟได้เลย

 ❤️ สำหรับวิธีทำเมนูอื่น ๆ รวมถึงรีวิวร้านอาหารอร่อยต่าง ๆ
ติดตามได้ทาง >> https://www.facebook.com/openbento