ไอศกรีมโอรีโอ้ ไม่ใช้เครื่องปั่น ทำง่ายๆส่วนผสม 4 อย่าง| Easy Homemade Oreo Ice Cream Recipe

หลายครั้งเวลากินโอรีโอ้ไม่หมด แต่พอหยิบมาจะกินใหม่ก็นิ่มจนไม่อร่อยจะทิ้งก็เสียดายอีกด้วย วันนี้ผมมีวิธีการกำจัดโอรีโอ้ที่เหลือให้กลายเป็นเมนูไอศกรีมแสนอร่อย กินได้ไม่มีเบื่อกับไอศกรีมโอรีโอ เป็นเมนูคลายร้อน ช่วงกักตัวอยู่บ้านร้อนๆก็ทำไอศกรีมกินดีกว่า สูตรนี้ไม่ใส่วิปปิ้งครีม ไม่ไม่ใช้เครื่อง แต่ขอบอกว่าเนื้อไอศกรีม เนียน นุ่ม ละมุนลิ้นแน่นอนครับ อย่ารอช้าเราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันได้เลยครับ 

ส่วนผสม 
- โอรีโอ           11 ชิ้น 
- นมข้นจืด        405 กรัม
 - นมสดรสจืด   250 มล 
- แป้งข้าวโพด   2 ช้อน 
- น้ำตาลทราย   4 ช้อน 

วิธีทำ 
1. น้ำโอรีโอมาทำการบด ทุบ ปั่น จนโอรีโอเป็นชิ้นหยาบๆ ไม่ต้องละเอียดมากนะครับ 
2. จากนั้นเตรียมภาชนะ ใส่นมข้นจืดลงไป ตามด้วยนมสดรสจืด แล้วก็น้ำตาลทราย (น้ำตาลทรายความหวานปรับลดได้เลยนะครับสูตรนี้ใช้ 4 ช้อนกำลังดี ไม่หวานไปครับ) 
3. คนส่วนผสมจนน้ำตาลละลายดี จากนั้น ใส่แป้งข้าวโพดลงไป คนละลายให้เข้ากันดี อย่าให้มีเม็ดแป้งลงเหลืออยู่นะครับ ละลายจนเป็นเนื้อเดียวกัน 
4. นำขึ้นตั้งไฟ เปิดไฟกลางๆ เคี้ยวไปเรื่อย จนรู้สึกว่าข้นหนืดเล็กน้อย จากนั้นปิดแก๊ส แล้วคนต่อไปอีกสัก 1-2 นาที เพื่อที่จะให้คลายความร้อน 
5. จากนั้นนำโอรีโอที่เราทำการบด ใส่ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็นสักพัก 
6. เตรียมภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด จากนั้นเทไอศกรีมของเราลงไปใสภาชนะ ปิดฝา นำเข้าช่องแช่ฟรีซ หรือ ช่องแช่แข็ง เป็นเวลา 8 ชั่วโมง 

ใครอ่านไม่เข้าใจ สามารถดูคลิปทำตามคลิปได้ตามลิ้งค์ด้านล่างนะครับ
https://www.youtube.com/watch?v=qwi9vEqvcv4
7. เสร็จแล้วครับ เท่านี้เราก็จะได้ไอศกรีมทำง่ายๆ เนื้อเนียน ละมุนลิ้นไว้รับประทานคลายร้อนกันแล้วครับ