วันนี้เราจะชวนเพื่อน ๆ มาทำ ไข่เจียวชะอม แบบง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟกันค่ะ
ส่วนผสม
ชะอม
ไข่ 2 ฟอง
น้ำมันพืช
ซอสปรุงรส
วิธีทำ
เพื่อน ๆ สามารถดูขั้นตอนอย่างละเอียดได้ทาง YouTube ช่อง Sara-Pat Diary ได้อีกทางนะคะ มีเมนูไมโครเวฟอัพเดรดทุกวันค่ะ
ทำการล้างทำความสะอาดชะอมแล้วเด็ดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
ตอกไข่ใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสเล็กน้อย ตีให้ไข่แตก และคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วพักทิ้งไว้
นำน้ำมันพืชใส่จานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เกลี่ยน้ำมันพืชให้ทั่ว ๆ จาน แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟที่แรงปานกลาง 1 นาที
ใส่ชะอมลงไป แล้วเกลี่ยให้ทั่วจาน นำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง 3 นาที
นำไข่ออกมากลับด้าน แล้วนำเข้าไมโครเวฟต่อที่ไฟแรงปานกลางเหมือนเดิม 2 นาที
เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ
ตัดเป็นชิ้น ๆ จัดเสิร์ฟ ไว้ทานคู่กับน้ำพริกกะปิ และข้าวสวยร้อน ๆ บอกเลยว่าฟิน แน่นอนค่ะ
ชวนทำ “ไข่เจียวชะอมไมโครเวฟ” แบบง่าย ๆ อร่อยได้ไม่แพ้วิธีดั้งเดิม
ไข่ 2 ฟอง
น้ำมันพืช
ซอสปรุงรส