เมนูนี้ เรียกว่าอะไรครับ ?

ลักษณะ และ ส่วนผสม มีดังนี้ครับ

1. ปลานิล หั่นครึ่งตัว แล้ว ทอดให้แห้งเกรียม - กรอบ

2. ขิง หั่นเป็นฝอยๆ

3. เห็ดหูหนู

4. หมูบด

ส่วนประกอบ - ผสม. ทั้งหมด ก็จะอะไร ประมาณนี้ครับ พอทำเสร็จสรรพ หน้าตาของอาหาร ก็จะออกมาคล้ายๆกับ ปลานึ่งบ๊วย ( แต่เมนูนี้ ไม่น่าจะใช่ปลานึ่งบ๊วย * เดาล้วนๆ * )  ที่จะมีน้ำขลุกขลิกหน่อยๆ - เยอะ ประมาณนึง

โดยวรมทั้งหมด ก็จะประมาณนี้

จึงรบกวน สอบถาม สักนิดครับ