สวัสดีคะเพื่อนๆสมาชิกห้องครัว นานๆจะเข้ามาตั้งกระทู้ วันนี้มีแกงเห็ดเผาะแบบบ้านๆมาฝากคะ

นานๆจะได้กินแกงเห็ดเผาะ
ส่วนผสมก็ไม่มีอะไรมาก ตำเครื่องแกงก่อนคะ มีหอมแดง พริกแห้ง ตระใคร้
ไฮไลก็จะเป็นน้ำย่านางข้นๆ หน่อไม้ ใบชอมเด็ด ไบแมงลัก น้ำปลาร้าพอหอม
กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ วันนี้มีส้มตำมาเสริม ทุกอย่างทำเอง อร่อยอย่าบอกใครเลยคะ