ทำ"ซอร์เบทผลไม้" กินเอง>>>รสผลไม้มาเต็มเลยยยยยย

ช่วงนี้หัดทำ ซอร์เบทผลไม้ กินเอง ซึ่งได้หาข้อมูลดูในหลายๆที่ ทำให้รู้ว่าถึงเราไม่มีเครื่องทำไอศกรีมก็ทำกินเองได้ เข้าทางเราเลย อยากกินรสอะไรก็ทำเลยจ้า...จนสามีเอ่ยปาก..ร้านดังๆคงไม่ได้กินเงินเธอแล้วแหละ 5555 ... ไม่ยากเลยค่ะ มาดูกันว่ามีรสอะไรบ้าง

รสแก้วมังกร

ส่วนผสม
********
1.แก้วมังกรสีม่วง
2.สับปะรด
3.น้ำมะนาว
4.ไซรัป
3.เกลือเล็กน้อย


วิธีทำ
******
1.หั่นแก้วมังกรและสับปะรดเป็นชิ้นเตรียมไว้
2.นำไปปั่นใส่น้ำเชื่อม น้ำมะนาวและเกลือ ชิมรสชาติได้ตามชอบจ้า
3.ปั่นให้เข้ากันจนละเอียดเทใส่กล่อง แช่ในช่องฟรีซ
4.เมื่อน้ำผลไม้เริ่มจะแข็งตัวให้เอาออกมาปั่นอีกแล้วนำไปแช่ช่องฟรีซ ทำซ้ำประมาณ2-3ครั้ง จะได้ซอร์เบทที่เนื้อเนียนเลยจ้าาา
5.ตักซอร์เบทมาจัดจานตามชอบได้เลยค่าาาาา


รสเสารสกับส้ม

ส่วนผสม
********
1.เสารส/ส้มอย่าง
2.ไซรัป
3.เกลือเล็กน้อย


วิธีทำ
******
1.คั้นเสารสและส้มเอาแต่น้ำเตรียมไว้
2.ใส่น้ำเชื่อมและเกลือ หากน้ำยังมีรสเปรี้ยวให้เติมน้ำต้มสุกลงไปเล็กน้อย และปรุงรสชาติได้ตามชอบจ้า
3.นำไปปั่นประมาณ3-5นาที เทใส่กล่อง แช่ในช่องฟรีซ
4.เมื่อน้ำผลไม้เริ่มจะแข็งตัวให้เอาออกมาปั่นอีกแล้วนำไปแช่ช่องฟรีซ ทำซ้ำประมาณ2-3ครั้ง จะได้ซอร์เบทที่เนื้อเนียนเลยจ้าาา
5.ตักซอร์เบทมาจัดจานตามชอบได้เลยค่าาาาา


รสลิ้นจี่

ส่วนผสม
********
1.เนื้อลิ้นจี่
2.น้ำมะนาว
3.น้ำตาล
4.น้ำเปล่า/ใบเตย
5.เกลือเล็กน้อย


วิธีทำ
******
1.ต้มน้ำให้พอเดือดใส่ใบเตยลงไปต้มให้หอม ใส่ลิ้นจี่ลงไปต้มให้น้ำแค่พอท่วมลิ้นจี่
2.ใส่น้ำตาล น้ำมะนาวและเกลือ ชิมรสชาติได้ตามชอบจ้า พักให้เย็น
3.ปั่นให้เข้ากันจนละเอียดเทใส่กล่อง แช่ในช่องฟรีซ
4.เมื่อน้ำผลไม้เริ่มจะแข็งตัวให้เอาออกมาปั่นอีกแล้วนำไปแช่ช่องฟรีซ ทำซ้ำประมาณ2-3ครั้ง จะได้ซอร์เบทที่เนื้อเนียนเลยจ้าาา
5.ตักซอร์เบทมาจัดจานตามชอบได้เลยค่าาาาา