อยากรู้เรื่องสัดส่วนการผสมวัตถุดิบของเบเกอรี่ครับ

สมมุติว่าในสูตรเค้าให้ใส่ แป้ง100 กรัม ไข่ไก่2ฟอง น้ำตาล50กรัม แต่อยากได้ปริมาณที่เยอะกว่านี้ เราสามารถใส่วัตถุดิบ×2เลยได้หรือเปล่าครับ จากแป้ง100กรัมเป็น200กรัม ไข่ไก่2ฟองเป็น4ฟอง น้ำตาล50กรัมเป็น100  ยังไงก็ขอบคุณล่วงหน้าทุกคำตอนนะครับพอดีมือใหม่หัดเข้าครัว