หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากรู้เรื่องสัดส่วนการผสมวัตถุดิบของเบเกอรี่ครับ
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำขนม
สูตรของหวาน
ของหวาน
เคล็ดลับก้นครัว
ทำขนม
สมมุติว่าในสูตรเค้าให้ใส่ แป้ง100 กรัม ไข่ไก่2ฟอง น้ำตาล50กรัม แต่อยากได้ปริมาณที่เยอะกว่านี้ เราสามารถใส่วัตถุดิบ×2เลยได้หรือเปล่าครับ จากแป้ง100กรัมเป็น200กรัม ไข่ไก่2ฟองเป็น4ฟอง น้ำตาล50กรัมเป็น100 ยังไงก็ขอบคุณล่วงหน้าทุกคำตอนนะครับพอดีมือใหม่หัดเข้าครัว
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เค้กกล้วยหอม1สูตรใช้แป้ง200กรัมทำได้ประมาณ20-30ถ้วยถ้าอยากทำเยอะๆควรเพิ่มสูตรยังไง
คือเราทำเค้กกล้วยหอม ตีแป้งครั้งนึงทำได้ประมาณ20กว่าถ้วย ถ้าเราจะทำเยอะๆควรตีแป้งยังไงดี ปกติเราทำใช้ แป้ง 200g กล้วย200g นมข้นจืด100g น้ำตาล180g ผงฟู1ชช เบคกิ้
สมาชิกหมายเลข 4376411
สังขยาใบเตยสูตรใส่แป้งกับไม่ใส่แป้งต่างกันตรงไหนบ้างครับ
ตามหัวข้อเลยครับ อยากทราบถึงความแตกต่างแบบใส่แป้งกับไม่ใส่แป้งครับ และพี่ๆชอบแบบไหนมากกว่าครับ ส่วนตัวสูตรที่ผมลองทำและคิดว่าอร่อย ใบเตยสด+น้ำเปล่า 200 มล ปั่นใ
สมาชิกหมายเลข 5954163
การใส่ส่วนผสมในการทำอาหาร
ผมสงสัยในการใส่ส่วนผสมของอาหารครับ ตัวอย่าง สมมุติว่าผมจะหมักหมูปิ้ง ส่วนผสมคือ หมูสันนอก 1 กก. น้ำมันหอย 100 กรัม ซีอิ๊วขาว 100 กรัม น้ำมันพืช 100 กรัม น้ำตาลป
สมาชิกหมายเลข 1976752
ทำอาลัวแล้วเนื้อข้างในกระด้างเกินไปแก้ยังไงดีคะ
คือพอดีจะทำอาลัวขายอ่ะค่ะแล้วอยากให้ตัวอาลัวข้างในเหนียวนุ่มกว่านี้คทะ ต้องเพิ่มหรือลดอะไรคะ สูตร แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง (ประมาณ130กรัม) น้ำตาลทราย 1 ถ้ว
สมาชิกหมายเลข 7018908
รบกวนสอบถามเกี่ยวกับแคลอรี่ครับผม
ขออภัยถ้าแท็คผิดห้องนะครับ อยากทราบว่า สมมุติผมทานขนมเข้าไป ซึ่งโภชนาการมีดังนี้ พลังงานทั้งหมด 90 kcal ไขมัน 5 กรัม น้ำตาล 8 กรัม ไขมัน 1 กรัม = 9 kcal น้ำตาล
สมาชิกหมายเลข 7005509
มะม่วงอยู่ในตระกร้าเหมือนกัน แต่ราคาไม่เหมือนกัน ม่ายยยยยช่ายยยยยนะ 555
เพราะมะม่วงมันอยู่คนละสถานที่ไง ราคามันเลยไม่เหมือนกัน สงสารคนปลูกมากๆเลย มันจะตระกร้าเหมือนกันไม่ได้ ซื้อเอาไปทำไอติมได้นะคะ กัมบอลได้มามีคนนำมาให้เยอะ เลยนำมา
กัมบอล
มันเชื่อมไร้เสี้ยน วิธีทำพร้อมเคล็ดลับทำมันให้อร่อยเนื้อนุ่ม ทำขายได้กำไรดี
มันเชื่อมไร้เสี้ยน วิธีทำพร้อมเคล็ดลับทำมันให้อร่อยเนื้อนุ่ม ทำขายได้กำไรดี วัตถุดิบมันเชื่อมไร้เสี้ยนส่วนผสม มันสำปะหลังเชื่อม มันสําปะหลัง 5 กิโลกรัม (รวมเปลื
ต้นโพธิ์ต้นไทร
”ขนมถั่วแปบ“ แบบไม่มีไส้ เน้นคลุกถั่วและมะพร้าวขูด โรยน้ำตาลทรายผสมงาคั่ว
”ขนมถั่วแปบ“ แบบไม่มีไส้ เน้นคลุกถั่วและมะพร้าวขูด โรยน้ำตาลทรายผสมงาคั่ว เป็นขนมไทยโบราณที่มีเอกลักษณ์ตรงแป้งข้าวเหนียวนุ่มหนึบ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับมะพร้าวขูดแ
หนมลุง
@@ ข้ า ว เ ห นี ย ว ทุ เ รี ย น....แบบบ้านๆ ทำเองครับ ^^ @@
สวัสดีครับ.....เหมือนว่าฤดูกาลของทุเรียน ราชาผลไม้ของไทย จะมาถึงแล้วตามห้างร้าน ตลาด เริ่มมีทุเรียนวางขายแล้วครับ หลายเกรด หลายราคาให้เลือกซื้อตามใจชอบส่วนตัวผม
เซเว่นหน้าหอใน
กินตามฐานะ หรือมันคือกลยุทธ์ ในการขาย
เจอร้านขายทุเรียน เกิดความสงสัย อืมม์ เม็ดเล็กๆตามซอกพูทุเรียนก็ขายได้ แอบสงสัยมันคือการซื้อกินตามฐานะ เงินในกระเป๋า หรือคือกลยุทธ์ ของร้านค้า ส่วนกัมบอลไม่ซื้อ
กัมบอล
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำขนม
สูตรของหวาน
ของหวาน
เคล็ดลับก้นครัว
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากรู้เรื่องสัดส่วนการผสมวัตถุดิบของเบเกอรี่ครับ