สเต็กสันคอหมูนุ้นนนุ่นกับซอสเห็ดง่ายแสนง่าย

สวัสดีค่าา ห่างหายไปนานสำหรับการอัปกระทู้ เนื่องจากไม่รู้จะลงอะไรดี ฮรี่ๆ ทีแรกก็ไม่คิดว่าจะลง แต่พอคิดถึงว่าไม่ได้ลงนานละ รูปเลยอาจจะไม่ครบเท่าไหร่ แต่ก็ไม่มีอะไรที่สำคัญมาก ทำง้ายง่ายยยย ไปดูกันเลยย
อุปกรณ์ของเราก็จะมี
1.สันคอหมูววววว 4ชิ้น
2.นมสด 1กล่อง
3.กระเทียม 1หัว
4.พริกไทยดำ 2ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาล 1ช้อนโต๊ะ
6.ซอสปรุงรส 1ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันหอย 2ช้อนโต๊ะ
8.มัสตาร์ด (อันนี้ไม่เอาก็ได้) 2ช้อนโต๊ะ
ของแต่ละอย่างกะเอาตามชอบ 555555
ขั้นตอนการทำของเราก็จะเริ่มหมักหมูก่อนน้าาา โดยที่ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน และปิดฝาหมักในตู้เย็นอย่างน้อย2ชม.


ส่วนผสของซอส
1.เห็ด (ในที่นี้ใช้เห็ดนางฟ้า 5555)
2.นมสด 1กล่อง
3.เนย 2ช้อนโต๊ะ
4.ข้าวโพด
5.เกลือ 2ช้อนชา
6.พริกไทยดำ 3ช้อนชา
7.พาเมซานชีส 3ช้อนโต๊ะ (อันนี้ถ้าใครไม่มีไม่ใส่ก็ได้น้าา แต่ถ้าใส่แล้วมันจะหอมมากๆ ยกระดับรสชาติขึ้นมาอีกก)
8.แป้งข้าวโพดหรือแป้งมัน (ผสมกับน้ำเปล่าอัตรา 1ต่อ3)
วิธีทำ
1.นำเนยลงไปในกระทะพอละลายก็ใส่เห็ดและข้าวโพดลงไปผัดให้มีลักษณะเหลืองจนถึงน้ำตาลหรือพอเห็ดเริ่มเกรียมก็ใช้ได้
2.เทนมสดลงไปให้หมดด
3.พอนมเริ่มเดือดก็ปรุงรสโดยใส่เกลือและพริกไทย คนๆให้เข้ากันแล้วตามด้วยพาเมซาน (เราสามารถนำน้ำซอสที่เราทอดหมูไว้มาใส่ลงไปได้ รสจะได้กลมกล่อมกว่าเดิม)
4.ผสมน้ำกับแป้งแล้วเทลงไปคนให้เข้ากัน ดูว่าข้นใช้ได้ก็พอ



วิธีทำสเต็ก
1.นำเนยลงไปพอละลายแล้วตามด้วยหมูที่หมักไว้

2.คอยดูอย่าให้ไหม้นะ 5555 ใช้ไฟพอดีๆ ก็ย่างๆไปจนหมูสุก

ระหว่างรอหมูสุกก็คลุกสลัดไปด้วย

เสร็จแล้วก็จัดใส่จานโล้ดดดด




เสร็จสิ้นกันไปแล้วสำหรับสเต็กที่ง่ายแสนง่าย ใช้เวลาไม่นาน  ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาอ่านนะค้าาา ยังไงก็รอดูเมนูต่อไปโน้ะว่าจะทำอะไรดี หรือใครอยากเสนอเมนูให้ทำก็ได้น้าา ><
จบแล้วว บ้ายบายย ฟิ้วว