โชว์วิธีทำอาหารพลังงานต่ำของผม ซึ่งไม่คลีนเอาซ่ะเลย

เนื่องจากการชอปปิ้ง ที่กระทู้นี้ https://pantip.com/topic/36237129

และประกอบกับการว่างงานของเราในวันเสาร์อาทิตย์ที่ไร้กิจกรรมทุกวันนี้มีแต่ออกกำลังกาย
เพื่อสุขภาพตัวเองและสิ่งที่สำคัญที่สุดในการควบคุมน้ำหนักของเราอยู่ที่อาหาร
เราทำอาหารกินเองทุกมื้อ จะมีไปข้างนอกบ้างเป็นบางครั้งเดือนละครั้งสองครั้ง
คิดเสมอว่าเพื่อน้ำหนักของตัวเอง เพื่อสุขภาพเพราะเคยเป็นเบาหวานขนาดช๊อคน้ำตาลเค้าเรียกว่าอะไรนะ คีโตน
มาแล้ว เอาเรื่องลดน้ำหนักเดียวมาว่ากันตอนนี้ของแนะนำอาหารการกินของเราบางมื้อก่อน

เมื่อวานวัตถุดิบเยอะมาก
เราเลือกมาทำอาหารตอนเช้าเราจะไปวิ่งเราต้องทำอาหารง่ายๆๆก่อน

ขอประเดิมด้วยไข่เต็มจากไชยาขับรถลงไปงานบวชเพื่อนที่สมุยมา เดือนกว่าละเหลือ
สองฟองสุดท้ายละ เราช่วยมองข้ามโซเดียมกันไปก่อนดีกว่า 5
ล้างไข่ครับตอนเช้ามาล้างไข่

ข้าวโพดหักเลยครับหม้อที่ผมมีอยู่เล็ก หม้อเล็กเสียด้วย

ใส่ไข่ใส่ข้าวโพดต้มรวมกันเลยประหยัดไฟ จะทำเมนูตำข้าวโพดไข่เค็มนี้เอง


ไอ้เห็ดนี้ใหญ่จัง ล้างไข่ เอาข้าวโพดใส่หม้อเล็กๆๆ มาล้างเห็ดใหญ่ๆๆกันต่อ

สามกำสิบจากกระทู้ข้างบนไบไรนะจำชื่อไม่ได้ ผักชีฝรั่งป่าว เอามาล้างแล้วก็หั่นๆ
ครับจะทำต้มยำเห็ดนั้นเอง

เปิดตู้เย็นเจอกุ้งจัดเต็มเลยละกันหั่นเครื่องต้มยำล้างทุกอย่างให้สะอาด
ปล.ครัวจะดูสกปรกไปหน่อยแต่จริงๆเป็นคนสะอาดนะ

พริกซื้อไว้อาทิตย์กว่าละตลาดคลองเตยเหมือนเดิมแนะนำการเก็บพริกหน่อยครับ
ควรเอากระดาษมาห่อไว้มันจะทำให้เหี่ยวช้า ไม่ต้องไปซื้อบ่อย


หันมาดูข้าวโพด  สุกแล้วจัดการมันซ่ะเลย


เดียวลืมทำแซนวิทแบ่งข้าวโพดมาใส่กับปูอัดดีกว่าอันนี้ซื้อแมคโคร

น้ำสลัดผมเลือก เท้าสั้นครับ มันเตี้ยดี  ไม่ใช่ละ เทาซัน ช่างแม่มเถอะเรียกไม่เป็น
เพราะดูจากแคลลอรี่ไขมันน้ำตาลมันต่ำดีครับ

ปล.ไม่ได้คิดจะซื้อของแพงแต่ในทอปมันลด ห้าสิบเปอร์เซ็นเลยจัดขวดใหญ่เลย
ดูพลังงานอะไรกัน มันดีกว่าไขมันต่ำอีกนะเออ


ทำไส้แซนวิทก่อน ทำกินสองวันเลยเช้าทั้งสองวัน


ทอดไข่ดาวในกระทะเทฟล่อนด้วย ยี้ห้อไรก็ได้ทำไปเถอะดีไม่ใช่น้ำมัน


พยายามแล้วนะแตกจนได้ เห้อออ


อยากได้ไส้กรอกโบโลน่ามาใส่เอานี้ละกันดูดีครับพลังงานน้อยแต่แพงสลั๊ด
ถุงละ 75 บาทอันนี้ซื้อที่ TOPS


เอาใส่แค่นี้พอ ทอดไปสามให้ลูกสาวเป็นสุนัขแสนซนซักสองแผ่น  เราแผ่นเดียวพอ


ขนมปังนี้ก็แพงงงงงงงง
แต่ชอบครับ แคลลอรี่มันน้อยและผมไม่ชอบของซองเขียวๆๆแผ่นมันเล็ก ธรรยาพืชน้อย


เริ่มประติดประต่อเอาผักลูกชายที่เป็นกระต่ายมา

ยัดเลยโอ้วแม่เจ้ามันเยอะอ่ะ ถ้าใครคิดว่ากินข้าวดีกว่าไหม ครับกินข้าวดีกว่า ห้าๆๆ แต่ผมชอบแบบนี้

ซอสมะเขือเทศเอาแบบนี้นะครับขวดใหญ่ๆๆมันก็ไม่ทำอันนี้ซื้อเดอะมอลครับ ขวดแถมขวด
ไม่ใส่น้ำตาลนะซอสนี้


เอาติต่างว่าห้าร้อยแคลละกัน ห้าๆๆ พอวิ่งเสร็จจะได้ไม่หิวมาก

วิ่งเสร็จมาก่อนกินเจาะน้ำตาลก่อน 98 วันนี้ดีแหะเลิศ

ทำอาหารต่อ


ตั้งหม้อเล็กๆๆโทรมๆๆๆของเรา


เพิ่มโซเดียมนิดหน่อยครับ

ยัดของลงหม้อ

ลืมบอกว่ามีอะไรบ้าง มีหัวหอมนะครับผักชีฝรั่ง และก็ข่า เด๋วนะมีใบมะกูดด้วย


พอเดือดใส่เห็ดครับ เห็ดมันใหญ่และเยอะมากต้องแบ่งไว้เลยอ่ะเต็มหม้อเล็กๆๆของเรา


พอเดือดตักฟองออกเติมกุ้งลงไป.. ..กุ้งนี้ซื้อตลาดคลองเตยนะจ๊ะโลละสามร้อยบาท


มันดูไม่เค็มเราไม่ใส่เกลือละโซเดียมเยอะไม่ดีใส่น้ำปลาเลยดีกว่า


จัดพริกต่อใส่ลงไปเอาแบบอลังการ


พอจะสุกโยนใบกระเพราลงไปครับมันหอมมากเลยผมชอบที่สุด


เกือบลืมต้องจัดมะนาวด้วยอันนี้ตลาดคลองเตยครับลูกละบาทซื้อมาสองอาทิตย์ละ


เสร็จไปอย่างต้มยำเห็ดใส่กุ้ง  เย้

คราวนี้สิเห็ดเหลือ
ทำผัดเห็ดดีกว่า


ตำกระเทียมครับที่เห็นเปลือกๆๆกระเทียมไม่ใช่เคล็ดลับอะไรหลอกครับ กรุขี้เกียจปลอกครับ


เอาใส่กระทะ เลยน้ำมันไม่ต้อง


โยนเห็ดที่เหลือลงไป มันดูเป็นอาหารเจไปป่าวหว่า


ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว แบบลดโซเดียม 555


ซอสหอยครับ อย่าเยอะแต่ผมใส่เยอะมันอร่อยได้คอเลสคอรอลด้วยสะบายๆ เดียวหมดจะไปซื้อซอสเห็ดหอมละ
แต่มันมีน้ำตาลเยอะกว่าซอสหอยอีก ช่างมันละงั้น


ใส่หญ้าหวานลงไปให้มีรสหวานบ้าง


เอาลืม ใส่ไก่หน่อยลืมสนิทเลยจริงๆๆควรเอาไก่ผัดกับกระเทียมก่อนนะครับอันนี้ฉุกเฉินโยนเลย


โยนลงไปผัดแบบหน้าด้านๆๆ


ใส่ต้นหอมใส่น้ำเปล่านิดหน่อย


เสร็จแล้ว เย้


เกือบลืมตำข้าวโพดเอาใส่ถั่วหน่อยไม่ซื้อสำเร็จด้วยกลัวมีน้ำมัน แต่ถั่วลิสงเหลือนิดเดียว เอาวะใส่กับเม็ดมะม่วงก็ได้
เอาเข้าไปอบ อันนี้ให้พลังงานสูงนะครับระวังกันด้วย


ตำพริกกับกระเทียมคิดในใจตอนกรูตำตอนทำผัดเห็ดน่าจะใส่ไปอีก อย่าตำหนีเรื่องเปลือกกระเทียม ห้าๆ


เสร้จแล้วโยนรวมกันเลยครับพริกกระเทียมน้ำปลา น้ำตาลหญ้าหวาน ถั้วฝักยาวอันนี้ซื้อมานานละ
โยนลงไป


โยนข้าวโพดลงไปต่อก่อนเอาข้าวโพดใส่ชิมรสน้ำยำก่อนนะครับอันนี้ขอทำนอกครกนะ


จับไข่เค็มยัดลงไป เย้ๆ

มองดูรอบห้องเห็นมีปลากรอบอยู่ซื้อมาเป็นของว่างเล่นๆๆเอาใส่ด้วย


เสร็จไปอีกอย่าง

เตรียมกินกันดีกว่า กับข้าวผมทำตอนเดียวกันยันเย็นนะครับ


เอาต้มยำมาใส่ถ้วย

หมดไปวันหนึ่งพออยู่ท้องไปได้ครับ