หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ไขมันพืชในเนยผสม เป็นไขมันอะไรคะ
กระทู้คำถาม
โภชนาการ
ข้างกล่องเขียนว่า ไขมันพืชเฉยๆ แต่ไม่ได้ระบุว่า เป็นไขมันอะไรค่ะ เป็นพวก shortening มาการีน หรือไขมันทรานส์รึเปล่าคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เครื่องดื่มผสมวิตามิน กับวิตามิน A D E K
คือผมชอบดื่มเครื่องดื่มผสมวิตามินมากเลยครับ ดื่มมาเป็นสิบปีแล้ว ต่อมเอ๊ะพึ่งทำงาน ไม่กี่ปีก่อนที่มีการสุ่มตรวจวิตามินซีในขวด ก็พบว่าส่วนใหญ่สลายไปหมด มีเพียงบางยี่ห้อที่รอด ตอนนี้พึ่งมาสงสัยว่า แล้วเค
ซามูไรแจ๊ค
=?= "ไขมันพืช" ในฉลากอาหารคืออะไรครับ =?=
เห็นและสงสัยมานาน แต่ด้วยความขี้เกียจและไม่ใส่ใจเลยไม่ได้หาข้อมูลแบบจริงจังสักที.... เพราะมโนไปเองว่า มันก็คงหมายถึง ไขมันจากพืช โดยไม่ได้เจาะจงว่าเป็นไขมันประเภทไหน (unsaturated fat หรือ trans fat)
dragonite
ต้องเลี่ยงอะไรในเบเกอรี่ (มาการีน/เนยขาว/ไขมันพืช/shortening) ถ้าจะลดไขมันในเลือด
ถ้าจะลด LDL ต้องเลี่ยงอะไรคะ อ่านฉลากข้างถุง บางยี่ห้อใช้ มาการีน (อันนี้รู้ว่าต้องเลี่ยง) บางยี่ห้อ ไม่ได้ระบุว่าใช้มาการีน แต่ใช้ เนยขาว/ไขมันพืช/shortening แทน แล้วส่วนผสมอื่น เช่น เนยขาว/ไขมั
สมาชิกหมายเลข 702834
ขนมมีส่วนผสมของมาการีน เขียน "ไม่มีไขมันทรานส์" "ไขมันทรานส์ 0 กรัม" นี่มันจริงรึเปล่าคะ?
คือ เท่าที่พอรู้มา ไขมันทรานส์ ที่ว่าไม่ดี มันเกิดจากกระบวนการ hydrogenation ที่ไม่สมบูรณ์ จะดูว่ามีในไขมันประเภทไหน ก็ดูง่ายๆ มีในไขมันจากพืชที่มีลักษณะเป็นของแข็ง/กึ่งแข็ง เช่น มาการีน เนยขาว . มีขน
Philomath
ทำไมข้อมูลโภชนาการ (nutrition facts) โดยเฉพาะประเภทไขมัน บนบรรจุภัณฑ์อาหาร มักจะคลุมเครือครับ?
เท่าที่สำรวจอาหารทั้งซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป มีไอศกรีม 2 ยี่ห้อ กับบิสกิตอีก 1 ยี่ห้อ ที่ระบุชัดๆว่า มี trans fat กี่ % อาจมียี่ห้ออื่นบอกมากกว่านี้ แต่เราคงสำรวจไม่มีวันไปพลิกดูทุกซอง นอกนั้น ทั้งหมว
music maniac
นมผงไทย มีปัญหาจริง แต่ผู้มีผลประโยชน์พยายามกลบเกลื่อน
นมผงเลี้ยงทารก ทำไมใช้นมพร่องมันเนย แล้วผสมน้ำมันพืชแทน แต่น้ำมันปาล์มขัดขวางการดูดซึมแคลเซียม เป็นอันตรายต่อทารก ผู้ผลิตและผู้อนุญาตให้ขาย แทนที่จะใช้น้ำมันอื่นที่ไม่ก่อปัญหา เป็นพวกที่ขาดสามัณสำนึกห
สมาชิกหมายเลข 9002277
“นมจากพืช” ทางเลือกสำหรับคนแพ้แล็กโทสในนมวัว
สำหรับผู้ที่ย่อยแล็กโทสบกพร่อง (Lactose Intolerance) แพ้โปรตีนนมวัว หรือผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ (Vegan/Vegetarian) นมพืชเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมสูง ซึ่งแต่ละชนิดก็มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
[Food] ยุโรปแบน "......." แต่มันอยู่ใน "ขนมปัง" บ้านเรานี่เอง
ยุโรปแบน "......" แต่มันอยู่ใน "ขนมปัง" บ้านเรานี่เอง . ผมขอบอกตรงๆเลยไม่อ้อมค้อม ประเทศในยุโรปแบน "เนยขาว" และ "มาร์การีนบางชนิด" หรือที่เรียกว่า "Hydroge
สมาชิกหมายเลข 2199737
ผักและสมุนไพรพื้นบ้าน: ภูมิปัญญาไทยที่ไม่ควรมองข้าม
ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ผักและสมุนไพรพื้นบ้านไทยก็กลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง ด้วยคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยา ทำให้หลายคนเริ่มหันมาปลูกและใช้ประโยชน์จากพืชเหล่านี้มากขึ้นในชีวิตประจ
สมาชิกหมายเลข 8930595
เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรงๆ ขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อ
เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรง ๆ เวลาซื้อขนมปัง คนชาญฉลาดมักเลี่ยงขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อขนมปังพวกนี้ร้านขนมมีขนมปังหลากหลายแบบจนเลือกไม่ถูก แต่จริง ๆ แล้วมีเคล็ดลับบางอย่า
สมาชิกหมายเลข 5462727
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
โภชนาการ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ไขมันพืชในเนยผสม เป็นไขมันอะไรคะ