@@@@@ ข้าวหน้ากุ้งน้ำจิ้มซีฟู้ด มากินด้วยกันมั้ย? @@@@@

สวัสดีตอนเช้า วันนี้อากาศดีนะ เหมาะแก่การทำอะไรกินเบาๆ รองท้อง เพื่อลุยและสู้ต่อไปบนโลกที่แสนโหดร้าย

วันนี้ขอนำเสนอเมนูพื้นบ้าน อย่าเรียกเมนูเลยเพราะแทบจะไม่ต้องทำอะไร 55555555+

ง่าย แซ่บ และแสบซี๊ด สุดๆ



น่ากินใช่เปล่า หัวเราะ  ไปอ่านคำเตือนด้านล่างกันก่อน ^^




ท้องร้องแล้ว ไปเริ่มทำกันเลยดีกว่า หิว

::: วัตถุดิบที่ใช้ :::
น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรไหนก็ได้ที่ชื่นชอบ หรือถ้ายังไม่มี อ่านบรรทัดต่อไปค่ะ
- พริกบด (พริกขี้หนูสวนหรือพริกชี้ฟ้าสีแดงเขียว ตามสะดวก)
- กระเทียมบด
- น้ำตาลปี๊ป (น้ำตาลอ้อย) ถ้าไม่มีเต็มที่ก็น้ำตาลทรายค่ะ
- น้ำปลา
- เกลือป่น
- น้ำมะนาว
- กุ้งแกะเปลือก (พระเอกของงาน) จัดไปเบาๆ 5ขีด
- เนื้อหอย (ตัวประกอบ ฮิฮิ)
- ข้าวสวย (อันนี้ก็จำเป็น กินแต่กับมันเปลือง)
- ผักชี



เตรียมของครบแล้ว ก็ทำ ณ บัดนาว

::: ขั้นตอนการทำ :::

ก็ตามการทำน้ำจิ้มซีฟู้ดทั่วไป ผสมพริก กระเทียม น้ำตาลปี๊บ มะนาว น้ำปลา เข้าด้วยกัน

อันที่จริงปริมาณอาจไม่แน่นอน ขึ้นอยู่กับรสชาดที่แต่ละคนชอบ ถ้าใครเริ่มไม่ถูก เริ่มใส่แบบนี้ค่ะ

พริกบด 3 ช้อนโต๊ะ + กระเทียม 2ช้อนโต๊ะ + น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ + น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ +มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ




คนให้เข้ากัน ปรุงรส แพรชิมไปปรุงไปค่ะ เลื่อนลอยมาก 5555555 ชิมจนตัวเองถูกใจ แล้วก็พอ เด็ดใบผักชีใส่ลงไป




ตั้งหม้อต้มน้ำให้กรุ่นๆ ใส่กุ้งลงไปลวกค่ะ เมื่อลวกกุ้งเสร็จ ก็ใช้น้ำลวกหอยต่อ อมยิ้ม15




เมื่อกุ้งสุกใช้ได้ ก็ช้อนขึ้นมาสะเด็ดน้ำ แล้วย้ายลงไปใช้ในชามน้ำจิ้มค่ะ




คลุกให้เข้ากันแล้วตักราดข้าวเลยค่ะ เสร็จแล้ว ง่ายจัง 555+




กินคู่กับข้าวดี๊ดี ไม่เปลือง อิ่ม และ อร่อย




อ่าวแล้วหอยไปไหนล่ะ... อยู่นี่ไง จัดการย้ายหอยลวกลงในน้ำจิ้มที่เหลือ แล้วก็จัดการคลุกต่อ ทางเดียวกัน ไปด้วยกันประหยัดน้ำมัน (เกี่ยวมั้ย?)




และสำหรับวันนี้ก็ขอตัวลาไปก่อน ไว้จะนำเมนูง่ายๆมาฝากอีกนะคะ บ๊ายบายค่ะ อมยิ้ม13


หมายเหตุ
- เนื้อสัตว์เปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการค่ะ
- ใช้ถ้อยคำผิดพลาดประการใด แพรต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้นะคะ

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

:: ♥ กระทู้อื่นๆของแพรดูได้ที่นี่ค่ะ ♥ ::
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้


อย่าลืมมาทักทาย หรือพูดคุยสอบถามกับแพรได้ที่นี่น้า
>> [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้  
หรือ
>> [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

แสดงความคิดเห็น
Preview
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ  อาหารคาว สูตรอาหาร ทำอาหาร อาหาร อาหารซีฟู้ด
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่