สูตรหมักหมูย่างเกาหลี

สิ่งที่ต้องเตรียม 1.สันคอหมูสเต็ก 2.ซีอิ๊วเกาหลี (ไม่มีใช้ คิโคแมน) 3.ซอสโคชูจัง (สูตรซอส) -น้ำพริกแกงเผ็ดแบบละเอียดตามห้าง ห้ามซื้อตลาด 2ช้อนโต๊ะ -ซอสพริกภูเขาทองแบบเผ็ดน้อย 4 ช้อนโต๊ะ -น้ำมันงา

อากาศเย็นๆ แบบนี้ ได้กินอะไร ปิ้งๆ ย่างๆ คงจะดีไม่น้อย วันนี้ผมเลยมี สูตร "สเต็กเนื้อโคขุน จิ้มแจ่ว" เนื้อนุ่มๆ น้ำจิ้มแซ่บๆ มาฝากกันครับ ส่วนของเนื้อสเต็ก - เนื้อโคขุน 200 กรัม หั้นเต๋า

ช่วงนี้ประเทศที่ จขกท อยู่ lockdown ค่ะ เริ่มตั้งแต่กลางเดือนมีนาคม และคงจะลากยาวไปจนถึงสิ้นเดือนพฤษภาคมเลย พอรู้แบบนี้เลยเริ่มที่จะทำเมนูที่ทำได้ครั้งล่ะเยอะๆและเก็บได้นานด้วย จขกท เลยคิดสูตรเมนู หมู

-- ไม่ต้องการเปิดเผยเนื้อหา --

ช่วงนี้หมูถูกครับ วันก่อนไปเดินโลตัสหมูสะโพกกิโลกรัมละ 135 บาท หมูสันนอกกิโลกรัมละ 155 บาทเลยสอยมาอย่างละกิโล ตั้งใจจะเอาสะโพกมาทำหมูทอดกระเทียม สันนอกมาทำหมูชุบแป้งทอดเสียหน่อย ไปๆมาๆมีเพื่อนมาขอสูตร

วันนี้ทำสเต็กเนื่องจากน้าสาวถอยกะทะกริลมาใหม่ค่ะ ดูสูตรไว้หลายสูตรมาก แต่มาปรับๆเอาเท่าที่มีง่ายๆ ไม่มีรูปขั้นตอนนะคะ - ก่อนอื่น เลือกเนื้อหมูค่ะ ชิ้นนี้ 65.-@Maxvalue ใกล้บ้าน - เทนมจืด(วันนี้ใช้นมต