[CR] )_( -------)_(--------หมูเส้น--------)_(------)_(

ทำกินกับข้าวเหนียวเจริญอาหารดี หวานๆกรอบๆหอมๆ



ใช้ส่วนสะโพกประมาณ1กิโล เอามาต้มจนสุก  หั่นให้ชิ้นโตกว่าในภาพก็ได้ มันจะได้เส้นยาวสวยกว่านี้



เอามาทุบพอแตก ให้เห็นหมูเป็นเส้นๆ


ฉีกหมูออกเป็นเส้นๆ


ในกระทะ ใส่น้ำตาลปึกประมาณ 3ทัพพี + น้ำตาลทราย 1 1/2ทัพพี


ซอสถั่วเหลืองปรุงรส ประมาณ 6-7ช้อน + น้ำปลา2ช้อน




-ตั้งไฟอ่อน เคี่ยวซักพักให้น้ำตาลละลายเหลืองสวยดี  
-เทหมูลงไป


เคี่ยวไปเรื่อยๆซักพัก ใส่พริกไทยเล็กน้อย


ใส่น้ำมันพืชประมาณครึ่งถ้วยลงไป คนไปเรื่อยให้หมูแห้งดี






           กินกับข้าวเหนียวและน้ำพริก เข้ากันอร่อยดี


**********
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้  http://pantip.com/topic/32779503  - ฝามาการอง
http://pantip.com/topic/32783976 - pizzadom
http://pantip.com/topic/32784786 - Raspberry Sorbet
http://pantip.com/topic/32803059 - Raspberry Almond Cookies
http://pantip.com/topic/32787567 - ข้าวหน้ามีทบอลสอดไส้ชีส
http://pantip.com/topic/32787733 - เที่ยวไร่ชาฉุยฟง เชียงราย
http://pantip.com/topic/32793580 - ล่าเตียง
http://pantip.com/topic/32807062 - กระทงทอง
http://pantip.com/topic/32814693 - ทาร์ตไข่ + พายไก่
http://pantip.com/topic/32823530 - ซาลาเปาไส้หน่อไม้ +ไส้กะหรี่ไก่สอดไส้ชีส
http://pantip.com/topic/32839293 - ขนมจีบ
http://pantip.com/topic/32846155 - ปาท่องโก๋ยัดไส้
http://pantip.com/topic/32854840 - ทอดมันหมูไข่ต้ม
http://pantip.com/topic/32861486 - ทำดอกกุหลาบแต่งหน้าเค้ก
http://pantip.com/topic/32867917 - หมี่กรอบ
http://pantip.com/topic/32881477 - มิลเฟยเสินเจิ้น
http://pantip.com/topic/32886195 - ทับทิมฟู
http://pantip.com/topic/32893983 - คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์
http://pantip.com/topic/32899094 - ทับทิม+มรกต   กรอบ
http://pantip.com/topic/32907595 - เครมบูเล่ข้าวเหนียวมะม่วงสังขยา
http://pantip.com/topic/32916387 - ข้าวหมูทอดซอสผัดเปรี้ยวหวาน
http://pantip.com/topic/32923929 - โดรายากิ + ซาลาเปาไส้ถั่วดำ
http://pantip.com/topic/32937127 - เค้กปอนด์
http://pantip.com/topic/32956334 - ทาร์ตอัลม่อนด์ลูกแพร์
http://pantip.com/topic/32982405 - บัทเตอร์กล้วยหอม
http://pantip.com/topic/32985459 - ข้าวเกรียบปากหม้อ
http://pantip.com/topic/32998953 - Baked Strawberry French Toast
http://pantip.com/topic/33003539 - ส้มตำไก่อบ
http://pantip.com/topic/33014158 - ซอฟคุกกี้ไวท์ช็อกโกแลตเมล็ดแตงโม
http://pantip.com/topic/33019373 - Crispy Cheddar Chicken
http://pantip.com/topic/33060630 - ไก่กรอบครีมมะนาว
http://pantip.com/topic/33074129 - เมล่อนปัง
http://pantip.com/topic/33083454 - เย็นตาโฟต้มยำ + ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
http://pantip.com/topic/33100247 - ข้าวหมูแดงอบน้ำผึ้ง
http://pantip.com/topic/33121908 - ลูกชิ้นปิ้ง
http://pantip.com/topic/33125420 - มาโคร มาครอป กับน้องผึ้ง
http://pantip.com/topic/33134664 - ขนมโตเกียว
http://pantip.com/topic/33162781 - ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดราดชีส
http://pantip.com/topic/33188013 - ชิฟฟ่อนเนสกาแฟ
http://pantip.com/topic/33192863 - บะหมี่ไข่
http://pantip.com/topic/33217707 - หมูสะเต๊ะ
http://pantip.com/topic/33242342 - ขนมปังไส้ลาบหมู+Dinner Rolls
****************





^
^
แถมหมูกรอบ ที่ทำจากหมูเหลือไหว้เจ้า อิอิ