วิธีตีน้ำสลัด ตีอย่างไรให้ข้น

พอดีได้สูตรน้ำสลัดมาจากในเว็ปพักทิปนี่แหละค่ะ แต่เค้าไม่ได้บอกเวลาตี...ทกอย่างไร แค่บอกว่าให้ใส่อะไรลงไปตอนไหนแค่นั้น เราทำ 2 ครั้งแล้ว ตอนทำเสร็จมันข้นสวยดีค่ะ แต่พอแช่ตู้เย็น แล้วนำมาทาน มันหนืดมาก ต้องรอให้ละลายก่อย แล้วพอละลายแล้ว มันจะใสค่ะ ไม่ข้นเลย เราตีด้วยความสูงสุดของเครื่องผสมอาหาร ค่อยๆใส่น้ำในลงไป ทีละช้อนโต๊ะ สูตรนี้น้ำมัน 3 ถ้วยตวงค่ะ ใส่ไป  3ช้อนโต๊ะ แล้วปล่อยให้เครื่องตีไป 3-4 นาที แล้วมาใส่อีก 3 ช้อนโต๊ะ ทำอย่างนี้จนหมด มันก็ยังใส เราทำอะไรผิดรึป่าวค่ะ ช่วยบอกวิธีการตีที่ถูกต้องด้วยค่ะ