ทำเครปเค้กไม่สำเสร็จครับ ช่วยหน่อย!!

ผมดูวิธีทำจาก Foodtravel ครับ
ตอนแรกก็เตรียมของตามที่เขาบอกไว้
1. เนยเค็ม 150 กรัม
2. นมจืด 600 กรัม
3. ไข่ไก่ 8 ฟอง
4. แป้งเค้ก 225 กรัม
5. น้ำตาล 150 กรัม
6. วิปปิ้งครีม 400 กรัม

1. เริ่มขั้นตอนแรกตีไข่ให้เข้ากัน
2. แล้วใส่น้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน
3. แต่พอมาถึงขั้นตอนใส่แป้งเค้ก ผมใส่ไปได้นิด1 ประมาน 1/4 ของแป้งทั้งหมด มันก็เริ่มฟูๆเป็นฟองมากขึ้นเรื่อยๆ จนล้นออกอ่ะครับ

มันเป็นเพราะอะไรหรอครับ เพราะผมตีไข่แรงไป นานไปหรือป่าวครับ หรือผมใช้แป้งผิด
แป้งที่ผมใช้ มันเขียนว่า "Baking Powder" อ่ะครับ