ข้าวผัดกระเทียม+ไข่เจียวลายดาวเมนูง่ายๆแต่น่ารัก

สวัสดีชาวก้นครัวทุกคนค่ะ หลังจากที่เราอ่านห้องนี้มานานเลยอยากลองลงของตัวเองบ้าง
ข้าวผัดกระเทียมและไข่เจียวลายดาวค่ะ เผื่อใครอยากลองทำดูนะคะ
สำหรับไข่เจียวเราเห็นในข่าวมาค่ะเลยอยากลองทำบ้าง
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

สูตรข้าวผัดกระเทียม
1.ข้าวญี่ปุ่น
2.เนย
3.กระเทียม
4.ซอสโซยุญี่ปุ่น (บางคนใช้แม็กกี้ก็ได้นะคะ สำหรับเราซอสโซยุ ทาคูมิจะหอมกว่าและเค็มน้อยกว่าค่ะ)
5.ต้นหอม (อันนี้เราไม่ได้ใส่ค่ะ ถ้าใส่ก็จะเพิ่มสีสันให้ข้าวดูน่าทานยิ่งขึ้น)

ไข่เจียวลายดาว
1.ไข่ไก่1-2ฟอง
2.ตัวพิมพ์ลายตามใจชอบ



เริ่มกันเลยนะคะ

ใส่เนยให้ลายลายนิดนึงแล้วใส่กระเทียมตามไปเลยค่ะ


พอกระเทียมเริ่มออกเหลืองๆก็นำข้าวมาใส่แล้วคลุกกระเทียมสักพักค่ะ



จากนั้นใส่ซอสโซยุญี่ปุ่น แล้วก้อผัดค่ะ ถ้าใครผัดไม่สะดวกก็ใช้ช้อนช่วยได้นะคะ ซอสจะได้คลุกทั่วถึงค่ะ
พอได้ที่แล้วสำหรับใครใส่ต้นหอมก็ใส่ได้เลยค่ะ


เสร็จแล้ววว ถ้ามีต้นหอมคงดูน่ากินกว่านี้เนอะ




มาถึงไข่เจียวค่ะ

แยกไข่ขาววส่วนนึงออกมาจากไข่แดงค่ะ


ใส่เนยลงไปเราแล้วไปให้แรงค่ะ หลังจากนั้นก็ปิดไฟแล้วเทไข่ลงไปค่ะ วิธีคล้ายทำไข่ข้นเลย


ไข่เอาให้ไข่แดงสุกพอดีๆนะคะ แล้วก็ใช้แม่พิมพ์ของเราตัดตามใจชอบเลยค่าา




หลังจากนั้นเอาพลิกไข่เจียวอีกด้านที่สุกมากกว่าแลเวใส่ไข่ขาวลงในช่องเลยค่ะจากนั้นตั้งไฟอ่อนๆ


เสร็จแล้วค่าา ไข่ขาวยังไม่ค่อยสวยเหมือนที่ต้องการเท่าไหร่แต่ก็โอเค5555



นี่ค่ะหลังเสร็จ พอดีเราทำเป็นข้าวกล่องเอาไป HBD แฟนค่ะ เห็นว่าไข่เจียวยังไม่พอดีกล่องข้าวเลยทำแซลมอนไปใส่เพิ่ม



ถ้ายังไงลองทำกันดูนะคะง่ายนิดเดียว ^^