แจกสูตร “หมูสามชั้นสไลด์ผัดพริกแห้งใส่ผักกวางตุ้ง” รสจัดจ้าน หอมกลิ่นพริกคั่ว อร่อยนัว เมนูทำง่ายมาก 🌶️🥬

สวัสดีค่ะทุกคน 😊

วันนี้ จขกท.มีเมนูผัดง่ายๆ ที่ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แต่รสชาติอร่อยมากมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ
“หมูสามชั้นสไลด์ผัดพริกแห้งใส่ผักกวางตุ้ง”

เมนูนี้ถือว่าเป็น สูตรผัดหมูสามชั้นง่ายๆ ที่ทำได้เร็วมาก ใช้เวลาไม่นานก็ได้ กับข้าวร้อนๆ ไว้กินกับข้าวสวยอร่อยสุดๆ



จุดเด่นของเมนูนี้คือ

หมูสามชั้นหอมๆ นุ่มๆ

พริกแห้งให้ความเผ็ดหอม

ผักกวางตุ้งกรอบๆ สด หวาน

ผัดรวมกันแล้วกลิ่นหอมกระเทียมกับพริกแห้ง จะหอมฉุน จามกันทั้งบ้านเลยละค่ะ  และเป็นเมนูง่ายๆ ที่อร่อยมาก

มาเริ่มทำกันเลย

🛒วัตถุดิบ
สำหรับเมนู "หมูสามชั้นผัดพริกแห้งใส่ผักกวางตุ้ง"

1. หมูสามชั้นสไลด์

2. ผักกวางตุ้ง

3. กระเทียมสับ

4. พริกแห้งหั่นท่อนสั้นๆ

5. น้ำปลา

6. ซอสหอยนางรม

7. น้ำตาลเล็กน้อย

8. น้ำมันสำหรับผัด




🧑‍🍳วิธีทำ

1. นำสามชั้นสไลด์ลงทอดไล่น้ำมัน ให้พอเหลืองสวย


2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย  เทกระเทียมสับและพริกแห้งลงไปผัดให้หอมฉุน



3.  หมูสามชั้นสไลด์ที่เราเตรียมไว้ ลงไปผัด จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสหอยนางรม น้ำตาลเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสให้ได้ตามชอบ


4. สุดท้ายใส่ ผักกวางตุ้ง ลงไปผัดไฟแรง ผัดประมาณ 2-3 นาที ให้ผักยังคงความกรอบ


เสร็จแล้วค่ะ




เมนูนี้จะได้
หมูสามชั้นผัดพริกแห้งหอมๆ ผักกวางตุ้งกรอบๆ รสชาติกลมกล่อม เผ็ดหอมเล็กน้อย กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากเลยค่ะ 😋😋


💡เคล็ดลับความอร่อย

1. ใส่ผักตอนท้าย และผัดไฟแรงสุด

2. อย่าผัดผักนานเกินไป จะทำให้ผักไม่กรอบ

เมนูนี้ถือว่าเป็น เมนูผัดหมูสามชั้นง่ายๆ ที่ทำได้เร็วมาก ใช้เวลาไม่นาน ก็ได้กับข้าว อร่อยๆ แล้วค่ะ
ใครที่กำลังมองหา เมนูหมูสามชั้นผัดผักง่ายๆ ลองทำสูตรนี้ดูนะคะ 😊