ใช้อะไรผัดแทนน้ำมันได้บ้างคะ ซอสหอยใช้ได้มั้ยเอ่ย?

ครั้งหนึ่ง จขกท.ลงทุนนั่งรถทัวร์ไปจากศรีราชา ลงบางนา ต่อแท็กซี่ไปสถานีรถไฟวงเวียนใหญ่ นั่งรถไฟไปมหาชัย ลงเรือข้ามแม่น้ำท่าจีน ต่อรถไฟไปแม่กลอง เพื่อกินหอยหลอดผัดฉ่า... ก็ของมันอร่อย ไม่ได้กินมานาน คิด

วันนี้จขกท.มีเมนู "ผัดเผ็ดลูกชิ้นใบโหระพา" เป็นเมนูกับข้าวง่ายๆ ที่ทำไม่ยาก ใช้วัตถุดิบใกล้ตัว แต่รสชาติจัดจ้าน หอมสมุนไพร จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย หรือจะทานเล่นเป็นกับแกล้ม ก็ดีงาม 🍻😁

บอสพาชิม : Chai Jia Chai (蔡家菜) เปิดตำนาน “Manchu Han Imperial Feast” โต๊ะจีนจักรพรรดิและจิตวิญญาณแห่งไต้หวัน (Bangkok, Thailand) หากถามหาที่สุดของความวิจิตรบรรจงในยุทธภพอาหารจีน คงหนีไม่

กุ้ง ปลาหมึก ผัดกระเทียมพริกไทย กับไข่เจียวหมูยอ เมนูทำง่ายๆ แต่อร่อยมาก🦐🦑&🥚🐣🍳✌️🤤😋😃😄😁👍 วันสบายๆ ด้วยเมนูซ๊ฟู๊ดแบบง่ายๆ กุ้ง ปลาหมึก ผัดกระเทียมพริกไทย กับไข่เจียวหมูยอ ผมได้ปลาหมึกจากชลบุรี

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นมาเข้าครัวทำ ผัดกะเพราหมูสามชั้นผัดใส่เห็ดชิเมจิด้วยนะคะ น้องสาวชอบทางนี้กับพ่อทานกับข้าวสวยน้องสาวเอาไปทานกับบะหมี่ตามเคย วัตถุดิบ1. หมูสามชั้น 500 กรัม2. กะเพรา 2 มัด 20 บ.3

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้อากาศเย็นสบายตื่นมาเข้าครัวทำ ผัดบล็อกโคลี่หมูสามชั้นทานกับข้าวสวย น้องเอาไปทานกับบะหมี่ค่ะ วัตถุดิบ1. หมูสามชั้นสไลด์ 500 กรัม 🥓2. บล็อกโคลี่ 🥦3. แครอท 🥕🌸4. กระเทียมสับละเอียด5

เมนูผัดคะน้าน้ำมันหอย แม่เปปจะชอบมากๆ คะน้าไทย คะน้าชาติอื่นๆ ก็ชอบหมด เวลาไปกินที่ร้านอาหารชอบสั่ง แต่บางร้านสั่งไปได้ผัดคะน้าแก่ๆ มา แถมใบเยอะ ก้านแข็ง กินแล้วอรรถรสแทบไม่เหลือเลย ช่วงนี้คะน้าสวยมาก

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ไหน ใครชอบกินข้าวเหนียวบ้าง เวลาทำไก่ทอด ส้มตำ จขกท ก็จะนึกถึงข้าว

สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงนี้อากาศที่บ้านจขกท. ยังเย็นๆอยู่พอสมควร ร่างกายเลยต้องการอะไรอุ่นๆ มาช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ วันนี้เลยหยิบเมนู "ซี่โครงหมูผัดขิง" มาฝากกันค่ะ เมนูนี้ไม่ได้มีดีแค่รสชา

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เห็นชื่อเมนูแล้วอย่าเพิ่งตกใจนะคะ นางพญาร้อยชู้นี้ไม่ได้หมายถึง จข