😋👌👍เมนูวันหยุด...ปลาหมึกผัดไข่ ทำแบบง่ายๆ เน้นความสะดวกและรวดเร็ว แต่อร่อยมาก 🦑🦑🦑🦑🥚🥚🥚🥚

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ


พอดีวันนี้หลอดไฟในครัวเสีย ไฟไม่ค่อยสว่างเท่าไหร่ ทำอาหารเสร็จ ปีนขึ้นไปเปลี่ยนหลอดไฟเอง ทำตัว Starter ร่วงหลุดมือแตกไป 1 อัน
เปลี่ยนเสร็จไฟไม่ติด 5555555 สุดท้ายก็ต้องได้เรียกช่าง โทรแจ้งประกัน แต่เนื่องด้วยวันหยุด ไม่มีคนทำงาน และไม่ใช่เหตุฉิกเฉิน เลยต้องรอไปก่อน



เมนูวันหยุดวันนี้ ทำแบบง่ายๆและรวดเร็วไม่ต้องรอนาน




💮💮🌸🌸วัตถุดิบและเครื่องปรุง 💮💮🌸🌸

- ปลาหมึกลวกให้สุกพอประมาณ
- ไข่ไก่
- กระเทียม
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสหอยนางรม
- ผงปรุงรส
- ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ
- น้ำมะขามเปียก
- น้ำตาล
- ผงปาปริก้า



 🌸🌸🌸💮💮ขั้นตอนการทำ 

- ล้างทำความสะอาดปลาหมึก หั่นเป็นชิ้นพอดีค่ะ ลวกให้สุกพอประมาณ

- หลังจากนั้นก็ทำซอสปรุงรสด้วยชีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำมะขามเปียก น้ำตาล ผงปาปริก้า ผสมให้เข้ากันเตรียมไว้


ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียมสับและไข่ไก่



ใช้ตะหลิวยีไข่ให้แตกและสุกประมาณ 60% แล้วปรุงรสด้วยซอสที่ผสมกันไว้แล้ว





ใส่ปลาหมึกที่ลวกไว้ตามลงไป ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน





เรียบร้อยแล้วตักเสิร์ฟได้เลย ลองชิมดูก่อนซัก 1 จาน หืม อร่อยมากกกกกกก 🤤😋👌👍



งั้นขออีก 1 จานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ





[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้วันหยุดฟังเพลงเก่าๆ สบายๆ